Necə tez pendir və sarımsaq ilə badımcan bişirmək üçün necə?

pendir ilə Badımcan və sarımsaq hər hansı bir bayram masa üçün ideal qəlyanaltı kimi xidmət edəcək. Bu ətirli yeməyi tez və təəccüblü asan hazırlanır ki, qeyd dəyər.

bişirmək üçün necə ilə doldurularaq bişirilir badımcan pendir və sarımsaq

Lazımi maddələr:

• bitki yağı - (tərəvəz qovurma üçün) 100 ml;
• kiçik təzə sarımsaq - 3-4 cloves;
• emal pendir - 150 q;
• gənc badımcan orta - 3-4 ədəd.
• yodlu duz - 0,5-1 çay qaşığı;
• acı olmadan qoz - 50 q;
• buğda unu - 5 böyük qaşıq;
• mayonez orta yağ tərkibi - 140 q;
• təzə şüyüd və cəfəri - bir neçə sprigs;
• kahı və təzə pomidor - yeməklər bəzək üçün.

Tərəvəz emal

pendir və sarımsaq ilə Badımcan yalnız təzə inqredientlərdən edilməlidir. Bütün sonra, ötmüş tərəvəz bayram məzə korlamaq olar sərt və kobud dəri var. Belə ki, əldə gənc badımcan, yaxşı yuma tələb budaqları aradan qaldırılması, sonra nazik təbəqə (heç qalın daha 0,7 sm) boyunca kəsilir.

tərəvəz qovurma

göndərməzdən əvvəl pendir və sarımsaq ilə badımcan duhovochny kabinet, bir pan qızartmaq üçün tövsiyə olunur. Bu istilik müalicə içlik üçün vacibdir ki, tərəvəz daha yumşaq və şirəli edir. Bunu etmək üçün, boşqab iki tərəfdən kəsilmiş buğda unu və gəzmək yodlaşdırılmış duz, və sonra bitki yağı ilə qızğın yeməyi qoymaq. badımcan tamamilə qonur qabığının ilə əhatə olunur, onlar kağız dəsmal pan və yer çıxarılmalıdır. Bu prosedur artıq neft qızardılmış boşqab saxlayır.

cooking içlik

içlik bəzi almaq üçün tələb olunur , emal pendir bir gözəl theater onları əzmək, sonra funt lazımdır qovrulmuş qoz ilə, eləcə də doğranmış cəfəri və şüyüd, mayonez ilə qarışdırılır. Yeri gəlmişkən, grated pendir bir hissəsi yeməyi üst tutam, sonra tərk etmək tövsiyə.

qəlyanaltılar formalaşması

aşağıdakı kimi pendir və sarımsaq ilə Badımcan edilməlidir: bu kabinet duhovochnogo üçün nəzərdə tutulmuşdur bir dayaz qab, kiçik bulka və yerdə qızardılmış bir boşqab yağlar az miqdarda qoymaq və sonra dərhal onu kesmek üçün tələb olunur.

istilik müalicəsi

şəklində bütün rulet badımcan ilə dolu olacaq sonra, bir neçə dəqiqə üçün soba qoymaq lazımdır. Həmçinin, top starter grated pendir kiçik bir məbləğ əhatə tələb olunur. yüksək temperatur əriyir və gözəl tərəvəz yeməkləri yayıldı olunacaq.

Correct xidmət

bişmiş badımcan, pendir ilə, yalnız soyudulmuş bayram masa qoymaq lazımdır. doldurulma tərəvəz əvvəlcədən Vystelit kahı yarpaqları və dilimlənmiş yetişmiş pomidor tələb olunur yerüstü olan böyük bir platter, düz qoymaq lazımdır ki, bir gözəl məzə təqdim etmək. badımcan Roulette üst zeytun və ya zeytun ilə bəzədilmiş bilər.