Delicious meat pasta. Yemək üçün resept.

Sevgi ilə hazırlanmış ət pies bütün ailə üçün real bir müalicə olacaq. Onları bişirmək çətin deyil. Onları maya, qum və şüyüd pasterindən hazırlaya bilərsiniz. Bu yeməyi sayəsində müxtəlif və hər zövq üçün.

Doldurma üçün bir ət parçası sümüklər olmadan alınır və kublar və ya dilimlər və ya ətli ətə kəsilir. Yemək daha sulu, göbələk, tərəvəz, taxıl, yumurta, eləcə də hər hansı bir sous və ya xama şəklində etmək üçün, adətən doldurulmasına əlavə olunur. Bir az təsəvvür göstərə və öz orijinal duzluğunu yarada bilərsiniz.

Mən bir ət pastası bişirmək təklif , onun resept belə bir uşaq belə bir uşaq öhdəsindən gələ bilərsiniz ki, sadədir. Ümumiyyətlə, hər hansı bir yeməyi hazırlayarkən sevdiklərinizə dadlı bir zövq verməlisiniz.

Ət tortu. Nənələrimizin tərifi

Hamur üçün zəruri maddələr: yarım fincan yağı, yumurta, bir qaynaq xama, iki stəkan un, bir çimdik soda və duz.

Doldurma üçün: yarım kiloqram quzu, iki soğan, bir yumurta, iki kartof, bibər, duz və yarım çay qaşığı kimyon.

Hazırlıq: kubokda yumşaldılmış yağı qoyun, yumurta, xama, duz və qarışığı əlavə edin. Sonra biz yuxuda bir un düşür və biz yumşaq xəmir qarışdırırıq, əllərinizə qalmamalıdır. Yetər un yoxdursa, lazım olduğu qədər doldurun. Xəmir iki yarıya bölünür, onlardan biri bir qədər böyük olmalıdır. Bir qida filmi ilə əhatə edin və bir kənara qoyun.

İndi doldurun. Bunu etmək üçün, incə doğranıb soğanları, küpləri ət və kartof şəklində kəsib, ədviyyatlarla qarışdırın və qarışdırın.

Hamurdan çoxunu alırıq və onu perqament kağızına endiririk. Doldurma qabiliyyətini bir qədər düzəldir, üstünü üstə örtürür və kənarları yaxşıca bağlayırıq. Biz bir qaşıq su ilə yumurta döymək, tort səthi yağlamaq və bir neçə cut etmək. Bişirilənə qədər sobada bişirin.

Bu ət pasta bişirmək zaman , resept bir az dəyişiklik və ya sizin təvəccöh üçün əlavə edilə bilər. Bu, yeməyi daha da müxtəlifləşdirəcəkdir.

Ətli pasta hazırlanmış ət tortusu

Bu yeməyi çıtır və iştahaaçan qabığı ilə çox şirəli, dadlı olur.

Bizə ehtiyac var: hazır şüyüd pastası, 400 qram kıyma, 200 qram göbələk, dörd kartof, üç soğan, bibər, duz.

Hazırlıq: xəmir həll edilir və iki qeyri-bərabər hissəyə bölünür. Daha düz bir torta yuvarlanan hissəsidir. Səmimi şəkildə forma dəyişdirin və doldurulması planlaşdırmağa başlayın.

Birinci təbəqəyə kartof verəcəyik. Bunun üzərinə doğranmış soğan və göbələk ilə qarışdırılmış, ətli ət qoyun. Sonra kiçik bir pasta gəzdirin, bir pasta ilə bağlayın və kənarları gözəl yamaq. Fırını öncə qızdırın, bir çörək qapağı qoyun və qırx dəqiqə yandırın.

Qəhvəyi bir kabuk meydana gəldiyi anda, ət pastasından çıxarın. Bu resept uzun müddətdir istifadə edirəm və ailəniz pasta sevir. Bunu sınamağa məsləhət görürəm!

Ət pancake

Bu yemək uşaqlarımın sadəcə obazhayut olmasıdır.

Bizə yarım kiloqram ət, bir yumurta, iki qaşıq nişasta, üç qaşıq mayonez, duz və bibər lazımdır.

Hazırlıq. Əti kiçik parçalarla, duzu kəsdik, bibər ilə çiləmiz, nişasta, mayonez əlavə edin və qarışdırın. Döyülmüş yumurta əlavə edin və yenidən qarışdırın. Təxminən yarım saat içində dəmlənməyi təmin edirik. Qızardılmış qızardılmış, yağlı, qaşıq iki tərəfdən yaranan kütləvi və qızardığı yandırır. Pancaklara isti və xama ilə xidmət edin. Onları çox soyuq, çox dadlı yeyə bilərsiniz.

Duzlu ətli qablar

Bu yemək cutlets kimi görünür.

Tərkibi: yarım kiloqram kıyılmış ət, dörd yumurta, iki qaşıq xama, kiçik un, iki orta ölçülü soğan, yarım çay kaşığı soda, təzə otlar, duz və bibər.

Hazırlıq. Bir kubok, bibər, duz qoyun, doğranmış soğan ilə birləşdirin və xama əlavə edin. Ayrı bir qabda, yumurta döyün, un doldurun, soda əlavə edin və kuboka qoyun. Bütün qarışdırılmış yaxşı və doğranmış otlar ilə səpilir. Qəhvəyi qızardıncaya qədər isti bir qızartma qabda qovur. Masanın üzərinə kartof və ya tərəvəz yeməyi ilə xidmət verə bilərsiniz.

Bon appetit!