Necə alma ilə pendir və cem ilə ət, göbələk və vetçina ilə Puff yastıq xəmir hazırlamaq. Recipes Puff Puff Puff xəmir və maya

Puff Puff həmişə tüklü dadlı və çox şirəli çıxmaq. Belə tortlar hər hansı bir sevimli yağlar edilə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Bu gün biz sizə zəngin məhsulları hazırlanması üçün istifadə edilə bilər, və bir dadlı pies yaratmaq üçün bir neçə sadə və hazır reseptlər təqdim edir. Bundan əlavə, aşağıdakı ətraflı təsviri laylı maya və tamamilə müxtəlif yeməklər üçün istifadə edilə bilər Mayasız xəmir qarışdırma yolları var.

Necə ət və göbələk ilə yastıq xəmir bişirmək üçün necə?

yeganə yolu siz tez yemək bir çox gur və yumşaq məmulatı olacaq, çünki bu ləzzətli pies ən yaxşı, yastıq barmy xəmir edilir. Lakin, təzə baza oparnoe fərqli bir çox uzun yaratmışdır.

Tərkibi

ət və göbələk ilə yastıq yastıq xəmir etmək üçün, xahiş bazası üçün bütün maddələr almaq tələb olunur.

Belə ki, biz lazımdır:

• Buğda unu - (qalın xəmir qədər) kəsilmiş 3 stəkan;
• nonfat süd və ya düz içməli su - 250 ml;
• quru maya tozu - desert qaşığı (heç slaydlar);
• şəkər qum - böyük qaşıq;
• kiçik yodlu duz - bir qaşıq yarısı;
• böyük toyuq yumurta - 1 pc.
• təzə kərə yağı - 350 q

qarışdırma prosesi

puff puff barmy xəmir etmək üçün, ilk növbədə əsas oparnuyu yoğurmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, orta qazan almaq aşağı yağ süd və ya normal içməli su tökülür, sonra yumşaq qızdırmaq və şəkər həll. Next, yeməyi lazım quru dənəvər maya tökmək və onlar vzbuhnut qədər gözləyin. Bundan sonra dəm bir yumurta qırmaq və bir kiçik yodlaşdırılmış duz və buğda unu əlavə edilməlidir. əlində qalmaq deyil xəmir əldə etmək üçün bütün maddələr də qarışdırılır.

bütün yuxarıda addımlar həyata keçirilir, o, bir fincan kərə yağı 200 qram əridir üçün tələb olunur, bu, tamamilə sərin və baza fincan daxil tökülür. Belə ki, xəmir kimi uzun cooking neft onunla əlaqə deyil kimi qarışıq olmalıdır. Bundan əlavə, the təməl tövsiyə əhatə ilə parça və bir qapaq, sonra islatmaq isti (in the sun yaxınlığında the batareya, və s.) Üçün təxminən 2 saat.

Bu zaman sonra, xəmir gələn 3 bərabər hissəyə bölmək və 1-1,3 sm qalınlığı qat onlara roll. Next, ilk hesabatı əsasları maya yerüstü yağ ərinmiş yağ tələb edir və həmçinin yemək neft tətbiq edilməli olan belə bağlayın. test - Nəticədə, bir neft qat 2 və 3 almaq lazımdır. Bu əsasda sonra buğda unu tutam və dərhal 2 sm qalınlığı üçün gəzmək, sonra dörd dəfə qatlanmış və proseduru təkrar edin. Eyni zamanda xəmir kimi uzun kimi birlikdə işlənəcək 32 qat almaq. Hazır Fondun sonunda 60 dəqiqə soyuducu kamera (a çantası) qoyulmalıdır. Eyni zamanda, siz doldurulması hazırlanması başlaya bilərsiniz.

ət yağlar üçün tələb olunan maddələr

ət və göbələk ilə yastıq xəmir etmək üçün, birləşdirmək, həm də birlikdə bu komponentləri, siz məhsul mədə üçün çox çətin olur, belə ki, iki müxtəlif yağlar hazırlamaq tövsiyə olunur. Belə ki, ət pies, biz lazımdır:

• gənc mal yağ - 260 q;
• (Sellüloz) olmadan donuz yağ - 260 q;
• soğan ağ şirin - 3 rəhbərləri;
• qara bibər, qırmızı, gözəl duz və quru şüyüd - dadmaq əlavə;
• günəbaxan yağı - formu yağlama üçün.

doldurulması hazırlanması prosesi (içlik)

Bu resept, biz necə qarışıq ət qiyməsi ilə yastıq yastıq xəmir etmək üçün sizə göstərmək lazımdır. doldurulması hazırlamaq üçün, biz yağ gənc mal və donuz əti yağ-pulsuz sellüloz etmişlər. Onlar damarlar və filmlərin təmizlənmiş, yuyulmuş, sonra ağ şirin soğan rəhbərləri ilə alternativ bir ət grinder üyütmək edilməlidir. bütün maddələr doğranmış sonra, sonra, qırmızı və qara bibər, gözəl duz və quru şüyüd əlavə əl ilə yaxşı qarışdırılır lazımdır.

məhsul və pastries formalaşması prosesi

Yaxınlaşdı laylı maya xəmir üçün be bölünür daxil 4 bərabər hissəyə, daha sonra hər onlara roll üçün nazik, lakin böyük su anbarı. Next siyahısı the əsasları tələb cut daxil meydanların ilə tərəflər 10 santimetr. Bundan sonra (guşələrindən biri) hər test parça ət içlik böyük qaşıq dolusu qoymaq qədər onu tapdalamağa, sonra digər kənar əhatə edir və çəngəl zaschipnut vasitəsilə lazımdır. Nəticədə, bir səliqəli və gözəl üçbucaq, bir grisled çörəkçilik hesabatında yerləşdirilmiş və soba qoymaq lazımdır lazımdır.

puff yastıq xəmir çiy ət doldurulması ilə ki, nəzərə alaraq, onlar ən azı 50 dəqiqə yandırmaq üçün tövsiyə olunur. Bu müddət ərzində, içlik də bişirilir, bir ətirli bulyon verir və baza, çəhrayı yumşaq və sulu olacaq.

göbələk içlik ilə Patties

Siz ət və dadlı və ətirli göbələk ilə tort yemək üstünlük, onda aşağıda, biz göbələk içlik belə məhsullar üçün hazırlamaq üçün necə ətraflı təsvir edir. test üçün kimi, bu resept, biz də puff barmy əsasını istifadə edəcək.

Belə ki, göbələk ilə layları, biz lazımdır:

• soğan ağ soğan - 3 rəhbərləri;
• iysiz günəbaxan yağı - öz mülahizəsinə;
• təzə otlar - kiçik şüa;
• təzə göbələk - 600 q;
• torpaq qara bibər, duz, gözəl - dadmaq əlavə edin.

cooking içlik

Bu olduqca asan və tez belə bir ləzzətli içlik hazırlanır. bütün zəruri komponentləri emal başlayacaq. Bu təzə yuma göbələk tələb edir və kiçik kublar onları doğramaq. Bu soğan ilə məşğul olmaq lazımdır. Bundan başqa, həm komponentləri bir Tencere, ləzzət iysiz günəbaxan yağı, yer qara bibər, doğranmış göyərti və gözəl duz qoymaq lazımdır. tender və qızıl qəhvəyi qədər qızartma üçün lazım maddələr bu hissəsində. Belə ki, yeməyi olmamalıdır su əlavə edin.

layları və istilik müalicə formalaşması

ət ilə kimi tam eyni şəkildə belə göbələk məhsulları formalaşır, lakin onlar yalnız 30-35 dəqiqə soba bişmiş olunur. Bütün sonra, məhsullarının tam hazırlanması üçün bir çörəkçilik puff barmy xəmir üçün gözləmək lazımdır. Və yuxarıda göstərilən vaxt kifayətdir.

Necə pendir və vetçina ilə yastıq xəmir etmək üçün necə?

pies əvvəlki versiyasını çox daha sürətli belə məhsullar hazırlanması. Bütün sonra, onların yaradılması üçün pendir stick və onun üçün almaq lazımdır ətirli vetçina kimi içlik etmək üçün uzun vaxt tələb etmir. Bundan əlavə, biz hazır yastıq xəmir bir yastıq yaratmaq üçün qərar baqqal mağaza hər dəfə alınması da bilər.

Belə ki, pendir və lazımdır vetçina ilə sürətli pies yaratmaq:

• bərk pendir - 150 q;
• aromatik ham - 200 q;
• bitki yağı - pan yağlama üçün;
• hazır yastıq xəmir (üstünlük maya) - 2 standart qablaşdırma.

əsas məhsulların hazırlanması

Hazırlamaq yastıq vetçina və pendir olmalıdır nəzarət alınmış pre-yastıq pasta olan the freezer və tamamilə əridilmiş otaq temperaturu. Eyni zamanda, siz doldurulması hazırlanması başlaya bilərsiniz. Bu ətirli vetçina və çox nazik və uzun saman onu kəsmək tələb edir. gözəl theater ayrı qabda grate pendir, Next.

layları formalaşmasında və çörəkçilik

komponentləri yarı-bitmiş, doldurulması üçün hazır və mağaza tamamilə əridilmiş sonra, dərhal yastıq xəmir formalaşması davam edə bilərsiniz. Onlar əvvəlki resept kimi edilir ki, qeyd etmək lazımdır. Bütün sonra bir vetçina kiçik üçbucaq şəklində pendir bükülmüş halda, istilik müalicə müddəti süd məhsulları əridir və bütün yeməyi zərər, tray axır. yarı-hazır məhsul bir tərəfi boyunca gəzmək, sonra vetçina zolaqlar, grated pendir ortasında qoymaq düzbucaqlı kəsilmiş və daxili tamamilə hələ doldurulması imkan belə (əyilmiş) rulonlarda paketi lazımdır ki. Next meydana puff təxminən yarım saat üçün soba bir grisled hesabatı və yandırmaq qoymaq istəyirəm. patties yumşaq və zərif ətirli verilməsi, bu müddət ərzində xəmir yaxşı bişirilmiş və grated pendir əriyir şəklində doldurulması.

Necə Mayasız of puff şirin çay əsasları etmək üçün necə?

Sweet yastıq yastıq pasta kimi asan ət və ya göbələk pies etdi. Bu gün biz evdə öz yoğurmaq mayasız laylı çərçivəsində istifadə bu dadlı məhsulların etmək qərarına gəlib.

Belə ki, yastıq xəmir hazırlanması üçün biz lazımdır:

• buğda unu - 4-5 fincan;
• adi içməli su - 450 ml;
• kərə yağı - 500 q;
• limon turşusu - 15-16 damcı;
• yumurta kiçik toyuq - 1 pc.
• gözəl dəniz duz - qaşıq yarım.

qarışdırma prosesi

Belə bir etmək üçün , təzə xəmir bu limon turşusu, döyülmüş yumurta və dəniz duz əlavə edin, sonra dərin konteyner içməli su tökmək lazımdır yaxşıdır. Bütün komponentləri yaxşı qarışdırılır, sonra baza ikinci hissəsində davam edilməlidir. Yalnız dondurma yağ onun yaradılması üçün tövsiyə olunur. 300 g məbləğində qəbul və yemək neft yumşaltmaq üçün vaxt yox idi ki, sonra böyük bir sürtgəc üyütmək və buğda unu ilə birlikdə üyütmək edilməlidir. Bundan əlavə, toplu məhsul elastik və sərt xəmir qədər hərtərəfli bir əvvəlcədən hazırlanmış maye qarışığı qoymaq və qarışdırmaq üçün tələb olunur. Bundan sonra təməl bir bag qoymaq və yarım saat soyuducuda durmaq bildirin tövsiyə.

Bu zaman sonra, xəmir 5 bərabər hissələrlə bölünür nəzarət etməlidir və nazik qat onları roll. Bundan əlavə, hər bir baza hesabatı səxavətlə bir-birinə qoymaq, yumşaldılmış kərə yağı ilə örtülmüş olmalıdır və sonra onu roll. Bundan sonra, yaranan lay dörd dəfə əlavə və yayma proseduru təkrar olunmalıdır. Bu tədbirlər bir neçə dəfə həyata keçirmək üçün arzu edir. daha xəmir qatlanmış, sulu və şirin tortlar yumşaq çıxmaq olacaq.

təzə alma və şirin meyvə saat ilə Products

Puff Puff Puff xəmir oparnoy əsasında kimi asanlıqla və tez formalaşır. Bunu etmək üçün, siz iki hissəyə bölünür soyuducu yuvası olan cəlb yarı hazır məhsul almaq və bir nazik təbəqə onları gəzmək istəyirəm. Next, xəmir hesabatı bir yarım dessertspoonful alma saat qoymaq 10 sm, tərəflər ilə kiçik kvadratlar daxil kəsilmiş olmalıdır, ikinci hissəsini əhatə edir və sonra güclü kənar barmaqlarını və ya bir çəngəl çimdik. ilə pişi alma saat yarı bitmiş məhsul səthində daha gözəl olmaq, bir neçə kiçik incisions edə bilərsiniz. istilik müalicə prosesində, onlar bir yeməyi iştahaaçan və qonaqlar üçün cəlbedici edilməsi, açmaq.

Bu desert yalnız 25-29 dəqiqə soba bişmiş ki, qeyd etmək lazımdır. Bu zaman sonra, tələb olunan alma saat layları diqqətlə bir boşqab qoymaq və toz şəkər və torpaq darçın ilə üst tutam.

Yeri gəlmişkən, siz tamamilə hər hansı bir təzə meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz mayasız laylı fondların şirin tortlar etmək. Yaxşı bu cür məhsullar belə banan dilim, təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə əldə olunur. Bu gün biz şou siz necə etmək yastıq xəmir ilə alma. Bunu etmək üçün biz lazımdır:

• qum şəkər - 100 q;
• şirin qırmızı alma - 4-5 ədəd.
• Puff Puff xəmir ev - 250 g

hazırlanması ərzaq

bir ev və bir dadlı desert onun hazırlanması təzə xəmir istifadə edərək, baxmayaraq ki, şirin çıxdı, təcrübəli aşpazlar yalnız qırmızı turş alma və şəkər istifadə edərək gəlir. Belə ki, təzə meyvə, qabığı yumaq üçün lazım və qalın dilim kəsilir.

Forma və desert çörəkçilik

alma ilə yastıq hazırlamaq üçün, ilk qarışdırmaq üçün əmin olmalıdır mayasız laylı xəmir yuxarıda resept görə. Bu guşələrindən şirin alma bir neçə dilim bir meydan və yer daxil kəsilmiş qalın deyil qat həyata roll lazımdır ½ desert qaşıq məbləğində şəkər ilə səpilir. Bundan başqa, meyvə bazasının ikinci hissəsini əhatə və ərinmiş şəkər həyata keçirtmək bilər ki, kənarları çimdik lazımdır. soba məhsulları hazırlamaq təxminən 30 dəqiqə uzun olmalıdır. Next, onlar sərin və şəkər ilə tutam lazımdır.

Delicious ev pendir məhsulları

pendir və kişmiş ilə layları çox dadlı və qidalı çıxmaq. Onlar səhər yeməyi üçün istifadə edilə bilər və ya tez və sağlam qəlyanaltı üçün uşaqlarını məktəbə vermək. Bu desert bişirmək üçün aşağıdakı maddələr almaq lazımdır:

• laylı və ya maya acıtmalı xəmir və ya alınmış həvəskar olmadan - 500 q;
• turş qaba quru kəsmik - 300 q;
• böyük toyuq yumurta - 1 pc.
• qum şəkər - 3 böyük qaşıq;
• günəbaxan yağı - forma sürtkü;
• Dark kişmiş pitted - 2/3 fincan.

doldurulması hazırlanması prosesi

krem pendir və kişmiş ilə layları təşkil əvvəl, əsas yaxşı yoğrulan olmalıdır. Bu şirin məhsulları və mayasız xəmir, yastıq Barmy, Ağsu, həm də edilə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Belə bir çərçivənin Recipe ətraflı hazırlanması yalnız yuxarıda təqdim olunur.

Sonra, biz bir şirin etmək lazımdır pendir doldurulması. Bunu etmək üçün, yaxşı yumaq, bir qaranlıq nüvəsiz kişmiş qaynar su bir süzgəc istifadə və sonra maye məhrum və şəkər ilə quru kəsmik tökmək ilə pörtlədilmiş. Bundan sonra süd məhsul toyuq döyülmüş yumurta əlavə və hərtərəfli qarışdırmaq edilməlidir. Nəticədə, bir qeyri-maye kəsmik əsas almaq lazımdır. İsterseniz, daha vanilin və ya limon qabığı əlavə etmək mümkündür.

formalaşdırılması və çörəkçilik prosesi

Belə məhsullar yaratmaq üçün seyrək, yastıq xəmir yayılmış tələb 7-8 santimetr tərəfləri ilə kvadratlar daxil kəsilmiş, sonra 1-1,5 Dess mərkəzi halına qoydu. l. şirin dolgu. Sonra, biz onlara birlikdə birləşdirmək, test bucağı dörd qaldırmaq lazımdır, və kənarları çox zaschipnut barmaqlarını. Nəticədə, siz grisled çörəkçilik hesabatı üzərinə hərəkət etmək istədiyiniz bir gözəl düzbucaqlı yarı bitmiş məhsulları almaq və soba 40 dəqiqə dayanmaq edək. Bu müddət ərzində, təməl və propekutsya doldurulması və onlar xidmət təhlükəsiz ola bilər.

Necə indiki şirin və ət yastıq qonaqlar?

Gördüyünüz kimi ilk baxışda göründüyü kimi, xəmir yeməyi edilməsi kimi çətin deyil. bir canlı və dadlı dolguları ilə Products isti əsas kurs və ya dadlı soyuq qəlyanaltı kimi masa gətirə bilər. saat, alma və ya kəsmik ilə hazırlanmış layları, kimi, onlar yalnız desert təqdim etmək tövsiyə olunur. Hər halda, belə bir dadlı qidalandırıcı və ətirli məhsulları, isti şirin çay, şokolad və ya qəhvə içmək fayl əmin olun. nuş olsun!

faydalı məlumat

Siz puff özünüzü şirniyyat etmək üçün necə öyrəndim, onda kiçik bir yastıq və la carte, həm də, məsələn, tortlar yalnız hazırlamaq mümkündür. Belə ki, təqdim oparnoy əsasları dadlı və şəfalı əldə Kurnik və əzilmiş kartof, düyü, quru meyvə, cem və onların sevimli digər maddələr ilə analoji məmulatlar edir.