Necə buckwheat sıyıq bişirmək üçün: qaydaları və reseptlər

ənənəvi və orijinal, əlbəttə dadlı və ətirli, həm də dünyanın demək olar ki, hər bir şəxsin gündəlik pəhriz hissəsi - ölkəmizdə "İkinci çörək" sıyıq çağırıb. Sıyıq səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi, və nə taxıl ən çevrilmişdir əcdadlarımızın yalnız ərzaq üçün deyil, həm də doğumdan ölümə qədər əhəmiyyətli mərasimlər hissəsi üçün bişirilmiş bilər.

dəqiq tövsiyələr bəzi edin və dəqiq ölçülərə boyun qaçırmaq deyil, əgər ən mürəkkəb incəsənət - Düzgün qarabaşaq yarması bişirilir. su və ya süd, onların hər biri gözəl ləzzət ilə, lakin digər kimi deyil - bu yeməyi yaratmaq üçün iki yol vardır. suda qaynadılmış Qarabaşaq, Muş çevrilir və kifayət qədər adi universal, lakin olduqca rahat - qarabaşaq yarması Bu dad duzlu və ya şirin edə bilərsiniz əzilən, bir qarnir kimi bal və ya mürəbbə, eləcə də istifadə ilə xidmət etmişdir. Milk sıyıq qarabaşaq yarması aşpaz həvəskarları canlı və qida yemək, və, əlavə olaraq, müəyyən bir yeməyi süd tatlar və zövqə var, belə ki, hər kəs üçün deyil dadmaq lazımdır.

Siz dəqiq necə bilmək istəyirsinizsə qarabaşaq yarması sıyıq bişirmək hüququ və dadlı, bir neçə sadə qaydaları xatırlamaq lazımdır. Birincisi, bu yeməyi nisbətdə dəqiq riayət sevir - taxıl bir (lakin daha çox) su iki hissədən az deyil alınmalıdır. İkincisi, siz sıx bağlıdır qapaq olan bilən konteyner hazırlamaq lazımdır. Üçüncüsü, və bu əsas qayda, dadlı qarabaşaq yarması yemək sonunda bir minimum alov intensivliyi tədricən azalması ilə - sonra yüksək istilik, 3-4 dəqiqə qaynar sonra qaynatmaq üçün tələb olunur. In əlavə, bu lazım yadda ki, bu yeməyi deyil sevgi əgər hərəkətə ərzində yemək və ya hətta yalnız aradan qaldırılması the cover və əgər the neft əlavə çox tezliklə - onu go daxil the pot qədər the end yemək sonra the çıxarılması taxıl olan the yanğın.

Ki halda, əgər siz təqib bu qaydalar, qarabaşaq yarması yemək gözəl yeməklər yalnız edir 15 dəqiqə - daha çox, the taxıl itirmək onların forma və rəng, dad olmaqdan çıxıb etmək be doymuş və parlaq. Olduqca, əgər sıyıq rüb saat istilik wraps yemək sonra hazırdır.

Hələ qarabaşaq yarması sıyıq dadlı və tez bişirmək üçün necə bilmirəm? tələb edən kifayət qədər sadə resept istifadə edin: (. 900 ml) su, krup-unground (450 g.), Soğan (2 əd.). Bundan əlavə, qayğı göbələk haqqında (100 qr.), Yumurta (2 əd.) Və bitki yağı alınmalıdır (100 gr.). Qarabaşaq diqqətlə keçmək və su ilə doldurmaq olmalıdır. Qurudulmuş porcini göbələk, grits tökmək su tökmək və yüksək istilik üzrə qaynamaq qoyulur, üyütmək. yanğın halving, qalın ardıcıllıq dəqiqə 10. yemək olan sıyıq sonra Əlavə alov minimum çıxarıla bilər və su tam buxarlanma qədər bişirmək üçün - - 5-7 dəqiqə qaynatmaq zaman. nazik "julienne" və yağ qızartmaq, qaynadılmış yumurta kəsilmiş, soyulmuş və incə onlara doğramaq - qarabaşaq yarması sıyıq yemək əvvəl, soğan hazırlamaq lazımdır. Bütün bu kütləvi ancaq qarabaşaq yarması modul və ən azı yarım saat isti yerdə sonra qab qoymaq lazımdır.

Digər böyük resept - çox sadə, çox vaxt yemək sərf etmək istəyirəm olmayan evdar, lakin dadlı və ətirli bir şey ilə sevdiklerinizle əzizləmək üçün yuxu üçün belə. Bu qarabaşaq yarması qazan, lazım olan: süd (2 l.), Arpa (900 g.) Və yağ (100 g.). Hətta bu resept qarabaşaq yarması sıyıq yemək əvvəl, alüminium pan daxil süd tökmək və əzgin soba qoymaq lazımdır. əvvəlcədən qızdırılıb, eyni zamanda qarabaşaq yarması təmizlənməlidir və bir pan qızartmaq. Bundan sonra kərə yağı bir qazan qoyulur, taxıl bir az tökmək süd ilə çəkilmiş yağ film, üst qoyun. Belə ki, süd arpa ilə əvəz etmək lazımdır drips, köpükləndirin qədər bir neçə dəfə təkrar etmək lazımdır. Top qazan tökmək lazımdır ərinmiş süd və yavaş yanğın soba göndərin. arpa əhəmiyyətli ölçüsü artmışdır və yumşaq olduqda - Siz masa qonaqlar dəvət edə bilər.