Bir paketi duzlu xiyar bişirmək üçün necə

Kim duzlu xiyar kimi deyil! Məhz bütün daha tez onlara bir dadlı bişirmək üçün necə bilmirəm. Ən evdar yaxşı bilirlər ki, duzlu xiyar sürətli bişirmək deyil su və zülm ilə adi qaydada aşındırma. proses gün ən azı bir neçə edir.

Amma orada çıxır sevimli yeməyi üçün ildırım-sürətli resept edir. Nəticədə, bir sadə və sürətli tuzlama sahibə adi zərif crazy ləzzət alqışlandı ev azaldır dad, və bütün bu qəbul bir paketi duzlu xiyar.

sürətli tuzlama bu metodu üçün gənc meyvə kiçik istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu kornişonlar olacaq, hətta dadlı almaq. Sonra xiyar və gözəl və parlaq yaşıl rəng görünür itirilmiş deyil və böhranı ləğv olunacaq.

Duzlu xiyar bir paketi - Tərkibi

tələb təzə seçilmiş gənc xiyar, duz, ədviyyat hazırlamaq. duz nisbəti hesablanması tərəvəz 1 kq bir və ya iki yemek kaşığı olan. Əlbəttə ki, bu nisbət yalnız doğru deyil. xiyar kimi bir silnosolenye, digər duz kiçik bir məbləğ istifadə etməyə üstünlük verirlər edir. Belə ki, dad üçün duz istifadə etmək müdrik edir. çox az duz xiyar zərər və ya kiçik bir rəf həyat gətirib çıxara bilər - daha bir şey yoxdur. Buna görə də, bir orta torpaq tapmaq lazımdır.

Bir çox evdar bəzən şəkər bir pinch əlavə, lakin bu tərkib hissəsi isteğe zəng etmək mümkün deyil. Siz şəkər olmadan etmək üçün cəhd edin, və sonra bu kimi daha çox hansı seçimi seçə bilərsiniz.

ədviyyat kimi, siz onları kimi istifadə edə bilərsiniz:

• qara bibər (noxud);
• qarağat yarpağı;
• dəfnə;
• üzüm yarpaqları;
• göyərti (şüyüd, cəfəri);
• horseradish, sarımsaq.

bir şey əl deyilsə - bu əhəmiyyətli deyil. Bütün sonra, hər hansı bir resept - bir yaradıcı prosesdir. Və hər bir məhsul hər hansı bir alternativ seçmək həmişə mümkündür. yemək prosesində yalnız olmaması horseradish hər hansı bir ötürülməsi keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi üçün əsas parametr meyvə crispness, məhrum edə bilər turşu.

bir paketi duzlu xiyar bişirmək üçün necə

Tərəvəz hərtərəfli soyuq su altında yuyulur. Next, hər iki tərəfdən bitir kəsdi. bir neçə yerlərdə vasitəsilə çəngəl və ya bıçaq ilə punctures etmək - bu nə tez duz nüfuz etmək üçün lazımdır.

duz və ədviyyatlar ilə xiyar bir plastik torba yatdı. Bu iki çanta almaq üçün ən yaxşı, belə ki, qaçaq az şans var xiyar şirəsi, əlbəttə duz təsiri altında durmaq başlayacaq.

bütün şey diqqətlə adi paketi sarsıntı ilə düyünlü və qarışdırılır.

Beləliklə hazırlanmış xiyar soyuq yerdə yerləşdirilib. şərti mənzillərin ölkədə, soyuducu var-on əlavə və ya eyni kənddə Siz zirzəmi və ya zirzəmi istifadə edə bilərsiniz. 2-4 saat bir paketi xiyar duzlu hazır və onlar masa gətirə bilər!

Ip ucu: Siz əvəzinə paketi müntəzəm plastik konteyner istifadə edə bilərsiniz. nəzərdə tutulan, bu, ilk növbədə, daha estetik və gigiyenik, ikincisi, qaçaq şans gəzinti site nəql etmək asan üçüncü bir neçə dəfə azalıb olunur.