Necə zander bişirmək üçün sizə xəbər verəcəyik?

Növbəti bayramlar qabaqda olsaydı və qeyri-adi bir şey bişirmək istəyirsənsə, balıqdan istifadə etmə vaxtı gəldi. Hər hansı bir sahibə bilir ki, qeyri-adi dadlı balıq yeməyi yarada bilərsiniz. Bu məqalədə siz dadlı və gözəl yeməyi tələsməyin mümkünlüyünü təmin edən çay kərpicinin hazırlanmasının çox sadə yollarını tapa bilərsiniz.

Meyvədə çəhrayı perch
Xeyirli şəkildə başlanğıcla başlayalım, buna görə də sizə meyvədə zander bişirmək üçün sizə xəbər verəcəyik. Bunu etmək üçün kiçik balıq filesi parçalarına marinadlanmalıdır: duz və bibər əlavə edin, dilimlənmiş göyərti əlavə edin, limon suyunu sıxın. Sonra hər şeyi qarışdırın, yuxarıdan qapaq ilə örtün və 20-25 dəqiqə gözləyin. Bu dəfə yemək meyvələri üçün kifayətdir.

Şirin bişirmək üçün bir neçə yumurta götürün və zülalları sarıdan ayırın. Ayrılan sarısı kefir və ya fermentləşdirilmiş pişmiş süd ilə qarışdırın (4 sarğı üçün - bir stəkan fermentlənmiş süd məhsulu). Nəticədə qarışıqda bir çimdik duz və şəkər əlavə edin, sonra vahid bir kütlənin meydana gəlməsinə qədər qarışdırın. Karıştırma, meyilli etmək üçün unun əlavə olunması ilə müşayiət edilməlidir. Gilli qarışıqdan yaxşı döyülmüş zülalların əlavə edilməsindən sonra başa çatacaq. İndi pike-perch-i heyecanla bişirmək üçün, əvvəlcədən meyvədə yağılan bitki yağı üzərinə marinatlı filiz parçalarını qızartmaq lazımdır.

Pike-perch hazırlamaq üçün bir çox yol var, buna görə də sobada yemək yemək üçün bir neçə resept izah edəcəyik. Qeyd etmək lazımdır ki, bu reseptlər də olduqca sadədir və çox vaxt aparılmır. Bu vaxt, qabda soba bişiriləcək, başqa şeylər edə bilərsiniz.

Krem şəkərli çay
Dadlı çaydanı dadmaq üçün filizlərini götürün və kiçik parçalara ayırın, sonra isə duz və balıq üçün ədviyyatla səpilir. Balıq marinaya baxmayaraq, soğanları üzüklə kəsin.

Fırında pik çay hazırlamadan əvvəl qovurma qabını hazırlayın. Bunu etmək üçün dibini bitki yağı ilə yağlayın. Sonra soğanların yarısı halqalara salın, balıq filesi qatına bürün və soğanın ikinci yarısını son qat kimi istifadə edin. Hazırlıq sonunda bütün xama sızdırın və fırında qoyun, 200 C-ə qədər qızdırılır. 30 dəqiqə sonra yeməyi stolda təqdim edə bilər.

Pendir ilə Pike perch
Əgər başqa bir resept öyrənmək istəyirsinizsə, çay kərəyini necə bişirəcəksənsə, əvvəlki halında təsvir edildiyi kimi filəyin kəsilməsi və daha da emal üçün hazırlanması. Toxumaq üçün buraxın, amma indiyə qədər pendir sos və tərəvəz olun. Soğan və pomidor nazik üzüklərə kəsilir. Pendir sousu adi şəkildə hazırlanır: incə xırda pendir və mayonez qarışdırın.

Isıtma üçün sobanı (180 ° C) yandırın. Bundan sonra, çörək yeməyini bitki yağı ilə yağlayın, sırasıyla pike perch filesi, soğan üzükləri, pomidor qatını qoyun. Sonra bütün pendir sosunu tökün . İndi 25 dəqiqə içində sobada zander bişirmək üçün necə bilirsiniz.

Çörək bişmiş pike perch
Soğanı soyun və ətli çörək içində çay kərəyinin balı ilə birlikdə sürün. Mincemeat daha incə etmək üçün, iki dəfə fırladın. Bundan sonra ince incə pendir, yağ və əlbəttə, duz və bibər əlavə edin. Təcrübəli aşpazlar çay düzəltməsini düzgün şəkildə necə bişirirlər, buna görə də əlləri ilə əlləri qarışdırın.

Nəticədə kütlə iki hissəyə bölünür, birincisi çörək yeməyinin altına qoyulur. Sonra qalan ətli ət ilə örtülmüş incə doğranmış göyərti qoyun. Tava əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyulur və 25-30 dəqiqə gözlədi.

Hazırlanmanın başqa yolları arasında ağ şarabın içərisində bir pike-perch reseptini , atlı-turplu, pike-perch, pike-perch ızgara və hətta pike-perch qızardılmış qaynar pike perch tapa bilərsiniz. Onların hər biri hazırlamaq üçün dadlı və asandır və seçim sizin üçündür.