Keks üçün addım-addım resept "The Chicken Curly"

Pasta resepti "Pambıq Curly" demək olar ki, həmişə əlində olan ən sadə və ən əlverişli maddələrdən ibarətdir. Bu baxımdan belə bir dadlı və orijinal desert ən azı hər gün edilə bilər və sevdiklərinizi xahiş edirəm. Bu şirin və sanki əriyən ağız parçasının necə hazırlandığını daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Kek "Toyuq Kıvırcası": resept

Pasta üçün lazım olan maddələr:

• Böyük toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• Qum şəkər - 1 faceted tam şüşə;
• Kalın 30% xama - 1 şüşə;
• Qida soda - ½ kiçik qaşıq;
• Təzə təzə limon suyu - 2 şirin qaşıq (soda yandırmaq üçün);
• Buğda unu (ələkdən süzülür) - 1,6 fincan;
• Kakao tozu - 1 tatlı qaşıq;
• Bitki yağı kokulu deyil - çörəkçilik zamanı şəkəri yağlamaq.

Substrat qarışığı

Gördüyünüz kimi, "Tovuq Kıvırcası" tort üçün resept yalnız əlçatan və sadə maddələrin istifadəsini təmin edir. Dadlı biskvit tortlarını hazırlamaq üçün yumurtaları şəkərlə qamçılamaq lazımdır və sonra onlara qalın bir qaymaq kremi qoymaq, limon şirəsini çörək soda ilə söndürmək və buğda ununa dökmək lazımdır. Bütün maddələrin intensiv qarışması nəticəsində yarım maye xəmir almalıyıq (demək olar ki, bir charlotte kimi).

Keklərin bişirilməsi

Pasta üçün "Tərəvəz Qıvrısı" resepti bazanı 2 bərabər hissəyə bölmək üçün bişirməkdən əvvəl tövsiyə edir və sonra onlardan birinə kakao tozu tökülür. Belə hərəkətlər, orijinal və çox gözəl bir desert əldə etməyə imkan verir.

Fırındakı hər iki tortu yandırmaq üçün split formu qızdırın, onu yağla yağlayın və sonra şokolad xəmirini qoyun. Bir saatlıq 180-190 dərəcə istilikdə hazırlanmalıdır. Qaranlıq tort tamamilə bişirildikdən sonra, bir spatula ilə çıxarılmalı, bir kəsmə taxtına qoyulmalı , soyudulur və bunun üçün müvafiq diametrinin bir plitəsi ilə kənarları bərabərləşdirmək lazımdır. Eyni şəkildə, yüngül bir biskvit yandırmaq lazımdır.

Həmçinin, "Pambıq Curly" tort üçün resept krem, glaze və doldurulması üçün aşağıdakı maddələr almaq tələb olunur:

• Qalın qaymaqlı krem 30% - 2 full faceted gözlük ;
• Qum şəkəri - 1 şüşə;
• Tünd şokolad plitələr - 1 ədəd;
• Çuxursuz taze yaşıl üzüm - 1 dəst;
• Ripe banana - 1 ədəd;
• Təzə süd - 25 ml;
• Yağı - 15-20 q.

Krem Hazırlama

Bu şirin üçün bir qaymaq etmək üçün, bir mikserdən istifadə edərək, şəkər və qalın xama əlavə etməlisiniz. Üzümləri yarıya bölmək və banan dilimlərinə bölmək lazımdır.

Şirinlərin formalaşması

Belə bir şirin yeməyi yaratmaq üçün şokolad biskvitini xama ilə diqqətlə əhatə etməli, sonra da doğranmış meyvənin yer üzünə qoyun. Sonra banan və üzüm xaotik bir qırıq bir pasta ilə örtülmüş və şirin süd kütləsi ilə tökülməlidir. Şirinləri bəzəmək üçün, buxar banyosuna qaranlıq çikolata çubuğunu eritin, ona az süd və yağ əlavə edin. Bundan sonra, sirr hazırlanmış tortun səthində nazik bir damlama tökmək lazımdır.

Cədvələ düzgün xidmət etmək necə

Qonaqlara xidmət vermədən əvvəl, "Pambıq Kıvırcası" tortu soyuducuda 1-3 saat saxlanmalı və daha sonra porsiyalara kəsilmiş və isti çay ilə təqdim edilməlidir.