Necə mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün kələm hazırlamaq üçün necə?

adlı Doldurulma kələm yeməyi Şərqi Avropa mətbəxi, Yaxın Şərq və Asiya mətbəxi unikal bir çox var. Bu yumşaq kələm yarpaqları bükülmüş bir bitki və ya qaynadılmış düyü və ya qarabaşaq yarması ilə ət qiyməsi edir.

Hal-hazırda, dolguları bir sıra ilə bu xörəyin bir neçə növ var.

doldurulmuş kələm wrapping - olduqca vaxt aparan proses, bir çox aşpazlar onların hazırlanması bir sadə versiyası istifadə (tənbəl kələm rulonlarda).

platter haqqında ümumi məlumat

kələm yarpaqları bükülmüş ət qiyməsi ənənəvi doldurulmuş kələm tapmaq məhsulları. bu yeməyi hazırlanması prosesi bir neçə saat çəkə bilər. Bu doldurulması uzun istehsalçısı, həm də yarı-bitmiş məhsulların özləri formalaşması ilə yalnız bağlıdır.

cooking Features

Məlum olduğu kimi, kələm xüsusilə sərtlik və crispness bir multilayer bitki var. Bu məhsul yarpaqları əzmək, onlar qırmaq edəcək. Buna görə də, kələm hazırlanması üçün mütləq istilik rəftara məruz. Yalnız bu halda, bitki yumşaq və daha üzüyumşaq olacaq.

müalicə variantları

mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün Kələm olduqca nadir müalicə. Bütün sonra, istifadə çox evdar ocak köməyi ilə bunu. Lakin, bu proses daha çox vaxt aparan deyil. Beləliklə, biz mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün kələm hazırlamaq üçün necə haqqında sizə qərar verdi.

tərəvəz seçilməsi

Siz mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün kələm etmək əvvəl, düzgün seçilmiş olmalıdır. Bu yeməyi üçün tərəvəz kiçik alınmalıdır. Kochan kif və digər tənəzzül ilə əhatə edilə bilməz. Best möhkəm və parlaq çəngəllər kələm Kələm üçün kiçik ölçüsü uyğun. Bu bitki yeməyi tender və çox dadlı edəcək.

Necə işləyəcək?

mikrodalğalı kələm rulonlarda, bir neçə bilmək üçün kələm yumşaltmaq üçün necə öyrənmək üçün. bir bitki düzgün emal üçün bu sadə proses izah əvvəl, demək lazımdır.

Kochan hərtərəfli sərin su ilə yuyulur. Eyni zamanda bütün yerüstü yararsız yarpağı silinir. Onlar kif və rot ilə təsir edə bilər. təmiz tərəvəz təbəqə olduğu ortaya çıxdı və həşərat heyran deyil, əsas odur.

ilk proses. Necə mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün kələm hazırlamaq üçün necə?

tərəvəz emal və təmizlənmiş olacaq sonra, mikrodalğalı sobalar üçün nəzərdə tutulmuş düz boşqab yerləşdirilir. Bu halda, bu, kələm aşağı sapı qoymaq lazımdır.

Bu formada məhsul mikrodalğalı göndərilir. maksimum güc bitki haqqında 10-11 dəqiqə bişirilir. Bu müddət ərzində baş yumşaq və isti olmalıdır. Onun dərhal çıxarılır və soyuq tap su altında yuyulur. kələm ilə sadə manipulyasiya nəticəsində Alternativ bütün yarpaqları çıxarın. Onlar yumşaq və demək olar ki, müstəqil cobs aralanmaq lazımdır.

Gördüyünüz kimi, mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün kələm olduqca tez hazırlanır. Bu metodun İşin mənfi tərəfi odur yarpaqları yuxarı qat çox yumşaq olmaq və sağ əlində yıxılacaq bilər.

Metod iki. Necə tez mikrodalğalı kələm rulonlarda kələm bişirmək üçün necə?

Siz qaynatmaq deyil ki, çox uzun bir mikrodalğalı soba tərəvəz saxlamaq istəmirəm ki, əgər halda, biz onun hazırlanması başqa bir metodu istifadə etmək təklif. Kələm də çıxarılır və yerüstü yarpaqları yuyulur. Sonra boşqab yerləşdirilmiş və göndərir idi bir mikrodalğalı. mikrodalğalı soba məhsul beş və yeddi dəqiqə (maksimum gücü ilə) arasında olmalıdır.

Zamanla bu xaric və dərhal soyuq su ilə yaxalanmaq edir. Prosesində, kələm ilə artıq az yumşaltmaq üst hesabatı aradan qaldırılması. Bu daha sərt yarpaqları almaq deyil kimi uzun kimi edilməlidir.

Bu şəkildə bir mikrodalğalı soba kələm üçün Kələm bir neçə dəfə emal olunur. baş yumşaq yarpaqları ayrılmasının ardından yenidən mikrodalğalı soba göndərmək və üç və ya dörd dəqiqə saxlanılır.

Belə prosedurlar kimi uzun bütün tərəvəz doldurulma kələm yarpaqları üçün yumşaq və uyğun müzakirə olunacaq həyata keçirilir.

üsul üç

yumşaltmaq üçün mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün Kələm fərqli müalicə edilə bilər. iki ən məşhur yolları yuxarıda təqdim olunub. Lakin, bəzi evdar adi içməli su istifadə belə bir proses həyata keçirilir.

Tərəvəz hərtərəfli mikrodalğalı sobalar üçün nəzərdə dərin boşqab qoymaq sonra yarpaqları səthi kimi lazımsız elementləri kəsdi və yuyulur. Bundan əlavə, bir qabda (kubok ½ haqqında) bir az içməli su tökülür. Bu üsul ət yeməkləri üçün daha incə təməl istehsalı asanlaşdıracaq.

su ilə birlikdə mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün kələm yeddi və ya səkkiz dəqiqə hazır olmalıdır. mikrodalğalı soba gücü maksimum dəyəri sərgilədi.

Zamanla isti su ilə bitki tray diqqətlə mikrodalğalı çıxarılır və hərtərəfli kələm baş yarpaqları ayıran, yuyulur. yarpaqları sapı yaxın yerləşir varsa, bir müddət məhsul, bir mikrodalğalı soba saxlanılır sıx olaraq qalır.

ümumiləşdirilməsi

Gördüyünüz kimi, mikrodalğalı kələm rulonlarda üçün kələm çox asanlıqla və tez hazırlanır yumşaltmaq üçün. Belə bir üsul siz vaxtınıza qənaət edəcək.

Lakin, ət yeməklər hazırlanması üçün böyük bir bitki alınmış və bu mikrodalğalı soba yerləşdirilmiş deyilsə, biz mətbəx soba istifadə edilir ənənəvi yol, istifadə etmək üçün gəlir. yarım adi su ilə dolu bir böyük qazan və ya dəmir hövzəsində yayılmışdır bu müalicə və təmizlənmiş baş üçün. Bu formada, yüksək istilik üzərində tərəvəz qoymaq və maye qaynar gözləyirik. digər kələm aşağı gəldikdə, onun 3-4 dəqiqə bişirilir. Bundan sonra, qazan boşqab çıxarılır və qapaq haqqında ¼ saat qapalı altında onun məzmunu saxlanılır. Bu müddət ərzində məhsulun bütün qalınlığı termal bütün kələm yumşaltmaq yarpağı, işlənəcək.

Bu halda, əgər sizin üçün bitki hazırlıq prosesi yorucu və vaxt aparan, ağ məhsul istifadə və Pekin gəlir deyil. Bildiyimiz kimi, Çin kələm bir çox yumşaq və tender yarpaqları şəklində oval var. Buna görə də, onlara heç bir əhəmiyyət kəsb edir istilik müalicə. Siz yalnız kök yarpaqları ayrı sərin su ilə yaxşıca yumaq və dərhal yarı bitmiş ev formalaşması üçün istifadə etmək lazımdır.