Rabbit. Recipe dadlı və şəfalı qida

Əvvəllər dovşan əti ki, bir nəzakət hesab və bu, çox çətin idi almaq üçün, belə ki, tarifleri bir çox deyil. İndi dovşan cəmdəkləri demək olar ki, hər bir qəssab dükanı və satılır reseptlər hər gün daha çox olur. Bu ət pəhriz və ətraf dostu, belə ki, bir çox ekspertlər gənc uşaqlar verilməsi və diyeti istifadə, yağ donuz və mal əti əvəz görürük hesab olunur.

dadlı və şirəli dovşan, siz sonra öyrənmək yalnız karkas seçin və düzgün bütün təlimatları bişirmək olan resept almaq üçün. Əsas odur ki, yemək əvvəl bir neçə saat isladılmış olmalıdır dovşan dovşan əti ilə səhv etmək deyil. öz şirəsində Çox dadlı əldə dovşan, bişmiş (rus mətbəxi). Həmçinin kəllə və tikə, rulonlarda və tortlar, yahni və yemeklerde bişirilmiş bilər, çünki. Rabbit, indi, pivə isladılmış təsvir bir ədviyyəli ləzzət nüans verilməsi olan resept. Siz allergik varsa Brewers maya, bir masa şərab istifadə etmək mümkündür. general, spirt (şərab və ya konyak) tez-tez dovşan, eləcə də ekzotik söndürmək üçün istifadə olunur meyvə (manqo, ananas), ətirli ədviyyat (ardıc və zəncəfil) və doğranmış qoz-fındıq (adətən qoz). Su tender ağ ət və pomidor və xama və xardal ilə birləşdirmək imkanı kimi, hər hansı bir hazırlana bilər.

Funny adı bu yeməyi tərkibində spirtli maddələr sayəsində qəbul edib, belə ki, "Drunken Rabbit" (resept rus mətbəxi) spirt çox dad hiss olunmur, baxmayaraq ki, olduqca özünəməxsus olur. Belə ki, başlamaq edək.

Rusiya mətbəxinin "Drunken Rabbit" resept. maddələr:

- quş və ya bir gənc dovşan;

- yüngül pivə olduqca zəif;

- iki orta Morkovina;

- Üç bənövşəyi bulbul;

- ağ kahı bir neçə yarpaq;

- cəfəri bir dəstə;

- qaba duz, döyülmüş bibər və gənc darçın;

- qovurma təzə bitki yağı.

Rusiya mətbəxinin "Drunken Rabbit" resept. hazırlanması:

1. Yaxalama və hissələrə dovşan kəsilmiş, bu sümük aradan qaldırılması üçün arzu olunandır. Siz bunu edə bilməz, bu, sümükləri ət artıq hazırlanır ki, yadda olmalıdır, belə ki, ədəd bu əsasında kəsiləcək.
2. Gözəl cəfəri doğramaq və darçın ilə qarışdırmaq, qarışıq dovşan əti parçaları gəzmək və qızardılmış pan göndərin. ət hazır shift Kazanok (utyatnitsu qazan) qovurma sonra.
3. Yumaq və yerkökü və soğan təmizləyin. Istədiyiniz kimi Cut - Siz kublar bilər səslənəcək. Fry bir pan hər şey və ət qoyun, bütün üst yüngül pivə, prisolit və istiot və 70 dəqiqə üçün soba daxil tökülür (dovşan kiçik olduqda, qırx dəqiqə ola bilər).
4. yemək sonra, dovşan əti ilə üst kahı yeməyi yarpaq, yerləşdirmək və təzə cəfəri ilə tutam.

Bu yeməyi bir variasiya şərab ilə bişirilmiş dovşan edir.

"Yaqut Rabbit" Rus mətbəxi. maddələr:

- Təzə gənc dovşan;

- masa yaqut şərab (qırmızı, yarı-şirin);

- zeytun (heç bir precipitate) neft;

- zəif alma sirkəsi 30 ml;

- sarı yetişmiş limon Half;

- bənövşəyi soğan;

- qranat taxıl ovuc;

- cəfəri, şüyüd, reyhan şüa;

- Qaba duz və döyülmüş bibər dadmaq.

"Yaqut Rabbit". hazırlanması:

1. bir konteyner yayılmışdır kir dovşan karkas, yumaq, biz losyonu, hər tərəfdən diqqətlə limon sıxaraq və qaba duz və istiot ilə yuxulamaq.
2. Təmizləyir və bənövşəyi soğan böyük üzüklər, doğranmış yaşıl şüa daxil kəsdi.
3. , Dovşan karkas yayılmışdır onun folqa, zastilaya çörəkçilik üçün forma hazırlayın.
4. doğranmış göyərti ilə bənövşəyi ampul tökmək, zeytun yağı, şərab və sirkə yoğurmaq dovşan top ring tökülür. 180C çox deyil temperaturda sobada yığım və 45 dəqiqə unutmadan. Beş dəqiqə tökmək nar dənələri sonuna qədər.
5. dovşan, biz təsvir edən resept, daha yumşaq idi, bu suyu və su seçilir leysan, vaxtaşırı ləzzət lazımdır.