Qida və içkilərReseptlər

Resept Profiteroles

Fransız tərcümə sözü "Profiteroles" bonus pul mükafatı deməkdir. Amma sonra Fransız mətbəxi kimi tanınan olmaq üçün gəldi. yalnız zadəgan və padşahın mövcud olmaq üçün istifadə bu zəriflik, kiçik dadlı bulka, doldurulması ilə tortlar, bişmiş var choux pasta və daxili içiboş.

Profiteroles resept tərəfdən hər zaman ən ümumi məhsul ibarətdir. Bu - un, su, neft və yumurta. Bu rulonlarda diametri 2-4 santimetr tortlar. muhallebi ilə doldurularaq bişirilir Profiteroles müxtəlif dolgu ola bilər. çırpılmış krem, qatılaşdırılmış süd, qaymaq, və ya jelly dolu, Profiteroles kiçik eclairs bənzər əldə edilir. doldurulması hətta dondurma istifadə edilə bilər.

Hazırlanması qəlyanaltı, Profiteroles doldurulma ilə salat, kəllə, pendir kütləvi. Delicious Profiteroles yumurta və yağ hazırlanmış bir doldurulması ilə əldə edilir. Blank Profiteroles ayrı boşqab şorba və ya bulyonlar ilə nahar əvəzinə çörək xidmət. Və başqa, yalnız yumşaldılmış profiteroles sağ şorbası fincan onları qoymaq bilər, lakin bu, yalnız xidmət əvvəl edilməlidir.

bu yeməyi cəhd, Fransa getmək lazım deyil - Profiteroles resept uzun dünyada yayılmışdır. Onlara müxtəlif dolgu ilə, hətta demək olar ki, həmişə hər hansı bir supermarket əldə oluna bilər. Xüsusilə yaxşı yağ, və ya çırpılmış krem ilə çırpılmış qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə doldurulmuş bu kiçik bulka var - onlar yalnız ağız əridir.

Due tez-tez yastı olunur mağaza profiteroles qablaşdırma - bu masa qəbulu böyük bir dezavantaj ola bilər. Amma resept Profiteroles, öz etmək bilmədən mümkündür.

xəmir profiteroles üçün aşağıdakı maddələr lazımdır etmək üçün:

Flour 150 g
Su 250 q
Butter 130g
Yumurta 4 ədəd
Salt dadmaq

Profiteroles resept əvəzinə kərə yağı, marqarin almaq, məsələn, bir az dəyişə bilərsiniz. krema profiteroles hazırlamaq üçün, bir boil su gətirmək və neft və duz əlavə etmək lazımdır. Sonra un, xəmir vymeshivaya tökmək lazımdır. xəmir pan kənarları arxasında düşəcək, o, hazır və sərin imkan lazımdır. Bundan sonra Profiteroles yumurta əlavə xəmir və bu homogen olur qədər çox yaxşı yoğrulan. Bu məqsədlə, bir mixer istifadə edə bilərsiniz.

Profitroles hesabatı qaşıq təhvil ki, hər dəfə su onu daldırma, və ya bir-birindən 2-3 sm məsafədə bir şirniyyat şpris və 180 dərəcə sonra 200 10 dəqiqə dərəcə və başqa 15 dəqiqə qızdırılır bir soba bişmiş olunur. Yemək zamanı soba profiteroles açmaq deyil, tortlar başqa həll. profiteroles üçün istifadə neft krem və ya pudinq, ancaq üçün yaxşı deyil krem whip qatılaşdırılmış süd ilə. bu krem hazırlamaq üçün, 200 krem qram qatılaşdırılmış süd bir jar almaq və hərtərəfli süpürgə lazımdır.

tortlar içlik yalnız tam soyutma sonra mümkündür. Çox lazımlı stuff pastries xəmir şpris, lakin siz bir çay qaşığı ilə, cut yan edir. Dizilir qalaq hazır Profiteroles ərinmiş şokolad ilə üst tutam və ya toz şəkər ilə tutam və təxminən iki saat üçün soyuducu qoya bilər.

bayram süfrəsi üçün, Profiteroles şirin və ləzzətli, həm də müxtəlif dolgu mövzusu ola bilər.

qaraciyər içlik üçün toyuq qaraciyər 300 qram, yerkökü 100 qram və çox soğan etmək lazımdır. Gözəl grated yerkökü, toyuq qaraciyər və sonra duz əlavə, bitki yağı ilə bir qovurma pan qızardılmış soğan doğranıb. 10 dəqiqə üçün qızartmaq, sonra bir ət grinder vasitəsilə hərəkət və ya bir qarışdırıcı doğramaq və xama 3-4 yemek kaşığı əlavə edin.

Profiteroles bayram əvvəl iki və ya üç gün əvvəlcədən edilə bilər. Bu halda, bir xırtıldayan onları geri, onlar soba və sonra içlik keçirilməsi beş dəqiqə lazımdır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.