Çuğundur: klassik resept. cooking yeməklər sirləri

Çuğundur - adətən soyuq masa qidalanır şorbası. Bu duzlu, kvas və kefir əlavə bitki bulyon hazırlanır. Bu yeməyi - borscht böyük bir alternativ. Isti yay günü, bu şorbası uyğun olacaq. Bəzən isti şəklində istifadə olunur. Bu yazı haqqında danışacağıq çuğundur bişirmək üçün necə. lazımlı hər sahibə gəlib yeməklər klassik hazırlanması üçün Recipe.

Çuğundur soyuq. maddələr

• yumurta - 2 ədəd;
• chives - 1 şüa;
• kartof - 2 ədəd;
• xiyar - 2 ədəd;
• sirkə (9%) və ya limon şirəsi - dadmaq;
• çuğundur - 3 ədəd;
• şəkər, duz - dadmaq.

Çuğundur soyuq. hazırlanması metodu

Bu dadlı çuğundur bişirmək üçün vaxt kifayət qədər bir az olmalıdır. photos ilə klassik resept qida sadə və sadə yemək prosesi edəcək.

1. İlk növbədə, siz zirvələri ilə bir təzə gənc çuğundur etmək lazımdır. Bundan sonra kəsilmiş petioles və qabığı ilə yarpaqları kəsdi.
2. Sonra su iki litr ilə bir qazan limon şirəsi (sirkə), şəkər əlavə olunmalıdır, və yanğın konteyner qoydu. Tam bişirilmiş qədər çuğundur qaynatmaq lazımdır. nəticəsində bulyon sərin və gərginlik lazımdır.
3. Sonra soyudulmuş çuğundur grate olmalıdır. O, həmçinin zollamaq bilər. Əlavə tərəvəz indiki suyu bir qazan qoyulmalıdır və o, zəngin şərab rəng qazanmışdır.
4. Bundan sonra, hərtərəfli əzik olmalıdır çuğunduru zirvələri. Sonra qaynar su üzərində tökmək lazımdır.
5. İndi yuyulur və zolaqlar və təzə xiyar daxil kəsmək lazımdır.
6. Sonra, kartof almaq lazımdır. Bu hərtərəfli yaxalanmaq və (forma) dəri ilə qaynadılmış edilməlidir. ki tərəvəz, sərin qabığı və səliqəli kublar daxil kəsilmiş olmalıdır.
7. Sonra əzmək və duz chives ilə üyütmək lazımdır.
8. Sonra bərk bişmiş yumurta qaynatmaq lazımdır. Bundan başqa, onlar buz su sərin shell aradan qaldırılması və dörd ədəd kəsilmiş olmalıdır.
9. İndi ayrı pan xiyar, çuğundur zirvələri, yaşıl soğan, kartof qat və məhsulları aşağı soyudulur çuğundur suyu tökülür. Bütün maddələr, lazım gələrsə, duz yaxşı hərəkətə olunur.

Burada və hazır çuğundur. Classic resept bu şorbası xama və göyərti ilə, masa soyuq xidmət edilməlidir, təklif edir.

Çuğundur şorbası isti. maddələr

Bizə yemək bir seçimi nəzərdən keçirək. Aşağıda isti çuğundur bişirmək üçün necə öyrənmək olacaq. Recipe klassik hazırlanması adi metodu bəzi sapma imkan verir.

maddələr:

• çuğundur - 500 qram (1-2 ədəd);
• Soğan - 1 ədəd;
• tomat pastası - 1-2 yemek kaşığı qaşıq;
• sarımsaq - 1 baş;
• Kartof - 3-4 kök yumruları;
• limon şirəsi - 1-2 xörək qaşığı;
• şüyüd, cəfəri - dadmaq;
• bitki yağı - dadmaq;
• dəfnə yarpağı - dad;
• şəkər - 1 qaşıq;
• duz və istiot - dadmaq.

isti çuğundur Cooking

1. İlk növbədə, siz yumaq və kartof təmizləmək lazımdır. Daha sonra kublar daxil kəsilmiş olmalıdır.
2. Sonra yumaq, qabığı və böyük theater çuğundur doğramaq lazımdır. O, həmçinin orta zollamaq bilər.
3. Sonra soğan, təmizlənmiş yaxalanmaq və orta parçalara kəsilmiş lazımdır.
4. İndi gözəl cəfəri doğramaq lazımdır. Bu təmiz, yuma izlədi və sarımsaq doğramaq olunur.
5. Sonra bitki yağı çuğundur qızartmaq lazımdır.
6. Sonra onunla qovurma pan şəkər, limon şirəsi və tomat pastası əlavə etmək lazımdır. Products diqqətlə tərpənmək lazımdır.
7. çuğundur sonra tamamilə su ilə doldurun və 25-30 dəqiqə orta istilik üzərində bişirmək lazımdır. tərəvəz gənc tutuldu varsa, az bir az hazırlamaq üçün vaxt lazımdır.
8. İndi yumşaq qədər kartof bişirmək lazımdır.
9. Sonra soğan və əlavə etmək lazımdır pörtlədilmiş çuğunduru. Bütün maddələr siz duz əlavə edin və beş səkkiz dəqiqə bişirmək lazımdır.
10. istiot və dəfnə yarpağı Siz ədviyyat əlavə etmək istədiyiniz yeməyi yemək sonunda.

Hazır iştahaaçan çuğundur (resept klassik). Isti şorba çox xoş dadı var. Bu adətən təzə otlar və xama ilə masa xidmət edir.

ət ilə çuğundur şorbası. maddələr

ət şorbası ilə həmişə daha çox qidalandırıcı və şəfalı almaq. Bu tərkib əlavə əlamətdar çuğundur ifadə edilə bilər. Recipe Classic (ət) aşağıdakı məhsulların istifadə edilir:

• çuğundur - 2-3 ədəd;
• xiyar - 2 ədəd;
• ət (toyuq və ya mal əti) - 300 qram;
• toyuq yumurta - 2 ədəd;
• soğan - 1 dəstə;
• Kvas çörək - 2/3 litr;
• bibər, cəfəri, duz - dadmaq;
• şəkər - 1 çay qaşığı;
• Yerkökü - 2 ədəd;
• limon turşusu - bir çay qaşığı.

ət ilə Delicious çuğundur şorbası: cooking prosesi

1. Birinci siz pre-yuyulmuş bişirmək və ət iri kəsmək lazımdır.
2. Sonra hərtərəfli çuğundur və yerkökü yumaq lazımdır. Bundan sonra siz qabığı ilə tərəvəz qaynatmaq lazımdır.
3. İndi xiyar zollamaq olmalıdır, dəri onları pre-rəsmiləşdirilməsi. Chives gözəl doğramaq və duz ilə üyütmək lazımdır.
4. ət bişirilmiş sonra, sərin suyu, onu çəkmək və kiçik parçalara kəsilmiş lazımdır.
5. Sonra yerkökü və çuğundur soymaq lazımdır. Onlar orta zollamaq olmalıdır.
6. Sonrakı siz qurutmaq və yaxşı bitki bulyon sərin lazımdır.
7. Bundan sonra dərin gücü bütün hərtərəfli, çuğundur, xiyar, yerkökü, ət və yaşıl soğan qoymaq və tərəvəz bulyon və çörək kvas tökülür olunacaq.

İndi bilirik ki, çuğundur şorbası bişirmək üçün necə (klassik resept). isti günorta təzələmək bilər - Hot Soup təəccüblü incə və orijinal dad soyuq var. Siz və akt üçün ən uyğun seçimi seçin. nuş olsun!