Mavi kələm salatı - dadlı və sağlam yeməklər

Mavi lələk, çıxır, çox faydalıdır. Demək olar ki, tamamilə su (90%), zülallar, vitaminlər və liflərdən ibarətdir. Gastrointestinal sistem və ürək müxtəlif xəstəliklər üçün istifadə etmək faydalıdır. Vizyonu da yaxşılaşdırır. Əlbəttə, qəlyanaltılar üçün ən yaxşısı mavi kələmdir. Mayonez və ya bitki yağı ilə salat səhər yeməyi və ya yemək üçün çox faydalı olacaq. Belə qablar hazırlamaq üçün sizə yaxşı bir resept təqdim edirik. Həm gündəlik, həm də bayram masalarında istifadə edilə bilər.

Bu rəqəmə əməl edənlər üçün pəhriz salatı

Hazırlıq üçün tələb olunur:

• bir stəkan alma şirəsi;

• 500 qram kələm (təbii, mavi);

• iki və ya üç alma;

• 20 ml neft (bitki);

• iki ədəd qarğıdalı;

• Şəkər (bir çay qaşığı);

• bir qisim darçın;

• duz;

• 100 ml sirkə.

Cooking

1. Əvvəlcə kələm doğrayın və alma şirəsi və sirkə qarışığına qoyun. Sonra bütün ədviyyatlar əlavə edin.

2. Yumşaq qədər yumurtayın.

3. Sonra grated bir alma ilə qarışdırın. Təzə mavi kələm yağından hazırlanmış salat yağ yağı.

Zoğalı suyu ilə

Belə yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım:

• 400 qram mavi kələm;

• bir çay qaşığı duz və eyni miqdarda şəkər;

• 100 ml su (isti);

• beş qaşıq zoğalı şirəsi;

• zeytun yağı (bir kaşığı).

Cooking

1. Mavi kələmin hazırladığı salat çox sadədir. Əvvəlcə kələm bağlamaq lazımdır.

2. Sonra duz və şəkər əlavə edin.

3. Sonra kələm söndürmək.

4. Sonra zirkon yağı ilə zoğalı meyvə şirəsi əlavə edin.

Mavi kələmli tərəvəz salatı

Belə bir faydalı yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım:

• üç düyün sarımsaq;

• 500 qram kələm (mavi);

• 25 qram cəfəri və məbəd miqdarı;

• bir kaşığı şərab sirkəsi;

• bir kök;

• iki balqabaq;

• çili (bitkinin təxminən yarısı lazımdır);

• 3 tbsp. Zeytun yağı qaşıqları;

• coriander, duz və şəkər (çimdik);

Cooking

1. İlk növbədə mavi kələm parçaları və bolqar bibər - saman kəsmək.

2. Sonra kökləri götürün, böyük bir şkafın üzərinə sürün.

3. Sonra doldurun. Bunu etmək üçün, sarımsağın üstündə, çili doğrayın, sirkə və ədviyyatlar əlavə edin.

4. Yağ doldurulması salatını tökün.

5. Doğranmış otlar ilə yeməyi bəzəyəcək.

Şampinonlar və ədviyyatlı salat

Bu yeməyi etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram şampinon (mərsin və ya qaynadılmış);

• bir kıvılcım;

• 3 qaşığı limon şirəsi və eyni miqdarda günəbaxan yağı;

• bir soğan;

• 300 qram mavi kələm.

Dadlı və sağlam salat yaradan proses

1. Əvvəlcə piyozları qablar ilə kəsib limon şirəsi və yağ ilə tökün.

2. Sonra ədviyyatlar əlavə edin.

3. Kələm çox azaldın və göbələklər daha böyükdür.

4. Tərkibləri birlikdə qarışdırın. Bir saatlıq mavi kələm salatını hazırlayın ki, o, düzgün dəmlənsin.

Kolbasa və qarğıdalı ilə salat

Yemək üçün aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq:

• 200 qram kolbasa (yarım-çəkilmiş);

• bir göbələk kələminin başı;

• mayonez;

• 200 qram qarğıdalı (konservləşdirilmiş);

• 30 qram göyərti.

Misir ilə bir yeməyi hazırlamaq

1. Əvvəlcə kolbasa şeridləri kəsin.

2. Sonra kələm doğrayın və yeşillikləri doğrayın.

3. Çörəkli tərkibləri qarışdırın, qarğıdalı əlavə edin, yenidən qarışdırın. Mavi kələm mövsüm mayonez (və ya xama) nəticəsində salat.

Yenilməz çubuqlar və kələm ilə ədviyyatlı salat

Hazırlıq üçün tələb olunur:

• bir baş kələm (mavi);

• bir qaşıq xardal (ədviyyatlı);

• 200 qramdan ibarət olan yenilməz çubuqlar;

• duz (dadmaq üçün);

• 3 yemek kaşığı mayonez;

• üç düyü sarımsaq.

Dadlı salatın hazırlanması

1. Əvvəl kələm doğrayın.

2. Mətbuat vasitəsilə sarımsağı sıxıb kələm əlavə edin.

3. Sonra, kələm şirəsi başlaya bilər ki, qısa bir müddət (təxminən bir saat) bir salat buraxmalısınız.

4. Sonra yenə çubuqlar (doğranmış) əlavə edin. Hazırlanmış salatanı xardal ilə qarışdıraraq mayonezlə doldurun.

Yumurta ilə salat

Belə yeməyi etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 400 qram mavi kələm;

• üç yumurta;

• üç qaşığı mayonez;

• bir xiyar;

• iki düyü sarımsaq.

Salatın hazırlanması

1. Əvvəlcə qaynadılmış yumurta və xiyar kublarını kəsib, sonra əzilmiş sarımsaq və kələm əlavə edin (doğranmış).

2. Salatanı mayonez ilə hazırlayın.

Portağal ilə salat

İndi sizə mavi kələm başqa bir dadlı salatası etmək necə. Bunun üçün biz lazım:

• bir narıncı;

• yarım fincan qoz;

• portağal suyu (təxminən 2 qaşıq);

• Baharatlar;

• bir kaşığı limon suyu və zeytun yağı miqdarı.

Dadlı salat hazırlamaq prosesi

1. Birinci kələm kəsdirin. Sonra dərin bir qabda götürün. Oradan 15 dəqiqə kələm qoyun. Bu meyvə şirəsinin başlanması üçün tərəvəz lazımdır.

2. Sonra, dilimlərə kəsilmiş narıncı əlavə edin.

3. Salatandan sonra limon suyu, narıncı, ədviyyat və zeytun yağından hazırlanmış bir sousu tökün.

Kiçik bir nəticə

Güman etdiyiniz kimi, mavi kələmli bir salat dadlıdır, lakin hələ çox faydalıdır. Buna görə də, tez-tez evinizi belə bir qab ilə pozur.