Dadlı pancake

Siz dadlı pancake yaratmaq üçün necə merak var? Ever onlara bişirmək üçün cəhd? Əgər, sonra bizim təklif reseptlər onları yandırmaq. tercihlerinizi asılı olaraq, təzə pancake və ya maya bir resept seçə bilərsiniz.

pancake maya

Tərkibi: yarım su litr süd yarım litr, un (≈ yarım kilo), qurudulmuş maya (paket), yumurta (4 items) ≈ yağ 1/3 paket, duz iki pinch. şəkər (40 qram).

hazırlanması:

su təxminən 38 dərəcəyə qədər qızdırmaq və bu maya həll etmək. su temperatur çox dəyişir. Bu isti olmalıdır (maya qaynaq) və ya soyuq (fermentasiya prosesi çox vaxt alır).

hamar qədər yoğurmaq azaldılmış maya və şəkər əlavə, bir fincan un yarım elemek. Bu gül ki yarım saat isti yerdə bir dəsmal və yeri ilə xəmir əhatə edir.

Milk əridir, bir az isti , yağ yumurta sarısı (zülal əlavə əgər ən dadlı pancake yalnız qovurma əvvəl əldə edilir) və duz sürücü. nəticəsində qarışıq süpürgə və tədricən, qımzanma, qalxıb xəmir istirahət ilə birlikdə un əlavə edin. Yenə bir dəsmal ilə fincan əhatə edir və bir saat istilik verilmişdir. Nəticədə, xəmir bir az və zapenitsya artacaq. Bu tərpənmək və başqa ≈ 10 dəqiqə isti yerdə durmaq bildirin lazımdır.

Əlavə döyülmüş yumurta whites bütün qarışdırmaq və pancake qovurma başlamaq üçün. Pan bitki yağı ilə grisled və onun xəmir tökmək çömçə istifadə edin. Pancake kənarları qızıl və yerüstü zaman - perforasiya, təhvil verilməlidir. xama, pendir, cem, və s. ilə xidmət

təzə pancake

Tərkibi: un (4.1 kq), şəkər (50 g), duz iki pinch, 1/3 paketi kərə yağı, süd (bir az daha yarım litr), bitki yağı, 5 yumurta.

hazırlanması:

üçün yumurta qamçı və un, şəkər və duz ilə fincan əlavə etmək üçün, dadlı pancake həyata çevrilmişdir. yağ əridir süd (yarım fincan), istilik. bir fincan daxil tökülür. Bütün maddələr, süd eyni məbləği əlavə tərpənmək, bir qarışdırıcı ilə məğlub edir. meyilli gərginləşdirmək və təxminən 2 saat dayanmaq üçün imkan verir. çəhrayı, sonra flip edəcək Pancake qədər bitki yağı və yandırmaq ilə grisled bir qovurma pan Preheat. kərə yağı ilə fırçalama, pancake xidmət edir.

soda dadlı pancake

Tərkibi: süd (≈ 700 ml), şəkər (bir neçə yemek kaşığı), un (2 stəkan), 3 yumurta, bitki yağı (40 g), duz (3 sıxdığı) soda ödənilmişdir.

hazırlanması:

Bir qabda yumurta idarə etmək, şəkər əlavə edin və bir çəngəl ilə məğlub etdi. Süd və bir fincan onu tökərək istilənmək davam süpürgə. tədricən əlavə nəmli soda, bitki yağı, duz və un. isti süd qalıqları tökülür. heç bir lumps qalır ki, ehtiyac karıştırın. qovurma və ilk Pancake lubricated əvvəl pan istilik. Daha sonra, pan yağlamaq lazım deyil. bir dəsmal hazır pancake ilə fincan əhatə, onlar qurudu deyil.

süd ilə Delicious pancake

Tərkibi: xəmir - 2 stəkan süd, 2 yumurta, bir az şəkər, bitki yağı ≈ 80 g, duz iki sıxdığı, un ≈ 3 stəkan; yağlar - pendir və ya bal.

hazırlanması:

konteyner daxil şəkər, un, duz, qoyun. yumurta idarə etmək, bitki yağları və süd əlavə edin. qarışdırıcı ilə hamar qədər bütün maddələr qarışdırmaq. qaynar su ilə Yuxarı və qarışdırıcı ilə yenidən çevir. yağı ilə grisled bir qovurma pan Preheat və bir çömçə istifadə xəmir tökülür. eyni xəmir yayılmışdır üçün sağ əli ilə Pan növbəsində.

Delicious pancake bir içlik pendir kimi istifadə əgər əldə edilir. bir theater haqqında rub və zərf minimuma endirmək lazımdır Pancake mərkəzində yayılmışdır; bir pan və sonra aşağı istilik üzərində onlara bütün qoymaq. Bunun əvəzinə pendir doldurulması kimi bal istifadə edin. Xüsusilə yaxşı çay belə pancake var. doldurulması tez-tez qatılaşdırılmış süd, cem, kərə yağı və şəkər istifadə olunur.