Salat universal bir yeməkdir. Həm bayram, həm də müstəqil yemək də daxil olmaqla, bir məzə ola bilər. Yeyinti və ya zeytun ilə gözəl bəzədilmiş ət, balıq və göbələk salatlarının müxtəlifliyi bayramı bəzəyəcək və neft, sirkə, xama və ya mayonez ilə qarışıq olan tərəvəzlər günorta yeməyi və ya nahar və ya yemək üçün gündəlik yemək ola bilər. Hər hansı bir ölkənin mətbəxində bir çox salat reseptini tapacaqsınız : Rusiyanın "Olivier" və "Kürk üzüyü ilə zirvəsi" ilə məşhur olan Yunanıstanda məşhur "Feta" pendir ilə "Yunan salatı" hazırlayırlar və Amerikalı "Sezar" olmadan toyuq göbəkləri ilə təsəvvür edə bilməzlər. Qril ilə. Yemək üçün yeni bir yemək xidmət etmək istəyirsinizsə, sonra kolbasa və kraker ilə salat hazırlamağa çalışın - bu, masa üçün qidalandırıcı əlavə və tamamilə müstəqil ikinci kurs olacaq. Bunu yaratmaq üçün soyuducuda olan hər hansı bir sahibə sahib olan məhsullara ehtiyacınız var - öz zövqünüzə və arzularınıza əsasən əlavə edə bilərsiniz ki, kolbasa (ham, qaynadılmış və ya bişmiş), krakerlər və bir neçə digər maddələr. Sosislə və kreşlərlə salat hazırlamaq necədir? Makalemizde iki variant tapa bilərsiniz və ya menyusunuz başqa bir orijinal salat ilə doldurulacaq bir resept tapa bilərsiniz. Bu qidalandırıcı yemək eyni zamanda sandviç - çörək və ət ilə müqayisə edilə bilər. Tətildə olan ailənizin yanında qonaqların da bu birləşmədən mütləq faydalanacağıq.
Beləliklə, №1 yol: biz kraker və kolbasa ilə salat hazırlayırıq
Onun üçün sizə lazım olacaq:
- 200 q qaynadılmış kolbasa və ya çörək;
- 250 g (təxminən 1/4) kiçik bir baş ağ kələm və ya Peking kələm;
- Hər hansı bir konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- Salam, donuz, sarsıntı və s. Dadına malik 1 paket hazır kraker;
- 1 ədəd. Orta ölçülü yerkökü və soğan;
- 2 qaynadılmış toyuq yumurtası;
- "Parmesan" kimi 150 gr sobalı sərt pendir;
- Yanacaq və ədviyyat üçün mayonez - duz, qara bibər.
Birinci kələm doğrayın, böyük bir qabırcanda yerkökü və pendirə qızardın, soğanları incə qoyun. Sosis və yumurta kiçik kublara kəsilir. Bütün maddələr, mayonez ilə mövsüm (diyetli versiyada az yağlı xama istifadə edə bilərsiniz) ilə qarışdırın, duz və istiot çiləsi. Krakerlər xidmətə başlamadan əvvəl əlavə edilməlidir. Bir salata tökülmələri və qarışdırılmalıdırlar. Ham və yumurta sizin yeməyi dolu edəcək və tərəvəz təravət edər və əlbəttə ki, bədəni vitaminlərlə və faydalı maddələrlə tamamlayacaq. Kolbasa və kraker ilə salatınız ailə üzvləriniz üçün sevimli yemək olmaq üçün hər şansa malikdir.
Variant 2 nömrə: Dumanlı sosis ilə salat
Bu resept praktik olaraq heç bir tərəvəz (pomidor istisna olmaqla) ehtiva edir, lakin bu, mükəmməl protein mənbəyidir. Bu yemək çox kalorili olduğundan, nahar zamanı tamamilə ikinci bir yerə çevrilə bilər. Onun üçün:
- 150 g qaynadılmış kolbasa;
- 100 gr qatlanmış Parmesan pendir;
- 2 qaynadılmış toyuq yumurtası (həm protein, həm də sarğı lazımdır);
- 2 təzə orta pomidor;
- 2 kiçik sarımsaq;
- 50 g kraker (bu paketin üçdə biri);
- 2 çay qaşığı qaymaqlı və tərəvəz (və ya zeytun yağı) yağı;
- 1 tsp xardal, duz və qara bibər bir çimdik.
Salatada bütün maddələr gözəl çökdürülür: croutons, dumanlanmış sosis, yumurta, pomidor və pendir gözəl dilimlənməlidir - eyni, hətta kublar. Squeeze, ya da sarımsağı mətbuatdan keçsin. Bütün maddələr və mövsüm sous ilə xama, xardal, yağ, duz və ədviyyatlar qarışdırılır. Bitti! Bir az məsləhət - dərhal salatını masa üstündə kolbasa və çovdar ilə xidmət etməyi planlaşdırmırsanız, ikincisi xidmətdən əvvəl ən yaxşı şəkildə tökülür. Çünki əvvəlcədən qabağa əlavə edilən qurudulmuş çörək, nəmlənə bilər və salata baxmağa cazibədar deyil. Bu sadə məsləhətlərdən sonra nəticə ləzzətli yeməkdir. Bu salatı sınamadıysanız, artıq bişirmək zamanı.