Original tarifleri: "bomba" -pirozhki

qırmızı ev haqqında məşhur kəlam, yəni saxla yaxşı, gözəl tortlar? Beləliklə, biz belə reseptlər haqqında danışmaq bu gün, yeməklər sizin masası bir real "bomba" olacaq!

Patty Patty nifaq

demək olar ki, bütün tortlar kimi. hər hansı bir içlik ilə. Təravətli və qızardılmış. Full-ətirli və mayasız xəmir. Onlar həmişə bir bayram və gündəlik masa imza yeməyi olmuşdur. Siz "bomba" -pirozhki kimi baxmaq necə bilirsinizmi? Niyə deyilir? bu tortlar, kiçik dəyirmi və qəribə dadlı Çünki!

pomidor ilə Bombs

bu zəriflik resept asan, və bir anda bir neçə növ hazırlamaq mümkündür. istifadə yanacaqdoldurma kimi pomidor doldurularaq bişirilir. aşağıdakı kimi bu "bomba" -pirozhki hazırlanması: ilk xəmir yoğrulur. Hər hansı bir uyğun - normal və ya laylı maya. Yaxşı, məsələn: 3 stəkan un, bir az duz, yumurta, ¾ su fincan. olmamalıdır əlində qalmaq, elastik xəmir yoğurmaq. Ardıcıllıq və xassələri hazırlamaq üçün istifadə belə oxşar əldəqayırma əriştə. un podbavte lazım olarsa. top Roll və stand əhatə polotenechkom bildirin. "Bomba" -pirozhki doldurulması isə qayğı. yarısında kəsilmiş kiçik pomidor, diqqətlə sapı kəsdi. Midway bir çay qaşığı çıxarın. Qıyma bu almaq: birincisi, ət, yumurta, duz, qovrulmuş soğan, bibər qarışıq (həmçinin artıq qaynadılmış və ya qızardılmış bilər) qiyməsi; ikincisi, pendir bir homogen kütləvi 200 qram daxil mash döyülmüş sarımsaq (3 cloves), istiot, xırda doğranmış şüyüd və cəfəri ilə qarışdırılır. Greens gəlmişkən, və ət əlavə edin. pomidor qıyıldı ildə tətbiq. İndi xəmir istirahət zaman, bir parça kəsilmiş və bir anbarına daxil roll. qalınlığı 1-1,5 mm, kiçik olmalıdır. kiçik yeməyi edin və biz Sculpt və "bomba" -pirozhki edəcək olan dairələr kəsilir. pomidor ilə doldurularaq bişirilir xəmir dairənin ortasında biz ikinci dairə üst qoyun.

kənarları də yumurta döyülmüş və zaschiplivaem hərtərəfli qarışdırmaq lubricates olunur. qazan və ya dərin pan onu istiləşməsiylə neft bir çox tökmək və suda bişirilmiş qədər patties qızartmaq. Xidmət əvvəl, onlar artıq piy aradan qaldırılması üçün bir kağız dəsmal qoymaq lazımdır. "Bomba" - - Bu ilə doldurularaq bişirilir ləzzətli şirniyyat biz var: xırtıldayan, şirəli, ağız-suvarma!

alma "bombochek" hücumu

alma ilə Pies - klassik kulinariya incəsənət, və həmişə müvafiq olacaq. Siz souslar və artır digər ləzzətli müasir sevindirdi ilə birləşdirmək, xüsusilə də əgər. Biz belə nisbətdə, bir maya xəmir hazırlanır: ələnilib buğda unu 1 kq isti təzə süd tələb - 2 ½ fincan, maya - 30 qram (təzə), kərə yağı və ya marqarin, çörəkçilik - paket (150-200 qram) Salt - dadı , yumurta - 2 ədəd, şəkər -. (istədiyiniz kimi) 3-4 yemek kaşığı və ya daha çox.

Un bir hissəsi ilə yoğurmaq yenidən qaldırmaq istilik istismara yenidən yoğurmaq diqqətlə sonra dəm verir. vanil unutmayın! və həyata roll və kəsilmiş xəmir "bomba" mövzusunda hazır xəmir (onlar olmaq və qızartmaq bilər, baxmayaraq ki çörəkçilik soba resept deyil). kiçik tortlar doğranır edilə bilər, onların silah uzanır. orta put alma doldurulması (alma, Küp, şəkər və darçın səpilir) sıx birlikdə ikinci tortilla kənarları ilə əhatə edir. Hazır tortlar yağ, qızıl qəhvəyi qədər, sonra 15 dəqiqə durmaq yumurta məsh və tender qədər isti soba yandırmaq üçün buraxın. Bir masa tökmək karamel sousu.

dadlı və əyləncə Cook, sevimli sahibə!