Necə faydalı Guriev sıyıq və necə evdə bişirmək üçün necə?

Guryev sıyıq bir ənənəvi , Rusiya yeməyi çünki Dünyada heç bir ölkə hazırlanması bu şəkildə baş vermir: soba və ya rus soba əzab uzun müddət yeməyi başa çatıb. Əslində, bu yeməyi bir şey fövqəltəbii və qeyri-adi deyil - müxtəlif komponentlərinin əlavə ümumi manna yarması: saat, qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq, təzə meyvə və qaymaqlı köpüklər.

Sıyıq Guryev 19-cu əsrdə kimi bu yaxınlarda icad və o vaxtdan rus xalqı ilə aşık. Belə bir maraqlı və maraqlı adı o məşhur Count Guryev şərəfinə qəbul etmişdir. Mən bu şirin yeməyi işləyib və saymaq evində təcrübədən Kuzmin bişirmək ilə gəldi. Lakin, mövcud deyil bu dənli yemək heç bir resept - bu maddələr bir sıra müxtəlif formalarda və birləşməsi hazırlanmış ola bilər ki.

Bu dəyişməz yemək prinsipi manna yarması və doldurucular tədricən vykladyvanii qat ibarətdir qalır və sonra çıxan "tort" bir müddət soba nisgilli olunur. Bu gün biz bölüşəcək resept hazırlanması Guriev sıyıq, masa bir bayram desert olacaq. Lakin ilk qısa faydaları və irmik təhlükələri haqqında sizə.

Necə faydalı Guryev sıyıq?

ürək normal fəaliyyəti üçün məsuliyyət daşıyır kalium - manna yarması insan orqanizmi üçün mühüm iz mineral zəngindir. Ayrıca, bu əvəzolunmaz rump qırmızı qan hüceyrələri mərkəzi sinir sisteminin vəziyyəti üçün məsuliyyət bədən vitamin B qrupu bütün toxumalarına oksigen keçirmək kömək dəmir ehtiva edir.

xüsusilə mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün pəhriz Guriev sıyıq. Bu, aşağı fiber ilə bağlıdır manna yarması (0,2%). Bu yalnız rump sürətli beneficially təsir aşağı bağırsaq daxil udma ilə xarakterizə olunur ki, qeyd etmək vacibdir bağırsaq peristalsis xüsusilə yaşlılar üçün, və onun iş.

Due yüksək content bitki protein və nişasta, bu mədə yük və tez və asan bədən doydurmaq üçün edir deyil. Bu qiymətli xüsusiyyət insanlar üçün zəruridir əməliyyatdan sonrakı dövrdə. məhsulun kütləvi üstünlüklərə baxmayaraq bitki zülalları ilə allergik insanlar əks olunur. altı ay altında uşaqlar gruel qidalandırmaq üçün tövsiyə olunmur.

İndi manna yarması haqqında hər şeyi bilirsiniz, və sonra ən mühüm davam - resept.

sıyıq Guriev Cooking

Tərkibi:

• 10% krem;
• manna yarması 10 g;
• 5g yağ;
• qurudulmuş meyvə (üzüm, qara gavalı) 150 g;
• jujube 50 g;
• qoz-fındıq: badam, qoz, meşə - 150 q;
• hər hansı bir saat;
• şəkər dadmaq.

hazırlıq

Nuts bu qaynar su ilə qaynar və aradan qaldırılması üçün asan, bir nazik rigid ilə təmizlənməlidir. Bir hərtərəfli əzik olmalıdır, ikinci hissəsi iki yarıya indirir daxil kəsilmiş yüngül şəkər ilə tutam və bir karamel qabığının yaratmaq üçün soba göndərmək: bir neçə bərabər hissəyə qoz-fındıq bölün. Əgər deyilsə doğranmış qoz-fındıq ilk hissəsi sonra mess sonra islaq və dadsız almaq, bir qovurma pan qədər isidilmiş olmalıdır.

Biz soba qızdırmaq və dərhal aradan qaldırılması və bir boşqab qoymaq, çəhrayı köpük kimi tezliklə krem qoyun. Ümumi köpüklər altı olmalıdır. Foam soba ləzzətini qaçırmaq deyil, və ya onlar acı dad ola bilər. üç köpük edin və zolaqlar onları kəsdi.

biz irmik və şəkər əlavə olan qalan krem, tökmək etməyin. qalın sıyıq qədər bişirmək - tərpənmək dayandırılması olmadan. Qurudulmuş meyvə də yuyulur və köpüklər ilə birlikdə dilimlənmiş və hazırlanmış sıyıq daxil doğranmış qoz-fındıq əlavə olunur - yaxşı qarışdırılır.

Ayrıca bir köpük ilə taxıl doldurucular ilə qat, üst örtüyü pan yağ yağ almaq və yaymaq. Sıyıq saat, giləmeyvə, müxtəlif ədviyyatlar bilər. Bu qat ən azı üç olmalıdır. Son üst qatı biz yalnız şəkər ilə tutam. İndi gözəl qəhvəyi yaratmaq üçün bir soba qoyulur sıyıq.

Guryev sıyıq hazır olduqda, siz təzə meyvə istəyirsinizsə biz qovrulmuş qoz-fındıq, quru meyvə, cem bəzəmək saat və lubricates. dəqiq resept, əvvəllər qeyd olunduğu kimi, yoxdur, belə ki, hər hansı bir şərh və hər hansı yağlar ilə bişirmək olar.