Bir şiş kabab üçün duzlu soğan hazırlamaq üçün necə

bir barbecue edin - yalnız bir əyləncə deyil. bütün insanların əyləncə Slavs. Və isə kabab - daha yeməyi Avrasiya xalqları, lakin ət yemək yolu hələ prehistorik dəfə öz kökləri var. Bu müddətdə "hissəsi" adətən məcburi bir tərəvəzdir. Duzlu soğan bir şiş kabab üçün hazır yeməyi xidmət. Bu kifayət qədər asan və dadlı edir. üçün soğan salamura bir şiş kabab çox yollarla. Bu, bütün şirkət asılıdır.

Nə lazımdır

Əsasən su və sirkə əlavə edildi duz və şəkər ilə bu məqsəd üçün istifadə olunur. Amma şiş kabab üçün duzlu soğan uğur üçün, indi demək resept, maddələr tercihlerinizi uyğun olaraq seçilməlidir. marinating üçün tələb:

1. Soğan - 2 ədəd. (Insanların sayından asılı olaraq, ya daha çox).

2. 9% sirkə - 2 yemek kaşığı.

3. Green - 50 oz.

4. Salt - Yarım çay qaşığı.

5. Şəkər - 2 TSP.

6. Su - 1 stəkan (çox).

yaradılması prosesi

təmiz mash və soğan ilə başlamaq, və sonra hər hansı bir istədiyiniz yol onu doğramaq üçün: kublar, yarım üzüklər, üzüklər, əsas şey - çox gözəl. soğan göyərti əlavə etmək üçün (doğranmış). Qaynadılmış su, bir az sərin ona duz, şəkər və sirkə əlavə edin. Sonra çıxan qarışıq göyərti ilə yay töküldü. bir qapaq ilə sıx əhatə edir və sonra soyuducu qoydu. maye tamamilə yay əhatə etməlidir. Əlavə isteğe: Bir süzgəc vasitəsilə qurutmaq və bir sousu kimi tərk edə bilər. bir şiş kabab üçün duzlu soğan hazır!

şura

soğan göyərti əlavə əvvəl mümkün qaynar su ilə pörtlədilmiş. Belə ki, acı xilas. şoraba şirin idi, bu limon şirəsi su və sirkə əvəz etmək mümkündür.

Maraqlı variant

Burada resept var. Belə ki, bir şiş kabab Qafqaz duzlu soğan hazırlanır. maddələr:

1. Şəkər - iki yemek kaşığı.

2. Soğan - 0,5 kq.

3. Apple suyu sirkə - 2 yemek kaşığı.

4. Sol.

Soğan biz əvvəl dediyi kimi, təmiz və cut. şirəsi imkan bərk bir neçə əlləri sonra. Bu duz şəkər (2 yemek kaşığı) və bit (pinch) əlavə etmək lazımdır üçün. Bu fill bütün suyu sirkə və təxminən 20 dəqiqə stand vermək (bəzən də bitki yağı ilə əvəz edə bilərsiniz, sadə və ya şərab istifadə edin).

başqa variant

Olduqca maraqlı bir duzlu soğan üçün resept limon və nar ilə. Biz lazımdır: iki orta soğan, 1 limon, nar və şəkər 1 kaşığı. Soğan əllərini sıxılmaq böyük üzük və bir az kəsdi. limon şirəsi sıxmaq və şəkər əlavə edin. Somewhere ¾ nar şirəsi seçilir. Sonuncu, limon şirəsi və şəkər qarışığı əlavə bu rüku tökmək olunur. Bu şoraba ən azı bir saat olmalıdır. qalan gözəllik nar dənələri ilə bir boşqab və tutam haqqında Ready soğan yayılmışdır. Burada şiş kabab üçün o, qəribə duzlu soğan var.

şura

və s. və ya torpaq peppercorns, cloves, dəfnə yarpağı, keşniş, şoraba hazırlanması tez-tez müxtəlif otlar və ədviyyatlar istifadə Soğan bəzən bənövşəyi ilə əvəz olunur. masa gətirmək əvvəl, məhsul bitki yağı ilə sprayed olunur. İndi asanlıqla bir şiş kabab üçün duzlu soğan ilə qonaqları təəccübləndirmək bilər.