Jelly (jelly) müavinət və yeməklər zərər

Aspic, bu jelly adlanır və ya, puding doğma rus. Rusiyada yalnız varlı evlərdə hazırlanan və böyük bayram xidmət. tərəvəz və yumurta ilə sümük ət parçaları hazırlanmış Meat zəriflik. Bu yeməyi heç bir gel agentləri və kimyəvi əlavələr tələb, belə ki, təbii və sağlam məhsul hesab olunur.

milli jelly müxtəlif markaları var. Məsələn, Gürcüstanda - bu (olan muzhuzhi donuz ayaqları), Moldovada - Resol (xoruz hazırlanmış). jelly isti unikal qabiliyyəti var, çünki Rusiyada yeməyi adətən qışda hazırlanır. Xalq arasında deyirlər: "jelly və masa jelly məhkəmə - bu insanlar üçün isti olacaq." Bu atalar sözü bir daha dərman və qida xassələri təsdiqləyir.

Due ət aspic yüksək content, güc və istilik hissi toxluq verir. Ən əsası - onun tərkibində bizim bədənində faydalı təsirləri var qida var. Bu yazıda sizə aspic zəngin bir kimyəvi mürəkkəb tapa bilərsiniz. Faydaları və məhsul həmişə həyəcanlı nutritionists zərər.

jelly unikal xassələri

Alimlər dəfələrlə belə əzələ, aspic, jele kimi bütün jelly yeməklər, insan böyük fayda sübut etdik ki. Daha onun Rusiya (bayram sonra çox vacib) Akşamdan kalmalık sonra istehlak. Bu çevrilir və yeməklər aid bulyon zülallar aldehidlər ilə spirt elementləri tənəzzül zağlı məcburidir. Çünki bu orqanizmin və təmizlənməsi baş verir.

insanlarda intoksikasiya dövründə mühüm amin turşuları bir çatışmazlığı var - GHSİM. Bu maddə beyin baş sinir sistemi və metabolik proseslərin funksional fəaliyyəti üçün məsuliyyət daşıyır. bu amin turşularının xassələri qığırdaq və sümük silme imkanı azaltmaq, eləcə də toxumaların erkən yaşlanma qarşısını alır.

Aspic müsbət oynaqların təsir, belə ki, artrit, əzələ skelet sistemi xəstəlikləri, artrit ilə istifadə etmək tövsiyə olunur. insanların çoxu görə, bu dərdlərin üçün ən yaxşı təbii vasitə yalnız aspic edir. Faydaları və yeməklər zərər mübahisəsiz, lakin məhsulun tez-tez istifadə və xüsusilə analoji xəstəliklər insanlar üçün, sağlamlığına əhəmiyyətli zərər verə bilər. Ona görə də aspic oynaqların bir iman, belə ki, böyük deyil xeyir.

kimyəvi tərkib

Jelly zəngin xüsusi zülal - kollagen. Bu çox dəmir, kükürd, mucopolysaccharides, fosfor, kalsium, karbohidrat, zülal, yağ və GHSİM jelatin. Jelatin, emosional stress azad depressiya və əsassız qorxu qurtarmaq üçün kömək edir. Bu səbəbdən, jelly "tam" məhsul hesab olunur. Bundan əlavə, bu jelatin dəri mübarizə yaşa bağlı dəyişikliklər edir.

kollagen kəsiri, ekspertlərin fikrincə, elastiklik, dəri elastiklik, qırılan dırnaqları bir zərər, eləcə də qırışların erkən görünüşü ilə nəticələnir. Bu ayrı çox ət ixtisaslar vitamin B, yuxarıda amin turşuları və iz elementləri Bu hemoglobin və polyunsaturated yağ turşuları istehsalı üçün məsuliyyət daşıyır ki, qeyd etmək lazımdır. Həmçinin retinol (vitamin A) Mal əti jelly var. Faydaları və çox jelly maraq zərər, belə ki, ekskursiya cür davam edir.

Belly jelly, yalnız onun dad zövq almaq, həm də əsas iz elementləri və minerallar ilə bədən təmin. Məsələn, vitamin A görmə keskinleştirir və immun sistemini gücləndirir. yeməyi olan lizin (bir amin turşusu), antiviral təsiri var və kalsium udma yaxşılaşdırılması üçün kömək edir.

Jelly (jelly) müavinət və zəriflik zərər

faydalı xüsusiyyətləri çox bildirib edilmişdir. "Tar Spoonful" İndi əlavə edin. əlverişsiz xolesterinin yüksək content, eləcə də böyük kalorili edir. bu xörəyin Abuse ürək xəstəliyi gətirib çıxara bilər aterosklerotik lövhə meydana gəlməsinə səbəb ola bilər. jelly ittiham sarımsaq və ədviyyat bolluğu, qaraciyər və qan damarlarının böyük yük göstərir.

nutritionists və mütəxəssisləri Şərhlər

A orta məbləği - bir gün bir yüz qram çox sağlamlıq və rəqəm zərərli təsiri olmayacaq. oturaq həyat tərzi ilə insanlar, və pəhriz oturmaq edənlər, siz jelly istehlakı məhdudlaşdırmaq lazımdır - müəyyən doza keçmir. Bu xardal və çörək məhsulları ilə birlikdə yemək məsləhət görülmür. Bu yağ yemək göyərti mayeləşdirmək: cəfəri və kərəviz. Ekspertlər beş il onun gənc uşaqlar vermək məsləhət görürük.

Nədir kalori aspic mal?

80 kkal üçün məhsul hesab 100 qram başına. Bu təxmini rəqəmdir. Çox hazır olan jelly (ət miqdarı, ədviyyat) məhsul asılıdır. arıq mal əti, bu, çox zərif və dadlı yeməyi çıxır, lakin kifayət qədər yüksək enerji dəyəri, belə ki, bir jelly çox arıq deyil. Faydaları və ət zəriflik zərər indi məlumdur - nə qədər yemək zaman nə və qərar.