Squids: reseptlər

Bu inanılmaz dadı var və protein, vitaminlər, minerallar və amin turşuları bir çox ehtiva edir, belə ki, ət heyvan və balıq aşağı deyil, çünki bu günə qədər ən geniş yayılmış yeməklər, ət squid istifadə edərək. Squid, reseptlər , bu məqalədə müzakirə qaynadılmış olunacaq, konservləşdirilmiş qovrulmuş və ya pörtlədilmiş, qida onların tentacles və mantiya istehlak.

müxtəlif mağazalarında yemək əvvəl təmizlənmiş olmalıdır dondurulmuş squid, satışı bilər. Bunu etmək üçün, onlar parboiled və yalnız bundan sonra qaranlıq dəri və rəngsiz film aradan qaldırılması lazımdır. təmizlənmiş məhsul başqa ət çətin olacaq və onun ləzzət itirəcək qaynar duzlu suda ciddi yerləşdirilmiş və heç bir daha çox üç dəqiqə bişirilir olunur. Bu aşağıda olan reseptlər, olduqca şirəli çıxdı squid, bu məqsədlə böyük bir pot üçün istifadə etmək yaxşı deyil. Hazır məhsul adətən uzunluğu üç santimetr nazik zolaqlar daxil kəsilir. Qeyd edək ki, iki hər iki squid başına litr və duzları onun almaq qaynar su - iki qaşıq.

Düşünün squid bişirmək üçün necə (ətsiz reseptlər).

1. Squid doldurularaq bişirilir.

Tərkibi: squid yarım kilo düyü əlli qram iki soğan, yaşıl soğan bir dəstə un yetmiş qram kərə yağı, duz və ədviyyat əlli qram.

Təmizlənmiş squid siz neft un və qızartmaq duz, roll əlavə etməlidir. yarım düyü doğranmış soğan, duz və ədviyyat qızardılmış və sonra yaxşı qızğın soba bir pan qızardılmış ki, squid ət qiyməsi ilə doldurulmuş əlavə qədər bişirilir. hazır yeməyi doğranmış yaşıl soğan səpilir.

2. Duzlu squid.

Tərkibi: kiloluq squid, limon, qaşıq-mərtəbə chili bibər, neft əlli qram sarımsaq, şüyüd və cəfəri, duz mixək.

limon şirəsi sıxıb çıxartmaq və doğranmış bibər, duz, sarımsaq və bir az Olii əlavə, onu qabığı rub. Fried squid göyərti əlavə şoraba tökülür. Hər şey saldıq və yeməyi hazır olacaq sonra iyirmi dəqiqə durmaq üçün icazə verilir.

3. Squid (Pekin reseptlər).

Tərkibi: squid üç yüz qram bitki yağı, zəncəfil on qram mixək sarımsaq, bir soğan yarım litr, duz, nişasta və konyak bir qaşıq dolusu, bulyon əlli qram təzə xiyar iyirmi qram.

Təmizlənmiş squid bir neçə santimetr dərin kəsintilər etmək iki zolaqlar daxil kəsilir. Bundan sonra onlar bükülmüş və yağda qızartmaq zaman qaynar duzlu su ilə daldırma və aradan qaldırılması lazımdır düzbucaqlı parça əldə etmək kimi bir şəkildə daha azaldıb etmək.

Eyni zamanda, isti neft gözəl doğranmış soğan, sarımsaq, zəncəfil, konyak, bulyon, dilimlənmiş xiyar, nişasta və duzları hazırlanmış ədviyyat, bütün qaynatmaq üçün düzəlişlər əlavə, squid ədəd aşağı və dərhal çıxarılır.

2. Filler squid (bayram yeməkləri tarifleri).

Tərkibi: squid biri kubok, zollamaq, jele, yerkökü, on zeytun, limon yarım on yaşıl filiallarının iki eynək.

forma bir az jele, dilimlənmiş zeytun, limon bir dilim, bir yaşıl filial qoymaq üçün hazır olmalıdır. , Kök dilim ilə coupled bütün bu squid, üst dizilir bütün jelly tökmək və bərkimək üçün bir sərin yerdə qoydu. kif isti su çıxarılmışdır və yeməyi məhsul qoymaq üçün, bir dəfə çevrildiyi tətbiq əvvəl.

Squid yalnız yüksək dad olan bir pəhriz məhsuludur, lakin onlar yağ turşuları ehtiva çünki sağlamlıq və insan bədəninin inkişafına müsbət təsir - oen qiymətli qida.