Yeni il üçün hazırlamaq üçün nə?

Demək olar ki, hər kəs xüsusilə Yeni il aiddir, bayram sevir. Və hər hansı bir sahibə bu inanılmaz axşam qeyri-adi, lakin dadlı bir şey ilə qonaqlar edin istəyir. yeni il üçün hazırlamaq üçün nə problemi ilə qarşılaşdığı zaman bir çox insanlar, qonaqları təəccübləndirmək bilər maraqlı reseptlər axtarmaq başlayın. Bəlkə bayram masa ən vacib yemək də müxtəlif qəlyanaltılar və salatlar ilə paylamaq deyil, isti.

Bu hər hansı bir yemək başlayır məlumdur qəlyanaltılar, belə Yeni il üçün bişirmək bir neçə reseptlər hesab edir.

1. Pendir top.

Tərkibi: polkiloramma yağ kəsmik, iki yumurta, iki soğan, Parmesan pendir iki yemek kaşığı, torpaq pulbiber, zirə toxumu, cəfəri, çovdar çörəyi və salat bəzək üçün yaradır.

Kəsmik yumurta sarısı, doğranmış soğan, grated pendir ilə qarışdırılmalıdır. Iştirak nəticələnən kütləvi kiçik muncuq yaratmaq və sonra pulbiber onların hissəsi off düşür - kimyon ilə, xırda doğranmış cəfəri qalan. Ayrıca pendir top bərabər məbləğdə croutons qızartmaq. böyük platter yerləşdirilmiş kahı yarpaqları ki, yayılması üst və mərkəzi croutons - top.

Bu yeməyi çətin deyil və çox vaxt deyil Yeni il üçün hazırlamaq və qonaqlar bu, şübhəsiz ki, yüksək qiymətləndiririk ki, deyilə bilər.

2. Badımcan rulonlarda.

Tərkibi: kiçik badımcan yeddi yüz qram zeytun yağı, duz və ədviyyat yüz qram yüz qram dadmaq pendir olan iki chili, sarımsaq üç cloves, şərab sirkəsi, bir limon, cəfəri dörd yemək qaşığı.

Badımcan duz ilə tutam və bir şirəsi yaratmaq üçün bir müddət tərk nazik zollamaq, yuyulur edilməlidir, onlar nəm parça olmalıdır. Hazırlanan dilim qızardılmış və duz və ədviyyatlar ilə seasoned, hər iki tərəfdən yağ ilə smeared. badımcan sərin zaman hər zolaq pendir bir dilim qoymaq barədə, roll suvadı və şişlemek sancılmaq.

Sonra şoraba hazırlanması. Bu cut bibər halqaları üçün əzik sarımsaq, duz qaşıq yarısı sirkə və neft əlli qram və qarışdırılır ona əlavə edib. Lemon təmizlənmiş və nazik yarım üzüklər daxil kəsdi.

Böyük bir yeməyi onlara limon üst rulonlarda qoymaq və şoraba tökülür. hazır yeməyi bir gecə üçün bir sərin yerdə qoymaq, onda cəfəri ilə tutam.

Bu Yeni il üçün hazırlamaq üçün badımcan hətta qışda, supermarket əldə edə bilərsiniz, çünki bir müalicə deyil ki, qeyd etmək lazımdır.

3. Dolma.

Tərkibi: duzlu üzüm yarpağı üç yüz qram torpaq mal əti bir kiloqram, iki yumurta, iki soğan, su, duz altı yemek kaşığı və ədviyyat, bitki yağı üç yemek kaşığı ağ şərab iki yüz əlli qram, iki yumurta sarısı, sarımsaq üç qərənfil dadmaq.

Vine yarpaqları bir saat suda isladılmış olunur. Pound ət qiyməsi yumurta, doğranmış soğan, su, duz və ədviyyatlar ilə qarışdırılır. Hər hesabatı zərf formalaşmasında tərəfindən yayılmış və bir tava yerləşdirilmiş, bir qaşıq ət yerləşdirilib. Bu da təxminən on beş dəqiqə iki neft yemek kaşığı və yüz şərab və stew iyirmi qram əlavə edin. Dolma sonra yenidən on dəqiqə neft başqa qaşıq dolusu və şərab bir yüz iyirmi qram və stew əlavə aşıb. dolma pierce skewers bitirdi və böyük platter yerləşdirilmişdir. çırpılmış yumurta sarısı və əzik sarımsaq və bir neçə dəqiqə qaynadılmış ilə nəticələnən bulyon, sonra bir qab üzərində tökülür.

Bu bayram üçün hazırlamaq üçün yeməklər müxtəlif ola bilər ki, qeyd etmək lazımdır. bayram bufet masa şəklində keçiriləcək varsa, marşlar diqqət yetirmək lazımdır. Çox tez-tez, bu halda, masalar müxtəlif dolgu ilə sandviç təqdim edir.

1. Filling balıq.

Siz neft, soğan, turşu balıq konservləri və üyütmək mayonez ilə qarışdırmaq və mövsüm üçün yaxşı qaynadılmış yumurta lazımdır. nəticədə kütləvi eyni ölçüdə və ya croutons dilimləmək, ağ çörək yayılmışdır.

2. qaraciyər doldurulması.

qaraciyər üç yüz qram pendir, kərə yağı və soğan neft əlli qram iyirmi yağ, duz qram və dadmaq ədviyyat aparıldı. qaraciyər xırdalamaq olunur yağ qızartmaq, sonra beş dəqiqə su və stew üç yemek kaşığı tökülür. başa Gras və soğan əda grated pendir, kərə yağı, duz və ədviyyat ona əlavə və yaxşı qarışdırılır. Bu kütləvi ağ çörək dilim yayılmışdır.

Belə ki, bir qəlyanaltı kimi ziyafət hazırlamaq məlum oldu. Siz həmçinin tarts, toyuq salatı və ya edə bilərsiniz skewers qəlyanaltı. Bu, bütün aşbaz təsəvvür asılıdır.