Fırın içində dadlı kreftlər bişirmək üçün necə?

Demək olar ki, hər şey kimi qəribə suhariki appetizing. Bir qəlyanaltılı qəlyanaltı bir qəlyanaltı ola bilər, sonra krakerlər pivəyə, şorbaya və ya salatlara əlavə olaraq istifadə olunur. Üzümlü və haşhaş toxumu ilə şirin vanil krakerləri çay, süd və ya qəhvə üçün verilir.

Əlbəttə ki, bu gün hər hansı bir zövqlə belə bir zəriflik hər mağazada satıla bilər, amma soba qablarını özünüz hazırlasanız çox dadlı və daha faydalı olacaq. Xüsusilə də, bu qədər sadədir ki, hətta bir uşağın vəzifəsi öhdəsindən gələ bilər.

Hər hansı çörəkdən sobada kraker bişirmək olar. Ağ və ya qara, təzə və ya dünən bir gün öncə əhəmiyyəti yoxdur. Keçi çörəkləri istifadə edərkən, yalnız kalıp izləri yoxdur.

Beləliklə, sobada qarışdırmaq necə? Ekmek kublar halında kəsilir. Salatalarda krakerdən istifadə etməyi planlaşdırırıqsa, kiçik kublar hazırlayırıq. Onları yemək niyyətindəyiksə, onda kubları təxminən 2-2,5 sm bir üzə çıxarmaq daha yaxşıdır. Çörəyi kesərkən, istilik üçün 180 dərəcə termostanı ayıran sobanı açın. Çörək kublarını bir çörəkçilik tepsisi üzərinə dökün, sobaya 15-20 dəqiqə qoyun. Vaxt istədiyiniz nə qədər xırda və qəribə croutons bağlıdır. Belə ki, sadə krakerlər bişirilir, lakin onların dadını daha maraqlı etmək üçün çeşidli çeşidlərdən istifadə edə bilərsiniz.

Misal üçün, sobada ədviyyatlı süpürgələr bişirmək qərarına gəldikdə, fırın tepsisini fırında çörək kubları ilə göndərməzdən əvvəl, yaxşı duz, qara bibər, quru paprika və ya köri ilə səpilməlidir. Zövqünüzə görə baharatlar seçilə bilər. Lakin çay üçün şirin krakerlər hazırlamağı planlaşdırırsanız, şəkər tozu (vanil şəkər və ya darçın ilə qarışdıra bilərsiniz), onlar sobadan çıxdıqdan dərhal hazır krakerlərə səpmək lazımdır.

Və siz təsəvvürlərinizi göstərmək və ənənəvi pampuşkaların əvəzinə ukraynalı borschtə xidmət edə biləcəyi sobada ətirli sarımsaq qırıntılarını bişirmək olar. Ağ yarımda (ya da qara kimi) çörək yarım stəkan bitki yağı tələb edəcək. Əlbəttə ki, zeytun almağın ən yaxşısıdır, amma bu da dadadır. Yağ tökülür, orada bir neçə sarımsaq sarısı sıxmaq, qurudulmuş otları tökmək və duz qoymaq. Qurudulmuş göyərilər hər hansı bir - maya, maydanoz, reyhan ola bilər. Və bir hazır qarışığı ala bilərsiniz, məsələn, "Provencal otlar" və ya bir sıra İtalyan ədviyyat. Həssas yağda, biz çörək parçaları (bu yeməyi etmək üçün, çörək çox incə olmamalıdır) roll. Çörək kublarını çörək qabına və sobaya qoyduq. Qəhvəyi olana qədər yandırmaq və zəruri möhkəmlik qazana bilməyəcəksiniz.

Bu süfrəni pendir ilə bişirmək olar. Bunu etmək üçün, demək olar ki, hazır krakerlər pendir ilə çiləməliyə ehtiyacınız var. Kiçik süfrəyə çırpmaq lazımdır və pendir eriyə başlayır ki, bir neçə dəqiqə üçün sobaya göndərin.

Şirin krakerlər yalnız yaşıl çörəkdən hazırlanmır . Aşağıda verilən reseptlərdən ibarət sobada şirin xırtıldayan krakerlər bir çerez kimi bişirilirlər.

Beləliklə, bir qabda üç yumurtanı qırırıq və bunları bir stəkan şəkər və bir çay qaşığı duz ilə qırırıq, qarışığa bir stəkan xama və bir stəkan maya əlavə edin (onları qoz-fındıq və ya haşhaş toxumu ilə əvəz edə bilərsiniz). Çay (slayd olmadan) eyni miqdarda unla qarışıq bir qaşıq soda, hamur və qarışıq əlavə edin. Kənar bir xəmir bişirmək üçün başqa bir 4-4.5 fincan un əlavə edin. Onu təxminən otuz dəqiqə geri alsın, daha sonra üç-dörd hissəyə bölün və fransız bagetləri kimi formalaşmış uzunluqlu çubuqlar təşkil edək. Onları yağlanmış bir pişirmə qabına qoyun və bişirənə qədər iki yüz dərəcədə fır biş.

Sonra onların sobalarını çıxarın, yandırılmamaq üçün bir az soyudun və onları dar dilimə kəsin. Onları çörəkçilik plitələrinə ayırırıq və yenidən suxarilərin qurudulmuş və qəhvəyi olan bir sobada göndərəcəyik. Bitmiş kreşlər toz şəkərlə sərinlədilər və çay üçün xidmət edirlər.