Ikinci toyuq bişirmək üçün nə: bəzi maraqlı ideyaları

nəzəriyyələr və uzun giriş olmadan, bir baxış başlamaq toyuq bişirmək üçün nə bir ikinci. qüvvələri Recipe "a xırtıldayan shell toyuq" hətta başlanğıc yemək həyata keçirmək. üçün, butchering cəmdəkləri ilə narahat üç toyuq döş almaq. Mən onları yumaq və (straganof üçün) santimetr olan çubuqlar qalınlığı daxil kəsdi. duz, istiot ilə Mövsüm, xırda doğranmış sarımsaq (2-3 cloves) ilə tutam. Siz həmçinin limon şirəsi ilə tutam bilər - belə ət juicier çıxış edəcək. bir ədviyyat ilə yaxşı isladılmış bir saat döş dörddə buraxın.

Bu manipulyasiya ilə ikinci toyuq çox reseptlər başlayır. Və sonra xüsusiyyətləri var. bir şüşə qarğıdalı lopa pestle mash. Bir qabda un tökülür, ikinci, bir çəngəl ilə iki yumurta məğlub etdi. Biz bitki yağı ilə yanğın pan qoymaq. Wedges sonunda, sonra yumurta, un ilk toyuq sikişmə və - lopa-lopa. Biz qızıl xırtıldayan shell qədər qızğın neft və qızartmaq daxil yayılmışdır.

Gürcüstan mətbəxi də dadlı ikinci toyuq yeməyi. shkmeruli - nin onlardan biri hazırlamaq edək. Lakin, evdə xüsusi gil pan ketsi istifadə yeməklər hazırlanması üçün resept, lakin biz elə bir yol tapa bilərsiniz. Bütün gutted karkas duz bir kiloqram çəki və neft ilə örtülmüş. kimi kimsə kimi - soba bir pan və yandırmaq Fry. bir havan bir bütöv sarımsaq təmiz rəhbəri və əzmək. Hazır toyuq la carte parçalara kəsilmiş, və yağ qovurma və ya çörəkçilik zamanı azad, bir fincan tökülür. Meat bir odadavamlı formada çəkilməlidir.

Sauce - ikinci toyuq bişirmək üçün nə hər hansı bir fikir üçün əla əlavə. shkmeruli süd-sarımsaq sosu istifadə olunur. Head həvəngdəstə sikişmə var? Sonra davam etdirilir. Polstakana süd qədər az soyuq qaynadılmış su cins. Biz Reflü qədər bəzi duz əlavə qarışıq gətirir. toyuq qızartma zaman sarımsaq əlavə yaradılmışdır yağ, yemek kaşığı bir neçə tökülür. vahid və off qədər qarışdırılır. Bu sousu toyuq doldurun. kiçik bir yanğın yalnız iki dəqiqə forma qoyun.

Nə zərif idi ki, ikinci toyuq bişirmək üçün necə? Biz Fransız resept istifadə edin. Shins kiloqram (lakin siz almaq və qanad, və Oberschenkel bilər), duz və istiot rub. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən isti neft qızartmaq. iki kəsik-kəsik soğan halqaları əlavə edin. , Brendi bir çömçə beş spoonfuls tökmək alovlandırmaq və bu yanacaq toyuq tökülür. İndi bu həlli üçün qırmızı şərab və suyu (siz yarım şüşə əlavə qaynar su kub), xırda doğranmış sarımsaq, bir dəfnə yarpağı, qərənfil bud dörd cloves.

Bu yeməyi şəklində və kol hazırlanır. 200 ° ^C. Bu Preheat soba bir az daha uzun bir saat və ya haqqında hazırlanması bizim cücə-ryaba edir. şüyüd ilə başa yeməyi və tutam. sual ağla gəlir maraqlı fikir bir çox hələ də var: "Bir saniyə toyuq nə bişirmək üçün" Bu kabab, soya sousu və bal çıxdığı pre-salamura ət. Yoxsa burada qoz-fındıq və bal ilə ayaqları var. Bu resept toyuq da zəncəfil ilə bal qarışıq altında nisgilli və sonra folqa altında çörəkçilik hesabatında bişmiş. Və sonunda klassik eti döş və ya ayaqları təklif edə bilər.