Cake "Napoleon" pendir: reseptlər tortlar və krem

Siz tezliklə bir bayram var? Mən desert yeni bir şey və müxtəlif bişirmək istəyirsiniz? tort "Napoleon" pendir olun. Bu dadlı desert böyüklər və uşaqlar, həm də müraciət edəcək.

Xəmir üçün Tərkibi

"Napoleon" pendir - bir az tanınmış resept. tort forma dəyişməz olaraq qalır, lakin dad tamamilə fərqli çıxır. Birinci siz tortlar daxil xəmir hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, siz məhsulları bir sıra lazımdır:

1. sıx kəsmik (heç bir taxıl) - 0,5 kq.

2. Un - 600 q (ilk tərkib qalınlığı asılıdır).

3. Şəkər - 150-200 q

4. Yumurta - 3 ədəd.

5. Marqarin (yağ) - 1 paketi (200 g).

6. soda, sönmüş sirkə - 1 TSP .. (Siz çörəkçilik toz əvəz edə bilərsiniz)

7. Salt (a pinch) - dadmaq.

8. Vanilla şəkər - 1 TSP ..

xəmir hazırlanması

şəkər Yumurta hamar qədər mikserlə döymək və tank tərk edilməlidir. parçalar ilə pendir, ayrı qabda isə ona qarışdırıcı dayandırmaq edin. şəkər yumurta, çörəkçilik soda və ya qabartma tozu əlavə edin. bir qarışdırıcı ilə yaxşı qarışdırılır. ilk bir qaba theater haqqında rub lazımdır eyni yerdə marqarin konteyner.

İndi sınıq kəsmik, un, duz, vanilin yumurta qarışığı əlavə edin. bütün maddələr Mix və uncool, yumşaq xəmir yoğurmaq. top olun, 60 dəqiqə kütləvi weathered qarşısını almaq üçün dəsmal və dondurmaq ilə əhatə edir.

, Nə gözəl xəmir baxın. İndi biz israr etmək və bu desertlər hazırlanması davam etmək mümkündür.

soba ilə yapmaq tortlar

İndi top soyuducu 6 xəmir əldə edə bilərsiniz. Onlar soyuq ola bilər, lakin dondurulmuş deyil. Hər top un Pritrusite, boş oturacaq və roll bir qoymaq. Birincisi, bir daire etmək, və onlar bir düzbucaqlı təşkil ki, sonra artıq çıxarın. Lakin bu lazım deyil. Bütün sonra, "Napoleon" pendir ya dairəvi və ya düzbucaqlı formalı ola bilər.

yağlı çörəkçilik hesabatı, tort, yer gəzmək və sonra 200 dərəcə yandırmaq üçün soba qoyulur. Istəyi asanlıqla təsdiq. tort browned zaman, almaq mümkündür. Bu barədə 7-10 dəqiqə. Belə ki, bütün digər beş tortlar yandırmaq lazımdır. Onlar isti krem ilə lubricated bilməz. Buna görə də kəsmik tortlar tort otaq temperaturunda sərin lazımdır.

krem üçün Tərkibi

xəmir soyuducuda yerləşdirilir qədər, tortlar yağlamaq nə müəyyən edilir. biz artıq bir "Napoleon" pendir hazırlamaq istəyirəm nə bilirsinizsə, onda siz müvafiq krem etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, bu maddələr almaq:

• Curd pendir - 200-250 g
• Aşağı yağ kəsmik - 300 g
• Kəsmik orta yağ tərkibi - 500 q
• Hər hansı bir meyvə (çiyələk, moruq, qarağat) - hər bir növü 100 g.
• Jam (üstünlük qara qarağat) - 500 q
• Sugar - dadmaq.
• Vanilla - 1 paket.
• White qatılaşdırılmış süd - 0,5 banklar.

onların arzu və imkanları əsasında improvizə edə bilərsiniz, çünki yuxarıda maddələr isteğe bağlıdır. krem hazır olduqda, tort hazırlanması davam etdirilir. bir az krem əlavə əgər Cream pendir, daha tender və dadlı olacaq.

cooking krem

Delicious cheesecake "Napoleon". resept çox sadədir və hər ailə mövcuddur. Lakin, yalnız tort gələcəyi tortlar. Taste və incəlik desert indi müzakirə krem verir. hamar qədər hər hansı bir istenmeyen parçalar, kəsmik və pendir Perebeyte qarışdırıcı qarşısını almaq üçün.

İndi qatılaşdırılmış süd kəsmik əlavə edin. Bütün sonra, bu, gözəl mayalanma korzh verir. pendir çox quru, onda siz qatılaşdırılmış süd və bütün jar yarısı edə bilməz. Amma daha çox saat və giləmeyvə əlavə ki, unutmayın. Buna görə də, növbəti tərkib hissəsi əlavə əvvəl, zövqə bir qarışıq çalışırıq.

bir dadlı krem pendir almaq üçün, krem şəkərli şirin dadı aradan qaldırılması bir az limon suyu, əlavə edə bilərsiniz. hər şey resept görə hazırlanan zaman, bir desert edə bilərsiniz.

Pendir tort "Napoleon"

tortlar soyudulur və krem hazırlamışıq zaman, bir gözəl desert yarada bilərsiniz. Bunu etmək üçün, bir tray və ya platter ilk tort qoymaq və səxavətlə kəsmik krem ilə yağlamaq. yaxşı isladılmış desert üçün, yağ lazımdır, və iki.

birinci, ikinci lay tort üst. O, həmçinin bol-bol yağ sürtmək edir. Belə ki, tort üçün bütün pendir tortlar yatdı. top və tərəflər Grease kəsmik krem. O, müalicə və daha şirəli oldu ki, ilk iki saat soyuducuda tort müəyyən edilə bilməz.

Nəticədə bir dadlı pendir "Napoleon". resept çox asandır. Buna görə də, hər bir qadın sorunsuz belə bir dadlı desert etmək və qonaqlar həm də onun ev üzvləri yalnız xahiş edirik olacaq.

pan Kəsmik "Napoleon"

Bu desert soba yandırmaq üçün lazım deyil. Bəzi evdar prilovchilis pan tortlar etmək. Bəzi insanlar onlar kurutmak və tam fərqli bir dad olmaq yoxsa inanıram.

Siz ölçüsü xəmir həyata gəzmək zaman, marqarin ilə qızğın və yüngül grisled pan onu qoymaq. bir tərəfdən browned zaman, onu təhvil. kurutmak üçün ehtiyatlı olun. orta atəşdə Bu məqsədlə qızartmaq tortlar üçün. Siz bir boşqab onları qoymaq və sərin bilər.

tortlar soyudulur zaman, eyni ilə lubricated bilər resept kəsmik krem, yuxarıda təsvir edilən. bütün tort smeared zaman, sonra öz bəzəyə bilərsiniz.

təqdimat

Bir qayda olaraq, tort "Napoleon" çörəkçilik qalır qırıntıları ilə bəzədilib. Lakin, təcrübə bir çox confectioners, siz digər istiqamətlərdə təqdimat improvizə edə bilərsiniz. Məsələn, desert meyvə (kivi, çiyələk, moruq, və s ..), Şokolad, jele və daha çox bəzəyəcək bilər.

ev tort bəzəmək üçün maddələr yuxarıda aşkar deyil, bu, əhəmiyyətli deyil. Bütün sonra, siz soyuducuda nə üst yayılmışdır bilər. Məsələn, banan, alma.

Siz desert ilə gəlib nə olursa olsun, hər halda o dadlı olacaq və görünüşü - dadlı. sevgi ilə hazırlanmış və hər hansı bir aşbaz-qənnadçı üçün ən vacib şeydir Çörək sonra.

Tips aşpazlar təcrübəli

xəmir hazırlanması bu xəmir və yağ üçün yağ və ya marqarin bərk soyuq idi ki, çox vacibdir. O, daha sonra keyfiyyət və desert dad asılıdır.

qovurma və ya çox swell tortlar çörəkçilik Çox tez-tez zaman. Bu qarşısını almaq üçün, bir çəngəl ilə pre-deşmək. görünüşü haqqında narahat olmayın. Sonradan bütün çatışmazlıqlar hide desert kəsmik krem.

Siz hazırlamaq zaman dəyirmi tortlar trim qalır. onlar desert bəzəyəcək kimi, onlara sərəncam və qızartmaq etməyin. rəng daha gözəl çıxdı kəsmək üçün, onların az kakao pritrusite.

tortlar yalnız krem lubricates, həm də doğranmış qoz (badam) səpilir əgər Cheesecake daha dadlı çevrilir.

tort Xidmət əvvəl ən azı 12 saat üçün soyuducu durmaq var. vaxt icazə itkin, onda soyuq gecə onu saxlamaq üçün cəhd edin. Sonra yumşaq və hopdurulmuş olmaq üçün özlərini konfiqurasiya daha yaxşıdır.