Ramen: Şərq ənənələri resept

Dish Ramen resept çox dadlı və xoş, ev axşam bir sıra bilən - cooking Bu başlayanlar üçün görünə bilər çox asandır. Ramen bişirmək üçün necə bilmirəm edənlər üçün, siz dərhal və böyük, bu əriştə bir çox çox qalın şorbası edir ki, demək lazımdır. yeməyi təkcə nahar üçün, bu gün demək olar ki, hər hansı bir zamanda məğlub xidmət çox şərq edir.

xüsusilə sevgi və Ramen qiymətləndiririk Yaponiya, hər iki qadın və kişi əzbər bilirik ki, resept, bu yeməyi ürək var bütün sevgi qoymaq lazımdır ki.

Ümumiyyətlə, Ramen ildə - Çin ev buğda unu, hazırlanmış olduqca sadə və ucuz əriştə var. Ölkəmizdə belə əriştə hələ ekzotik, buna görə də, bir qayda olaraq, yemək qida üçün özünü nə var.

Ramen (əriştə) masa qidalanır ət suyu tərəvəz və ədviyyat ilə. Dish bulyon (donuz əti, mal əti, toyuq) növündən asılı olaraq təsnif edir.

Ramen. Recipe Yapon ənənə (donuz əti ilə)

Hazırda hazırlamaq Yapon yeməyi bütün qaydaları, kifayət qədər uzun zaman alacaq. Ramen masa gətirə bilər yalnız siz ənənəvi resept bişirmək, əgər kifayət qədər böyük həcmdə əsasında bunu etmək lazımdır, belə ki, isti boru kəmərləri, hətta bir gün və ya iki ilə.

300 g donuz əti kiçik parçalara kəsilmiş, mövsüm ədviyyat (qırmızı / qara bibər, zəncəfil, muskat), bir az soya sousu və doğranmış sarımsaq əlavə edin.

Koreya salatlar üçün Yerkökü (2 ədəd) grate, soğan (2 pc), yağ bütün sote doğramaq. Sonra deyilən almaq üçün ət qızartmaq "Tasya".

güclü donuz bulyon etmək üçün, sümük, qazan yerləşdirilmiş soyuq su Gulf və yüksək istilik üzərində bir qaynatmaq gətirə edilməlidir. Dərhal, sümük köpük üz yumaq yaxşı və pot yaxalamaq, su tökülür. Re-doldurmaq su, zəncəfil, sarımsaq və yaşıl soğan əlavə edin. (Vaxt imkan verir) iki yeddi saat aşağı istilik üzərində bulyon qaynatmaq. İdeal halda, bulyon üçüncü cəmlənmişdir olmalıdır. Sonra qurutmaq və soyuducu yerləşdirmək lazımdır.

bərk bişmiş yumurta 4 qaynatmaq. , Qaynar soya sousu qədər kiçik bir qazan gətirin onlar hər tərəfdən boyalı edilmişdir ki, onlara dönüş, yumurta qoyun.

pan-ci ildə quru küncüt toxumu, doğranmış yaşıl soğan və nori hesabatı. donuz əti Tasya edin.

bulyon qaynatmaq və bu küncüt yağı əlavə edin və bir az soya sousu. orada qaynatmaq əriştə (iki dəqiqə qaynatmaq üçün kifayət edir).

soğan və yerkökü ilə üst tutam qoymaq donuz əti, yarısı yumurta, nori-də kase altındakı əriştə qoyun - və bulyon tökülür. küncüt toxumu və yaşıl soğan ilə tutam bəzəmək üçün.

Ramen. toyuq istifadə Recipe

İlk bir bulyon hazırlamaq lazımdır. Bu məqsədlə, siz toyuq bir sıra ala bilərsiniz. orta istilik üzərində bir boil gətirdi Bay soyuq su, tərəvəz (kök, soğan), az keklikotu və darçın əlavə edin. suyu bir az pokipit sonra, soya sousu və düyü sirkə, duz bir neçə damcı əlavə edin. yarım saat bulyon qaynatmaq.

Necə Ramen əriştə və toyuq etmək, belə ki, bir adi şorba olmaq deyil? əriştə bişirmək, belə ki, o, çox nazik idi. yeməklər leek julienne doğramaq doldurulması üçün, onlar tender olmaq üçün vaxt yoxdur, təzə chili bibər, Çin kələm ilə və onlara bir az qızartmaq.

gərgin bulyon toyuq qoymaq. əriştə, plitələr təşkil üst tərəvəz yerləşdirmək filesi olan bulyon tökülür qaynadılmış.

, Vaxtınıza qənaət Ramen hətta bulyon kublar və bişirmək üçün öyrənmək üçün müasir rus mistress ani əriştə. Amma bu, əlbəttə, şəxsi üstünlük məsələsidir olunur: ənənəvi və ya belə bir modernləşdirilmiş versiyası Ramen bişirilir.