Qatıq bankalar olmadan multivarka in - resept

Qatıq bankalar olmadan multivarka etmək üçün asan və sadə edilir. Amma təəssüf ki, bütün evdar bu zəriflik ilk dəfə əldə edilir. Bu baxımdan, onların çoxu mağaza süd məhsul almaq üçün üstünlük verirlər. Lakin, təbii qatıq rəflərdə müxtəlif qatqısız çox nadirdir. Bununla əlaqədar olaraq, biz məsləhət istifadə və öz dadlı və sağlam süd məhsulları etmək üçün gəlir.

multivarka da Qatıq. hazırlamaq üçün necə məsləhət

Qatıq uzun bir lüks deyil olmuşdur. Belə bir cihaz demək olar ki, hər bir evdar var. Lakin, əksər hallarda sadəcə zəruri və onun təyinatı üzrə istifadə olunmur. bu təklifi ilə bağlı dərhal multivarka almaq. Bu mətbəx gadget dəqiq boş dayanmaq deyil. Bütün sonra, yalnız hazırlamaq mümkündür süd məhsulları, həm də digər yeməklər.

Mən hazırlamaq üçün necə izah əvvəl multivarka da qatıq qeyd məhsulları haqqında bir az demək lazımdır banka olmadan.

Qatıq bəzi canlı mikroorqanizmlərin əməkdaşlıq, və daha çox xüsusi təşkil edir turş süd yeməyi edir Lactobacillus bulgaricus və Streptococcus thermophilus. Belə faydalı bakteriyaların 37-40 ° C temperaturda yaşayır

müəyyən temperatur qızdırılıb edilmişdir süd, tədricən maya lazımi miqdarda təqdim, və sonra bir neçə saat istirahət başa çatdırmaq üçün icazə.

Artıq çoxaltmaq mikroorqanizmlər, qalın qatıq bankalar olmadan multivarka ilə əldə edilir. Lakin, qeyd etmək lazımdır ki, belə bir məhsul mətbəx cihaz tövsiyə deyil perederzhivat ki. Əks halda, bu perekisnut bilərsiniz.

mikroorqanizmlərin fəaliyyətini dayandırmaq üçün, hazır ev qatıq soyudulur, sonra soyutma kamera yerləşdirilib.

Necə keyfiyyətli məhsul etmək üçün necə?

müxtəlif suallar - bankalar və necə keyfiyyətli məhsul etmək olmadan multivarka da qatıq hazırlamaq üçün necə haqqında suallar. Bütün sonra, bu yeməyi hətta təcrübəsiz aşpaz edə bilərsiniz. Siz resept bütün qaydalarına riayət yoxsa, qatıq çox dadlı olur.

keyfiyyətli məhsul hazırlanması üçün heç bir qatqısız yalnız qaynadılmış bütün süd istifadə etmək lazımdır. Siz həmçinin bir yolu və ya digər xammal ilə əlaqə olacaq ki, bütün əşyalar sterilizə olunmalıdır.

maya seçimi

Əvvəl qatıq etmək üçün necə bankalar bir uyğun başlanğıc almaq üçün heç bir ehtiyac multivarka. Bu tərkib düzgün seçim dadlı və sağlam ev qıcqırdılmış süd məhsulları istehsal üçün əsas deyil.

Best quality maya quru. Hər hansı bir eczane və ya sağlamlıq ərzaq mağazası xüsusi əldə edə bilərsiniz.

Əgər quru maya ilə ətrafında mess istəmirəm, bu, doldurucular olmadan və bir az rəf ömürü ilə düz qatıq (içməli deyil) almaq daha yaxşıdır.

cooking Features

bankalar olmadan Cook qatıq multivarka, siz, (resept bir az sonra təqdim olunacaq) asılı olmayaraq, cihaz proqram və ya uyğun olmadığını əslində. belə bir məhsul yaradılması prosesi bütün mətbəx gadgets üçün eynidir.

Bütün süd istilik və ya hər hansı digər incə müalicə ilə istənilən temperatur qızdırılır, sonra müdaxilə və 3-5 saat buraxın, ferment tələb olunan məbləği əlavə olunur.

Düzgün multivarka bir parlaq və hamar səth olmadan banka qatıq etdi. Bir içki məhsul hazırlamaq istəyirəm ki, əgər halda, bu zaman bir az məbləği tab gətirmək lazımdır.

evdə çəkilmiş, qatıq tamamilə hər hansı bir doldurucular əlavə etmək olar. Məsələn, grated şokolad, kakao, meyvə və ya giləmeyvə, saat, saat, təbii şirələr, qoz-fındıq və quru meyvə parçaları ilə bir dadlı yeməyi çıxır. Bu maddələr bütün yalnız hazır məhsul əlavə edə bilərsiniz ki, xatırlamaq çox vacibdir.

multivarka "Redmond" bankalar olmadan Qatıq: resept

Siz öz ev qatıq heç vaxt varsa, siz cəhd deyil. ən faydalı və dadlı qıcqırdılmış süd məhsulu üçün resept bütün tələblərinə riayət etmək tövsiyə olunur. onu həyata keçirmək üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır:

• çox yağ krem (10%) - 500 ml;
• bütün süd 2,5% yağ - 2 litr;
• gözəl ağ şəkər - 5 böyük qaşıq;
• heç bir doldurucular ilə qatıq "Activia" - 1 kiçik jar.

hazırlanması prosesi

çox şıltaq məhsul, asan və sadə edilməsi - ev qatıq ki, baxmayaraq. Bunu etmək üçün, çox zəngin süd hazırlanmış və krem kubok Multivarki tökülür, və sonra "buxar" rejimi daxil deyil. Bu proqram, içki tədricən müntəzəm karıştırma, bir boil gətirib çıxarır. 5 dəqiqə Milk qaynatmaq, cihaz bağlıdır. Bu məhsul 40 ° C temperaturda üçün qapalı qapaq altında sərinləmək üçün icazə verildikdə

Yuxarıdakı adımları sonra "Activia" yaxşı maddələr isti süd qatıq əlavə və yenidən bağlanıb onları oyatmaq üçün. 2 saat istilik rejimi qurulması qapaq açmadan 4-6 saat üçün ayrılmış aparatı yemək.

hazır qatıq qabları olmadan "Redmond" multivarka sonra, başqa bir fincan (üstünlük şüşə) tökülür və şəkər ilə qarışdırılır. Belə ki, məhsulların bir qapaq ilə əhatə olunur və bir neçə saat soyuducuda buraxın. Yalnız bu yoqurt sonra belə giləmeyvə, meyvə, qoz-fındıq şəklində müxtəlif doldurucular əlavə edə bilərsiniz. D.

Easy evdə qatıq

evdə çəkilmiş, qatıq hazırlanmış olan, daha və yenidən bunu edəcəyik. Bütün sonra, belə bir məhsul dadlı və qidalı, həm də təəccüblü faydalı nəinki çıxır.

Aşağıdakı komponentləri biz düz qatıq hazırlanması üçün lazımdır:

• bütün süd 3,5% yağ - 1 L;
• heç bir əlavələri ilə qatıq mağazası "Actimel" - 1 şüşə.

hazırlanması metodu

belə qatıq Bütün süd hazırlanması üçün təmiz və quru kubok Multivarki və quenching rejimində 40 ° C temperaturda sonra qızğın tökülür. Bundan sonra içki mağazalar Food "Actimel" əlavə edin. maddələr, onların möhürlənmiş və müəyyən istilik proqram qarışdırılır. cihaz yemək 25 dəqiqə sonra tamamilə söndürülmüş və 5 saat kimi ayrıldı. Bu halda, qapaq bağlı saxlanılmalıdır.

şüşə bankalar və möhürlənmiş hazır qalın qatıq shift. belə bir məhsul istifadə əvvəl ən azı 12 saat soyuducuda saxlanılır. Yalnız bundan sonra müxtəlif doldurucular ona əlavə və bir dadlı və sağlam desert kimi masa təchiz.

Biz quru maya olan ev qatıq etmək

Siz qatıq mağaza şübhə varsa, ev məhsulları üçün maya əczaçılıq əldə edə bilərsiniz. quru toz ilə yüksək qida dəyəri ilə real süd qidalar almaq.

Belə ki, bir dadlı ev qatıq hazırlanması üçün biz lazımdır:

• Hər hansı bir yağ tərkibi bütün süd - 1 litr;
• quru maya - 1 paket.

Bişirmək üçün necə?

faydalı ev qatıq etmək üçün, bütün süd buxar istifadə multivarka qızdırılıb, sonra 40 ° C bir temperatur soyudulur bu isti içki sonra hərtərəfli quru maya qarışdırılır. aşağıdakı kimi həyata keçirilir keyfiyyətli məhsul almaq üçün prosesi: süd bir şüşə tökmə, sonra quru sourdough tökmək və hərtərəfli orada qarışdırılır. Bundan sonra əldə maye içki əsas orqanı töküldü və yenidən hərtərəfli qarşısını aldı. Bu qatıq edilməsi üçün istifadə olunan bütün əşyalar, steril olmalıdır ki, yadda olmalıdır.

quru sourdough fincan Multivarki ilə süd sonra qapalı olmaq və rejimi "istilik olacaq". Sonra ¼ saat cihaz tam söndürülmüş və 6 saat qapaq altında onun məzmunu saxlanılır. Bu zaman sonra, hazır qalın qatıq şüşə bankalarda yayılması və soyuducu göndərin.

ümumiləşdirilməsi

Gördüyünüz kimi, qatıq hazırlanmasında bankalar olmadan heç bir böyük multivarka. Bu quru maya istifadə məhsulun ilk toplu bir az selikli və jelly çox oxşar olur ki, qeyd etmək lazımdır. Lakin, qatıq belə bir quruluş öz faydalı xüsusiyyətlərini və ləzzət təsir etmir. Ayrı bir qabda məhsulun böyük spoonfuls bir neçə kənara və maya kimi sonra istifadə edin. Hər dəfə, evdə çəkilmiş qatıq bütün dadlı və dadlı alacaqsınız.