Ət və kartof ilə Balish: addım resept photos bir addım

Bu gün biz düzgün ət və kartof ilə Balish hazırlamaq üçün necə haqqında demək istəyirəm. Bu məqalədə tapa ətraflı təsviri və şəkilləri ilə bu məşhur tatar yeməklər üçün addım resept addım.

Suhr Balish

Bu böyük qapalı tort ənənəvi milli bayram yeməyi hesab olunur. Lakin Tatar evdar bişirilir içi qonaqlar və ya ailə üçün. Tasty Baking tam yemək, bir canlı nahar və ya səhər yeməyi əvəz edə bilməz. ət və zur Balish bişirmək üçün necə oxuyun kartof. resept belə:

• Başlamaq üçün, xəmir hazırlamaq. Bunu etmək üçün, kərə yağı 100 qram, günəbaxan 100 qram əlavə qatıq dərin fincan bir fincan daxil tökmək emal neft, (elastik xəmir əldə etmək üçün) bir yumurta və un. Tort üçün əsas yoğurmaq bir top onu toplamaq, masa qoyun və bir fincan ilə əhatə edir. xəmir yarım saat istirahət lazımdır.
• Hazırlamaq the doldurulması, qabıqlı kartof və ət (qoyun, mal əti, toyuq və ya hinduşka) zar. Soğan bıçaqla doğramaq və qalan maddələr ilə qarışdırılır. duz və istiot ilə mövsüm onu ilə içlik unutmayın.
• iki hissəyə xəmir bölün. Ən the roll həyata bir dairə və yerdə the pan. Hasat alt və əlavə yan yeməklər snugly uyğun olmalıdır və onun kənar 10-15 santimetr Sarkıt.
• dəyirmi deşik orta tərk içlik qoyun və xəmir mərkəzinə yaxın kənarında çimdik.
• Roll həyata the ikinci parça xəmir yer bu Mərkəzi və connect bu the edge of the döşənəyi. Bunu etmək üçün, birlikdə "pigtail" onlara çimdik. qapaq mərkəzində, xəmir kiçik bir bulka qoyun.
• Balish preheated soba qoyun və maksimum istilik on dəqiqə bişirilir. Bundan sonra, the istilik lazım asanlaşdırdı və məzuniyyət the cake ilə the soba üçün iki və ya üç saat.

Zaman the aroma təzə bişmiş mal iradə bildir Siz the hazırlıq balisha, onu almaq, aradan qaldırılması the Topuz və yağlar hazırlıq çek. kartof hələ xam varsa, tort daxil qaynar su bir fincan əlavə koloboks ilə deşik əhatə və soba tort yeniden. Zaman Balish hazır imkan bu stand bir soba, sonra cut off ilə bıçaq örtüyü boşqab və xidmət the masa.

ət və kartof ilə Wack Balish. photos ilə addım resept addım

bu dadlı pastries adı kimi Tatar dilində tərcümə oluna bilər "kiçik tort". Read necə aşpaz vak Balish ilə ət və kartof haqqında kefir:

• Yoğurmaq the xəmir bir yumurta, bir fincan nonfat qatıq, 100 qram yumşaq kərə yağı, günəbaxan yağı 100 qram (iysiz) və duzları onun. Sonda yumşaq xəmir və qatı yaratmaq üçün çox un qoydu. Hazır məhsul, bir fincan altında qalan tərk, lakin bir doldurulması zövq yoxdur.
• Cut the ət, qabıqlı kartof və soğan çox kiçik kublar. İstənilən halda siz əvəzinə ət qiyməsi bir parça edə bilər. Duz və istiot yalnız yemək əvvəl doldurulması əlavə edilməlidir. Əks halda, kartof şirəsi və give the xəmir olacaq korlanmış.
• top (80 qram) daxil xəmir bölün və preformu ətrafında onların roll. kiçik bir açılış tərk orta (təxminən 100 qram) içlik qoyun və mərkəzi xəmir kənarları çimdik.
• sonra bitki yağı və ya yumurta ilə palto onlara çörəkçilik, çörəkçilik tortlar qoydu kağız qoyun və. Balisha Bake soba 30 dən 50 dəqiqə, ət sinif asılı olaraq.

Hazır tortlar toyuq bulyonu və ya isti çay ilə xidmət edə bilər.

multivarka ət və kartof ilə Balish

Qədim zamanlarda, bu soba hazırlanan ənənəvi yeməyi, lakin müasir mətbəx, bu incə prosesində bəzi dəyişikliklər edə bilər. Necə ət və kartof ilə multivarka Balish bişirmək üçün necə? addım resept addım, aşağıya bax:

• un, yumurta, bir fincan qatıq, duz 500 qram və yağ 100 qram sıx xəmir yoğurmaq.
• For the doldurulması zar yeddi soyulmuş kartof, 500 qram ət və iki soğan. duz və istiot dadmaq və tavada ilə dərin boşqab, mövsüm hazırlanan qidalar katlayın. pan daxil doldurulması qoyun və yarım qədər birlikdə bişirilir.
• Kərə yağı ilə Multivarki fincan fırça.
• iki qeyri-bərabər hissəyə xəmir bölün. kənarları sərbəst aşağı asmaq tərk multivarku böyük roll və yer. Put the içlik və çimdik kənarları.
• test ikinci hissəsi həyata Roll, yaxın və tort kənarında orta qoşun. qapaq bir çəngəl ilə bir neçə punctures etmək.
• 90 dəqiqə "Baking" rejimində tort hazırlamaq. Bundan sonra Balish çevirmək və başqa 20 dəqiqə bişirmək lazımdır.

Wack Balish ilə ət qiyməsi

tez dadlı tortlar bişirmək və Tatar onların yaxınlarınız ət qiyməsi içlik üçün istifadə edilə bilər edin. Necə tez ət və kartof ilə Balish yandırmaq? bu kömək edəcək addım resept addım:

• mağazalar sevimli resept və ya alınması maya xəmir hazırlayın.
• təmiz doldurulması və zar altı kartof üçün. Üç ampüller bir qarışdırıcı ilə üyütmək. ət qiyməsi məhsulları ilə qarışdırılır (500 qram etmək üçün kifayət qədər olacaq). duz və əlavə bibər ilə Mövsüm.
• kiçik top daxil xəmir bölün və dəyirmi kötük onları almaq.
• kiçik deşik mərkəzi tərk hər dairənin mərkəzi halına doldurulması Pour və kənarları çimdik.

Bake pies ilə preheated soba, sonra xidmət dərhal isti çay.

Toyuq ilə mayasız xəmir Balish

Bu müalicə cəhd heç varsa, bizimlə bişirmək ət və kartof ilə Balish üçün cəhd edin. aşağıdakı kimi addım resept addım deyil:

• Hazırlanması təzə xəmir (mantı kimi), film yaxın və 20 və ya 30 dəqiqə istirahət buraxın.
• doldurulması, biz bir toyuq filesi və böyük parçalara ət kəsmək lazımdır.
• Four ampüller qabığı və gözəl doğramaq. soyulmuş kartof iki kiloqram kublar daxil kəsdi.
• Ət və tərəvəz qoşun onları və istiot duz və dəfnə yarpağı qoydu.
• iki dəyirmi forma pan xəmir preformu və yuxarıda təsvir kimi böyük tort reassemble.

yeməyi və preheated soba bir yarım saat hazırlayın.

SAM Balish tətbiq etmək necə

Balish Düzgün hazırlanması the ət və kartof ilə the soba - Bu yalnız yarısı the hekayə. Onun qonaqları qidalandırmaq üçün vacibdir. Belə ki, təlimatları və tədbirlər oxumaq:

• Balish kifayət qədər aşağı soyudulur zaman, soba aradan qaldırılması və yuxarı qabığının kəsdi.
• bir boşqab qoymaq və pasta "örtüyü" çərçivəsində xidmət doldurulması.
• qabığının yardım, bu yeməyi çəngəllər yeyin.
• bulyon, yağ və suyu ilə isladılmış tort alt - doldurulması tamamlandığında, bütün ən dadlı bölünür olunacaq. Köhnə günlərdə biz qürur qonağı bu hissəsində müalicə edildi.

nəticə

Biz bu gözəl Tatar pies təşəkkür edirik edəcək ki, ümid edirik. tatlar və yemək üsulları ilə sınaq çekinmeyin. Biz sizin ailə çörəkçilik üçün müxtəlif variantları cəhd etmək üçün xoşbəxt olacaq və bir aşqar dəfə tələb etmir ki, əminik.