Qida və içkiTəriflər

Tərkibində bir qaynaqda və paketdə yüngül bir şəkildə duzlu xəmirlər salınıb

Təravətli duzlu xiyarın düzgün şəkildə necə duzlaşdırılmalı? Hər bir gənc sahibə bu barədə öyrənmək maraqlıdır. Axı bu ənənəvi yeməkdir - güclü spirtli içkilər üçün böyük bir qəlyanaltı. Həm də müxtəlif salatların ümumi bir komponenti. Yüngül salatlı xiyar, tərifləri aşağıda verilmişdir, kartofdan hazırlanan yeməklərə mükəmməl əlavə ola bilər. Onlar iştaha heyecan verir və xəyanətə müsbət təsir edirlər.

Tərkibində təzə duzlu xiyar duz : seçim və hazırlıq

Əvvəlcə uyğun tərəvəz almaq lazımdır. Uğurlu xiyar zaten yarım uğurdur. Onlar tuzlama üçün hazırlamaq üçün çox asandır və onlar daha estetik baxırlar. "Yaxşı" xiyar kimi nə başa düşülməlidir? Dəri və formanı diqqətlə nəzərdən keçirin. Xiyarın rəngləri onun yaşı və müxtəlifliyi ilə birbaşa bağlıdır. Gənc tərəvəzlər parlaq bir yaşıl rəngə malikdir. Sarımsaq və böyüyən xiyarların saxlanması üçün yararsızdır. Sivilcələrə diqqət yetirin. Onlar qara, onda xiyar salamura və salamura üçün idealdır. Banklarla olanları demək olar ki, partlaya bilməyəcəklər. Ağ pimples seralarda yetişdirilən tərəvəzlərdən gəlir. Onlar həmçinin törpü üçün istifadə edilə bilər. Lakin onların toxuması daha az elastik və xırtıldır. Onlar yumşaqdır. Xiyarın yaxşı bir şəkildə qırılması üçün əvvəlcə daha qalın bir dəri ilə tərəvəz seçməlisiniz. Onun tirnəsi ilə sıxışdırmaq məcburiyyətindədir. Acı xiyar satın alma ehtimalını istisna etmək üçün, onlar sınaqdan keçirilməlidir. Tərəvəz yalnız qorunmadan əvvəl yuyulmalıdır. Duzdan əvvəl qapalı konteynerdə saxlayın, yüngül duzlu xiyar kəsilməmişdir. Satın aldıqdan sonra, adətən soyuq suya bir gün qalırlar, tez-tez dəyişirlər. Bu, bəzi nitratların işlənmiş tərəvəzlərdən çıxarılmasına kömək edir. Və onlara əlavə elastiklik verir.

Tuz yağı ilə tuzlu xiyar necə?

Yuyulduktan sonra quyruq hissəsini düzəltmək lazımdır. Bir xiyarın bir qamçıya bağlandığı yerlərdə çox sayda zərərli maddələr yığılır. Çörəyin, çörək yarpağı, sarımsaqı, şirin bibəri və qarışıqların bir neçə qönçəsini hazırlayın. Çörəyin hər birinin dibinə qoyun, sonra dəriur və sarımsağın dəhşətli leaf ilə dəyişən (yuyulmasından sonra) yuyulur. Bütün təbəqələr qoyulduqdan sonra ədviyyatlar əlavə edin. Tuzlu suyu yaxşı təmiz su ilə bişirin. Beş litr üçün iki tam həcmli böyük duza ehtiyacınız var. Xəmirləri isti su ilə doldurun. Kavanozu doldurduqdan sonra, bir az açıq olmalıdır, sonra (daha çox baloncuk çıxacaq) daha çox maye əlavə etmək olar. Salamura rəngini ertəsi gün dəyişdirin. Əgər bu baş verərsə, konserv texnologiyası düzgün şəkildə müşahidə olundu. Duzlu suyun buludundan sonra, kubok soyuducuya yerləşdirilə və onun tərkibi yeməyə bilər. Tuz xiyarının necə olacağının başqa bir yolu var. Rezept onları bir paketdə hazırlamağa imkan verir. Əvvəlcə onları dörd hissəyə bölmək lazımdır. Çörək, sarımsaq və otlar ilə bir çanta qoyun, duz əlavə edin və sıx bağlayın. Xiyar meyvələri öz şirə ilə duzlandı.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.