Tərəvəz dip. Bir neçə sadə reseptlər

Xüsusi sousu "xama" qalınlığı. tətbiqi metodu çox daha maye həmkarları olan əsas fərq. tərəvəz dip - və ya hər hansı digər dip - adətən qida dunk, və qida ilə su yoxdur. İngilis dili "dip" dip "" dip "deməkdir."

dips hansılardır?

Səciyyəvidir ki, qalın sousu əl ilə yeyilmiş bilər qida üçün istifadə olunur. Adətən cips, meyvə, tərəvəz, ət və dəniz məhsulları ədəd dip üçün xüsusi yeməyi ilə daldırma edir. Bu souslar bütün dünyada məşhur olan (ən - ən azı ABŞ və Çin, - rus dilində). Dip şirin ola bilər. A fondue - müxtəlif komponentlərinin bir tökmə qarışıq - mahiyyətcə də adlandırmaq dipom meyvə və tərəvəz, çörək parçaları dip olan (pendir variantlar şokolad var).

Bişirmək üçün necə?

müasir mətbəx texnikası köməyi ilə bitki dip çətin deyil etmək. Bu halda əsas şey - hamar qədər təsis hissələri qarışdırmaqla əsas funksiyaları həyata keçirir blender. Benefit indi demək olar ki, hər bir mətbəx edir. Burada bir dip etmək necə izah bəzi orijinal reseptlər var.

küncüt pastası ilə

Biz lazımdır: böyük badımcan, bir dolmalıq bibər, mixək sarımsaq, kiçik soğan şirin soğan, iki pomidor, küncüt pastası (tahini), bitki yağı, localhost, duz, istiot və limon şirəsi yarım fincan.

toxum tahini, uzununa kəsilmiş badımcan, bibər ilə badımcan və tərəvəz dip hazırlamaq üçün biz təmiz və pomidor kəsilmiş - dörd hissəyə. Soba 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Bir kağız hazırlanmış tərəvəz, bitki yağı ilə pre-mazlı yayılmışdır çörəkçilik kağız ilə çörəkçilik tray qoyun. Sarımsaq cloves analiz və diş qədər açıq idi sadəcə unpeeled baş üst kəsmək üçün.

Ready-soyulmuş tərəvəz badımcan, bibər, pomidor, sarımsaq, soğan. Bütün bir qarışdırıcı əlavə duz, istiot və limon şirəsi əlavə edin. bir homogen dövlət mash (heç bir lumps) tırtıllı. bir bitki dip hazırlanması. susam pastası tahini və həyəcan əlavə prosesinin sonunda. Xahişi ilə, biz bir az təzə localhost (bu, bizim sousu lezzet verəcək) və təzə sarımsaq bir mixək qoydu. Nəhayət, bir qarışdırıcı qarışdırılır. hazır pastası tahini ilə Vegetable Dip.

Şərhlər

həvəskar aşpazlar və sadəcə qurmanlar təhlil əsasən, o, "yummy" çıxır! təqdim limon şirəsi sayını artırmaq tövsiyə etdi. Sesame tahini pastası (bu, yolu ilə, siz supermarketlər artıq sərbəst mövcud bilər) "qozlu" qeydi verir və krem kimi sousu edir. Bu evdə bişirilmiş bilər. Bunu etmək üçün, küncüt toxumu bir fincan (onlara qızartmaq və ya 15 dəqiqə üçün soba yandırmaq yüngül pre) və dörddə fincan bitki yağı (zeytun, günəbaxan, qarğıdalı üstünlük küncüt, lakin uyğun, prinsipcə, hər hansı bir arıq) almaq. Bir qarışdırıcı hər iki maddələr bir pastası yer idi. Tədricən yağı əlavə edin. başa makaron uzun müddət bir şüşə banka soyuducu bilər. Yeri gəlmişkən, tahini qədimdən məşhur bir dip reseptlər, hazırlanmasında istifadə olunur.

humus

Bu yeddi min il bundan əvvəl, bu dadlı və sağlam makaron qədim Misirdə istehlak bildirilir! Recipes humus, həmçinin geniş dipom adlandırmaq olar. Burada onlardan biridir.

Tərkibi: noxud bir funt (noxud xüsusi növü), şişmək suda isladılmış; limon şirəsi, tahini polstakana iki sarımsaq cloves, zeytun yağı, duz, isti bibər.

su isladılmış noxud pulsuz. Siz noxud bilər və bişirmək, lakin xam - faydalı humus. bütün maddələr yuxuda bir qarışdırıcı payızında hamar qədər qarışdırılır. kəskin etmək üçün, chilies əlavə edin. Bu pastası bir aya qədər soyuducu bilər. Bu olduqca quru kimi görünür, bir az sızma zeytun yağı əlavə edin. masa isti tortlar xidmət. Çox dadlı!

Kremli tərəvəz dip sousu: resept

Tərkibi: arugula, kərəviz, kiçik kök iki fincan, bir neçə lələk yaşıl soğan, sarımsaq iki cloves, xama bir fincan pendir yüz qram təzə şüyüd, reyhan, cəfəri, tərxun bir böyük qaşıq dolusu, kartof fiş təbii duz yüz qram bibər.

doğranmış tərəvəz ilə qarışdırıcı qoyun və hamar qədər çevir. Sonra qalan maddələr əlavə edin. Sonda - fiş. yenidən çevir. istifadə üçün hazır Cream tərəvəz dip. Bu tərəvəz və pendir fiş, ədəd dip etmək mümkündür.

Necə istifadə?

Bütün tərəvəz dips (onlar daxil və ketçup) xüsusi diqqət tələb edir. Onlar adətən hissələrlə leysan xüsusi konteyner masa olunur. məhsullarının bütün növ xırdalamaq: Ayrıca, sousu dip gözlənilir qida, xidmət etmişdir. Bu tərəvəz, çörək, pendir, meyvə ola bilər. , Dad cut seçin. Bu məhsulların hər kəs üçün bir dip tapa bilərsiniz!