Necə süd şəkər etmək üçün necə?

Milk şəkər - Onun üçün hər şeyi verməyə hazır olduqlarını Sovet uşaqların şirinlik edir. Bu gün uzun getdi və şokolad seçimi evdə ki, yummy aşpaz ki, belə böyük olmuşdur və heç bir düşünür.

Yəqin ki, hər birimiz ana və ya nənə süd şəkər bişirilir. Belə ki, niyə özünüz etmək üçün cəhd? Bu sadə və asan, lakin çox dadlı deyil.

biz bu gözəl goodies edilməsi prosesi üçün lazımdır?

• Üç fincan şəkər.
• süd bir şüşə.
• yağ kaşığı.
• Kişmiş və fıstıq (və ya qoz) - xahişi ilə.

əsas maddələr (süd şəkər) sayı dəyişdirilə bilər, lakin nisbəti 1 əməl: 3 məcburi olmalıdır.

cooking mərhələləri

süd şəkər bişirmək üçün gedir ki, əvvəlcədən hazırlanmış və pre-yuyulmuş konteyner, bütün maddələr qoymaq. Bu yaxşı uyğun dərin örtük (qeyri-stick) ilə pan. kiçik yanğın soba yeməklər qoyun. Kimi tezliklə süd şəkər qaynamağa başlayır kimi, onu azaltmaq və bişirilmiş zəriflik qədər bişirmək üçün buraxın. Amma bizim şirinlik overheat deyil ki, daim şəkildə almaq üçün unutmayın.

başqa istədiyiniz nə almaq deyil, tamamilə ləğv şəkər yummy bu hazırlanmasında çox əhəmiyyətli olduğunu unutmayın. Bu kristallar olmalıdır.

İndi süd şəkər hazır yoxlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, bu və ya deyil axını olacaq görmek üçün bir boşqab və bir müddət sonra çıxan qarışıq bir az buraxın. Bu dondurulmuş, siz yenidən qaynatmaq lazım deyil, onda qaynadılmış şəkər, hazırdır.

Sonra dərin qab almaq və yağ onun qat məlhəm qoymaq. Siz zəriflik mağaza şərbət kimi qəbul etmək istəyirsinizsə, sonra onun alt qovrulmuş fıstık və ya kişmiş qoymaq (lakin siz də edə bilərsiniz) və qaynadılmış şəkər ilə doldurun. Bütün indi aşağı cools qədər gözləyin qalıb. Sovet uşaqların şirinlik hazır. səliqəli Soyutma sonra bıçaqla bütün kütləvi dikizlemek və ədəd onu kəsdi.

qeyri-adi bir şey pərəstişkarları meyvə şəkər bişirilmiş bilər (eyni, lakin meyvə peels əlavə ilə bişirilmiş).

Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:

• şəkər A kiloqram.
• Orange peel.
• süd Yarım fincan (siz krem bilər).

Orta istilik üzərində tava qoyun və onu süd dörddə fincan tökülür. Sonra şəkər tökmək və bir boil hər şey gətirir. Amma vaxtaşırı qarışıq mane unutmayın. bütün maye buxarlanan qədər gözləyin. Sugar əzilən lazımdır.

Bu zamanda, biz gözəl yuyulur portağal qabığı kəsilmiş edilir. Siz mətbəx qayçı istifadə edə bilərsiniz. şəkər qəhvəyi başlayır sonra, onun hazırlanması vahid idi davamlı tərpənmək lazımdır. Sonra süd (təxminən 3/4 fincan) qalan məbləği tökmək qoymaq narıncı peels. bütün maye buxarlanan əvvəl şəkər bişirmək üçün davam edir.

Bundan sonra grisled fincan qarışıq nəticəsində yaymaq və sərin verir. Sonra da ədəd və ya yalnız bir fasilə onu kəsdi.