Yulaf bişirmə çörəkləri: kalori və ya fayda?

"Hercules" demək olar ki, bütün zamanların ən yaxşı səhər yeməyinə baxmayaraq yulafdan daha çox insan yulaf bişiricilərinə bənzəyir. Birinci çörəyin bişirildiyi kimi, bu unun ilk cookiesləri demək olar ki, dərhal dərhal insan pəhrizində göründüyü deyilir. Köhnə yulaf çörəkləri və müasir biri arasında yeganə fərq, süzülməmiş idi. Daha sonra şəkərin üzərinə töküldü və xəmirdən kiçik yumru kekslər hazırladı.

Rusiyada yulaf bişirən çərəzlər haqqında padşahların dövründə öyrənildi və əlbəttə ki, Sankt-Peterburqda ən çox iştahaaçan və dadlı bişmişdir. Bu zərifliyin tərəfdarları ölkənin bütün künclərindən toplanmışlar, yalnız yeməklərin bu dadlı, şirin və dadlı şah əsərlərinin bir kiloqramını almaq üçün. Həmin günlərdə çay tərəfləri ilə böyük qəbullar aparılmışdı, burada kalori miqdarı ehtimal yüksək olan Sankt-Peterburqda yulaf bişirən çörək bişmiş olmalıdır.

Çar vaxtları çoxdan keçdi və yulaf pastası hələ də mövcuddur və çoxları tərəfindən dadlı və faydalı xüsusiyyətləri ilə sevilir. Bu çerezin müasir reçeteleri, tez-tez tərkibində vanil, üzüm, dadlı meyvə şərbətləri, şokolad parçaları, cem və daha çox şəklində olan bütün doldurucuları ehtiva edir.

Yulaf ezmesi çörəklərinin kalorilərinə baxmayaraq, onun bir neçə süddən hazırlanmış səhər yeməyi, bir stəkan süd ilə sərxoş olan vitaminlər və qidalanma dəyəri üçün Herculean püresi bütün plakasını tamamilə əvəz edə bilər. Buna görə də, süfrənin bir hissəsi olan zülalların insan bədəni tərəfindən demək olar ki, 100% udduğu və tərkibində çox qiymətli bitki mənşəli yağlar, provitaminlər A, PP və B qruplarının vitaminləri, maqnezium, fosfor, kalium, minerallar, amin turşuları və iz elementləri.

Yuxarıda qeyd olunduğu kimi, bütün cookies haqqında bişirmək üçün necə bir çox resept var. Belə evdə hazırlanan pişirmənin kalorili məzmunu mağazadan daha azdır, buna görə də tatlandırıcıları zərifləşdirmək üçün istifadə olunacaq. Burada reseptlərdən biridir. Ona bişmiş çərəzlər, dəhşətli dadlı və kalorilərdə çox yüksək deyil. Beləliklə, biz lazımdır:

- yulaf "Hercules" - 3 fincan;

- Buğda unu - 3 fincan;

- marqarin - 1 paket (250 q);

- toyuq yumurtası - 2 ədəd;

- şəkər - 2 stəkan, lakin mümkündür və azdır;

- soda - 1 çay qaşığı;

- kefir - bir az soda söndürmək üçün;

- bal - 2 yemək qaşığı;

- duz - dadmaq.

Belə evdə hazırlanan yulaf ezmesi çörəkləri təxminən 300-320Kcal, anbarda isə 400 kiloqramdan çox ehtiva edir. Beləliklə, yulaf ezesini et dəyirmanı vasitəsi ilə keçirək, buğda ununu silin. Razirayem şəkərli yumurta, isti deyil, eritilmiş marqarin, sönən kefir soda, bal, duz əlavə edin. Bütün diqqətlə yoğrulmuş və yavaş-yavaş buğda unu və yulaf ezmesi et aşındırıcısından keçir. Zəruri hallarda, Herkül ilə un un bərabər nisbətdə əlavə edilə bilər. Nəticədə xəmir soyuducuda yarım saat saxlanılır və sonra 1cm qalınlığında bir pancake halına salınır, bir kalıbı və ya bir bişmiş pechenyushki ilə kəsilir, şəkərlə tutub, istənilən rəng alınana qədər 170 dərəcə təxminən 15-25 dəqiqə yandırın.

Təbii ki, yulaf bişirən çörəklərdə çox sayda şirin tərkibli əlavə olunarkən, onun kalori miqdarı artır. Beləliklə, çəki itirmək arzusunda olan hər kəs, ehtimal ki, bu partiyadan şəkər, cem və digər "çirkləri" istisna etməlidir. Amma qurudulmuş meyvə və qoz daxil edə bilərsiniz. Bu cür yeməklər, xüsusilə heyvan qidası, heyvan qidaları, yağlar, iz elementləri və vitaminlər çatışmazlığı olanlara xüsusilə faydalıdır. Bundan əlavə, yulaf ezmesi bütün görünüşlərində aterosklerozla effektiv mübarizə aparan ən lazımlı elementlərə malikdir.

Əgər yulaf çörəkləri, kalorili məzmun və qidaya aid olan hər şey ilə maraqlanmıyorsanız, Herküldən üz maskası etməyə çalışın və ya doğranmış krupla yuyun. Cildinizin gözlərinizdən əvvəl dəyişəcəyini görəcəksiniz.