Sosislə və pomidorla, sobada bişmiş omlet

Kolbasa və pomidor ilə omlet tez və asanlıqla hazırlanır. Bu cür dadlı bir yemək zövqlü bir səhər yeməyi üçün və səmimi bir nahar üçün edilə bilər. Bu gün onu hazırlamaq üçün bir neçə yol vardır. Biz yalnız ən sürətli və asan hesab edirik.

Kolbasa və olgun pomidor ilə bir omlet bişirmək necə

Lazımi maddələr:

• Kiçik ampüller - 2 ədəd;
• Qırmızı pomidor yetişdi - 3 ədəd;
• Təravətli kremli yağı - 60 g;
• Tuz bişirilir - 2/3 desert qaşığı;
• Dereotu və cəfəri təzə kəsilmiş - bir ışından 1/2 (masaya qidalandırmaq üçün);
• Qırmızı bibər yer - bir neçə çırpıntı;
• Toyuq yumurtaları - 7 ədəd;
• Təzə 4% süd - 500 ml;
• Qaynadılmış kolbasa - 150-200 q.

Əsas maddələrin işlənməsi

Sosiska və pomidorlu bir omlet yandırmaqdan əvvəl, satın alınan məhsulların hamısını müalicə etməlisiniz. Bunu etmək üçün, soğan ampüllerinizi və pomidorlarınızı yuyub təmizləyin, sonra da onları gözəl bir şəkildə kəsdirin. Həm də qaynadılmış kolbasa ilə incə bir saman kəsmək və təzə göyərti bıçaqla kəsmək lazımdır.

Soba üzərində qidalanan maddələr

Tərəvəz və kolbasa məhsulları əvvəlcədən qovurma qabında qızardılırsa, kolbasa və pomidor ilə omlet dadlı olacaq. Bunu etmək üçün dərin sauté pan alın, bütün maddələr qoyun, duz, bibər və yağ ilə çiləsin və sonra orta istilik. Onları pomidor suyu ilə söndürmək üçün, soğan yumşaq olmayacaq və kolbasa bir qədər qızardılmayacaq qədər arzu edilir.

Baza hazırlama prosesi

Sosiska və pomidorlara sahib bir real omlet çox yumurta və təzə yağlı süd ilə hazırlanır. Həm maddələr dərin bir qabda yerləşdirilməlidir, sonra qarışdırıcı və ya mikserlə istifadə olunmalıdır. Uzun və daha intensiv prosedur olacaq, yemək daha möhtəşəm və dadlı olacaq. Qeyd etmək lazımdır ki, döyülmə prosesi zamanı onlara qırmızı bibər və duz əlavə olunmalıdır.

Bir yeməyi hazırlamaq prosesi

Bütün komponentlər hazırlandıqdan sonra yumurta və süd qarışığının soba kalıbına tökülməsi və qızardılmış pomidorların kolbasa və soğan ilə doldurulması lazımdır. Tərkibi bir qaşıq ilə qarışdırıla bilər və onları eyni formanı tərk edə bilərsiniz.

Fırında istilik müalicəsi

Dolmuş qablar diqqətlə preheated sobada yerləşdirilməlidir. Belə bir dadlı bişirmək üçün yarım saat ərzində maksimum atəşdə məsləhət görülür. Bu müddət ərzində yumurta kütləsi sərtləşəcək, yamyaşıl və bir qədər iştahaaçan qatı ilə örtülür.

Cədvələ düzgün xidmət etmək necə

Pomidor və kolbasa ilə omlet bişirildikdən sonra, sobadan çıxarılmalı və dərhal dərin xidmət plitələrinə yerləşdirilməlidir. Xüsusi olaraq qeyd etmək lazımdır ki, qısa müddətdən sonra yumurta kütləsi mütləq yerləşdirilməlidir, dadlı və aromatik bir suyu yaradır. Sosis və tərəvəz ilə belə bir ətirli yeməyi yalnız isti bir vəziyyətdə xidmət etmişdir. Həm təzə doğranmış göyərtilərə səpilməlidir, həm də buğda çörəyi və qalınlığında 30% xama əlavə etmək lazımdır.