Maya pancake Acid: resept. turş pancake bişirmək üçün necə

Ruddy pancake sevimli müalicə hər Russian var. Bütün sonra, bu unikal yeməyi Böyük Perhiz Arifesi Çərşənbə axşamı günü təkcə bizim masa bəzədilib. Crepes səhər yeməyi üçün xidmət və hətta bayram bayram üçün bir məzə kimi ola bilər. Bu yazıda sizə pancake turş maya, çox sadə bir resept bişirmək necə olacaq.

Pancakes - klassik rus mətbəxi

Bu çox slavyan xalqlarının ənənəvi yeməyi qədim zamanlardan bizə gəldi. Tarixçilər birinci tapıldı geri 9-cu əsrdə dating, pancake qeyd. Lüzumsuz onun mövcudluğu bütün vaxt üçün, onun resept dəyişikliklər və dəyişikliklər bir sıra əziyyət ki, demək. Bütün sonra, sahibə süd ilə yalnız ənənəvi pancake hazırlamaq, həm də qatıq, sourdough və hətta pivə istifadə edin.

Amma ən dadlı və qeyri-adi növbəsində bu turş leaps və həddi ilə pancake. Bu maddədə nəzərdə tutulmuş tərifləri tez və çox dadlı hazırlamaq kömək edəcək. bizimlə keçir və ətirli al pancake bişirmək.

pancake üçün ənənəvi resept

hər bir qadın məlumdur ən məşhur resept, bu süd ilə pancake edir. Bütün sonra, bu halda onlar çox nazik və dadlı çıxmaq. yumurta qamçı və süd 500 ml və bitki yağı bir kaşığı ilə qarışdırmaq hazırlamaq. bir dad üçün şəkər bir kaşığı və duz bir çay qaşığı əlavə edin. süd qiymətləndirilir məbləği kifayət qədər stəkan un sifted var. Bütün sonra, xəmir kefir kimi maye olmalıdır. Və heç bir parçalar ki, bu əlavə ilə qəti şəkildə bütün maddələr qarışdırmaq lazımdır. Bəzi evdar bu məqsədlə mixer üçün istifadə olunur.

ilk dəfə bir test almaq deyilsə, maddələr nisbətdə ilə sınağa çalışırıq. bacarıq dadlı pancake yemək sonra yalnız təcrübə ilə gəlir. gələcəkdə kulinariya şedevri yeniden əlavə məhsulların sayı yazmaq üçün əmin olun.

Niyə maya pancake əlavə?

adi resept diversifikasiyası məqsədilə, siz maya əlavə edə bilərsiniz. Bu halda, bu, süd kimi belə nazik pancake çıxır. Onlar əzəmət əldə və daha çox pancake kimi. Siz mətbəx sınağa qorxmur Buna görə, pancake turş maya bişirmək üçün çalışırıq. Step reseptlər addım doğru nisbətdə saxlamaq kömək edəcək, və ev kulinariya istedadını təşəkkür edirik edəcək.

maya ilə pancake qovurma zaman, onlar artacaq ki, görürsünüz. pancake çox incə və gözəl əldə olunur qovuşdurmağımız Bundan əlavə, təşkil edəcək test Bubbles. evdar görünüşü qida hazırlanması bu metodu üstünlük tez-tez bağlıdır. dadı praktiki təsirlənmir. Amma yalnız təzə maya istifadə etməlidir ki, unutmayın. Müddəti bitmiş məhsullar istədiyiniz effekti verə bilməz.

süd ilə Mayalar pancake: addım resept bir addım

maya ilə pancake hazırlamaq üçün, bir az daha çox vaxt tələb edir. Bunun üçün süd bir litr istilik lazımdır bir mikrodalğalı soba və ya ocak. Bütün sonra, maya yalnız isti bir mühitdə aktivləşdirilə bilər. süd quru maya 3-4 teaspoons azaldılmış və xəmir saat oturmaq bildirin olmalıdır. Bu halda, siz istədiyiniz temperatur bir dəsmal ilə fincan saxlanılmışdır əhatə etmək lazımdır.

vaxt dəm 3-4 yemek kaşığı bitki yağı, şəkər 2 yemek kaşığı, bir az duz və un sifted 2 stəkan əlavə zaman. xəmir bir maye olmalıdır. pancake da yarım saat ilham lazımdır Blank üçün maya fəaliyyətə başlamışdır.

Eyni prinsip Pancakes turş maya bişirilmiş bilər. resept klassik çox oxşardır. Lakin, biz bir çox mühüm tərkib hissəsi əvəz edəcək.

Pancakes turşusu (maya) resept

ənənəvi cooking üsulları ilə daha az və ya aydındır. Amma necə turş pancake etmək üçün necə? ilk baxışdan görünə bilər kimi resept mürəkkəb deyil. Və bu ilə aşağı yağ qatıq lazımdır yaratmaq. Bu halda, xəmir bir xüsusi dad verir, turş çevrilir.

qatıq litr hazırlanması üçün orada həll və əvvəlki resept eyni qaydada quru maya qızdırılıb edilməlidir. Lakin un məbləği südü ilə daha az olmalıdır ki, qeyd. fakt kefir bir qalın ardıcıllıq var. çıxış maye olmalıdır, lakin pancake eyni zamanda sərt xəmir kimi xəmir.

Necə pancake qızartmaq?

mükəmməl formalı pancake almaq üçün, bir düz və nazik aşağı ilə bir pan istifadə edin. xəmir yaymaq olacaq eyni yeməklər, bir qolu olmalıdır dairəvi hərəkət.

yaxşı yağ ilə pan və yağ istilik olmalıdır qovurma əvvəl. Bəzi evdar bu məqsədlə heyvan yağı üçün istifadə olunur. Amma pancake iy verəcək.

xəmir bir çömçə əldə və pan ortasında tökmək edilməlidir. Bundan sonra siz tez səthi üzərində bərabər xəmir yaymaq əl və dairəvi hərəkətlərlə onun etmək lazımdır. Bütün yavaş-yavaş varsa, Pancake istədiyiniz forma deyil.

Pancakes süd hər iki tərəfdən 1-2 dəqiqə qızardılır. Sonra dərhal bir-birinə qatlama, pan onları aradan qaldırılması və yağ yağlamaq üçün tələb olunur.

maya pancake Acid, yuxarıda təsvir edilmiş resept, süd adi pancake bir az daha qızardılmış olunur. çıxış daha pancake kimi kifayət qədər qalın meyilli, çünki.

Necə uzun siz pancake saxlamaq olar?

Hazır pancake adətən tez yemiş. Sonra onların ləzzət müqavimət və iştahaaçan görünüşü çox çətindir. Siz hələ uneaten pancake qalır Lakin, siz üçbucaq şəklində onları qoymaq və xüsusi qida qablarda gizli olmalıdır. Bu formada, onlar bir həftə saxlanıla bilər və lazım olduqda, bir pan və ya bir mikrodalğalı soba reheated. Amma biz bu məqalədə təsvir edilir resept olan leaps və həddi tərəfindən olduğunu turş pancake unutmayın olmalıdır, limanlar süd bişirilir ki, o daha sürətli edir.

müxtəlif dolgu ilə mövzusu - başqa bir yolu pancake saxlamaq. Bu halda, siz onların uzatmaq deyil, yalnız rəf həyat həm də tam yemək və ya bir qəlyanaltı nahar iş etmək. Doldurulma pancake də soyuducu saxlanılır. Lakin, bütün doldurulması uzun müddət təzə olacaq unutmayın.

maya pancake mövzusu ola bilər?

pancake üçün doldurulması kimi, şəkər köhnəlmiş pendir istifadə edə bilərsiniz. ləzzət üçün bir az vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz. Bu resept bir səhər yeməyi və ya çərəz üçün böyük bir fikir olacaq. A yeməyi xama, qatılaşdırılmış süd və ya sevimli giləmeyvə saat ilə xidmət edə bilər.

zəngin qəlyanaltı duz və ədviyyatlar ilə ət qiyməsi, qovrulmuş soğan və seasoned istifadə edə bilərsiniz. ən dadlı pancake doğranılmışlar toyuq əldə edilir. Amma qaraciyər, mal əti, və donuz əti əlavə tarifleri tapa bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bütün şəxsi üstünlük asılıdır. bu şəkildə dolması pancake xidmət əvvəl hər iki tərəfdən qızardılır edilməlidir.

Amma ən ənənəvi rus mətbəxi resept qırmızı kürü ilə pancake edir. Bu tərkib yüksək dəyəri baxmayaraq, yeməyi çox populyardır. Lakin, kürü ilə pancake hətta soyuducu saxlanıla bilməz unutmayın. Onlar hazırlandıqdan sonra dərhal istifadə olunmalıdır. Bütün sonra, balıq zəriflik sürətlə pisləşməyə etmək imkanına malikdir.

maya, süd və qatıq ilə pancake yaxşı tarifleri Rusiyada bilər. Bütün sonra, ölkəmiz böyüklər və uşaqlar, həm də sevgi bu unikal və nadir yeməyi doğulduğu edir. Belə ki, tələsmək və özünüz və sizin yaxınlarınız ləzzətli ev pancake müalicə!