Qida və içkiCooking məsləhətləri

Maraqlı reseptlər: sobada bişirilmiş qəlyanaltı

Evdar qadınların çoxu xüsusi bacarıqlara ehtiyac olmayan sadə yemək üsullarını üstün tuturlar və ən əhəmiyyətlisi, çox vaxt aparmayacaqlar. Əlbəttə ki, qaynar su əlavə edilməklə məhdudlaşdıran yeməklərdən danışmırıq. Bu tamamilə qəbuledilməzdir! Bu cür yemək faydalı bir şey deyil və onun müntəzəm istifadəsi mədə-bağırsaq traktının, hormonal uğursuzluqların və metabolik xəstəliklərin orqanlarının işində bir pozğunluqla doludur. Buna görə də, tam hüquqlu bir pəhriz sadiqliyi çox vacibdir. Bu yazıda fırında fırınlanmış qəlyanaltıların necə hazırlanacağı barədə danışacağıq , resepti böyük vaxt və maddi xərc tələb etmir.

Bu şəkildə yemək məhsulları çox texnologiya dünya kimi köhnədir, ancaq bir çoxları nədənsə onu laqeyd yanaşaraq, onları neftə qızartmağa üstünlük verirlər. Və bu həmişə faydalı deyil. Çəmən və ya keramika yamacları, pişirme qabları, çörəkçilik üçün yeməklər kimi qızartma qabları çox yaygındır və onlar dünyanın demək olar ki, bütün kulinariya ənənələrində tapıla bilər. Məsələn, gürcü ketsi. Belə yeməklərdə bişirərkən, qida yandırmaq riski azdır və prosesin özü çox çətin olmayacaq.

Belə ki, sobada soba ilə tərəvəz yeyək . Bu yeməyi ən az kalori ehtiva edir və eyni zamanda çox dadlıdır. Bir orta qəlyanaltı, bir pomidor, gənc sarımsaq başı, bir gənc qovun, bir kiçik soğan, üç qaşığı zeytun yağı və ya hər hansı digər bitki mənşəli yağı lazımdır. Dadmaq üçün ədviyyat: qırmızı bibər və qara noxud, coriander, şirin bibər, kekik, kəklik, fesleğen, duz və limon suyu.

İlk balıq üçün hazırlayın: defrost və təmizləmək, daxili və qara film çıxarılması. Fırında soba yandırdığımız üçün başı kəsmədən gilləri çıxarmaq lazımdır. Bundan sonra, ədviyyatlardakı harçları qarışdırırıq və aydın deyil. Beləliklə, onlar daha ətirli olurlar. Balıqların içərisinə qarışığı alınmış və limon suyu ilə çiləyiniz. Əhəng varsa, daha yaxşıdır. Balıq ovunun üst hissəsində bir neçə parça kəsdirin, sözün əslində yalnız dəri kəsin. Həm də ədviyyatlarla ovu. Soğanı samanla təmizlədik və kəsdik. Sarımsaq təmizlənməz, ancaq fərdi tentiklərə bölünür. Biz soğan və bitki yağı ilə qarışdırırıq.

Zucchini təmizlənməyib və iki santimetr qalınlığında dilim və ya dilimlərə kəsilir. Ayrıca, duz və istiot, yağ tökün və qarışdırın. Eyni bir pomidor ilə edilir. Bitki yağı ilə yoğurma yağı ilə dulusçuluq və birbaşa düzəldilmiş limon bir neçə dairə qoyun ki, biz balıqları qoyacağıq. Bu, sobada qəlyanaltı yandırdığımız zaman qalmaması üçün edilir. Bu folqa edilirsə, onda belə üsullar olmadan edə bilərik. Balıq ətrafında tərəvəzlər hazırlanır. Kərə yağı qəlibinin qalıqları bərabər suya. Fırını iki yüz dərəcə qızdırdıq. Təxminən yemək müddəti qırx beş dəqiqədir. Lakin fırında qəlyanaltı yandırdığımız zaman, məhsulların mövcudluğu dərəcəsini nəzarət etmək çox vacibdir.

Yeməyin birbaşa hazırladığı yeməkdə xidmət edə bilərsiniz. Fırında bişmiş qəlyanaltıya baxır (yuxarıda şəkil), yalnız böyük!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.