Multivarka da Ləğman: resept

Lagman - ənənəvi yeməklər bir özbək mətbəxi. Bu ət bişirilmiş tərəvəz və əriştə çox xüsusi hazırlanmış. Tez və asan multivarka ilə Lagman bişirmək üçün. Bu məqalədə ətraflı müzakirə isti və canlı şorbası üçün resept. yeməyi dadlı və ətirli olur.

multivarka da Ləğman: resept

To Lagman hazırlamaq, siz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Ət (mal və ya quzu, zibilxanaların ilə edə bilərsiniz) 800 g məbləğində;
• 2 kiçik təzə soğan rəhbəri;
• yetişmiş bell bibər;
• bir neçə (2-3) sarımsaq cloves;
• 1 kiçik yerkökü və yaşıl turp ;
• orta ölçülü bir neçə kartof (3-4);
• 1-ci qaşıq (böyük) adzhika və tomat pastası ilə;
• duz və istiot və göyərti.

multivarka da Lagman bişirmək üçün necə: turn-based texnologiya

1 addım

Qoyun əti və ya mal əti, yaxalamaq, pat bir az quru. parçalara kəsilmiş. Yerkökü təmiz və gözəl zolaqlar daxil doğramaq. soğan ilə qabığı aradan qaldırılması və yarım üzüklər daxil doğramaq. Sarımsaq qabığı və gözəl doğramaq.

2 addım

"Baking" - Siz bişirmək zaman yüklü olmalıdır ilk rejimi multivarka da Lagman. Recipe yüksək temperaturda ət qovurma daxildir. Buna görə də, fincan daxil yağı tökülür və bu plug üçün gözləyin. Bundan sonra ədəd qoymaq və 15 dəqiqə bişirilir. Siz sümükləri ilə ət seçdi varsa, bu qımzanma sümükləri fincan Teflon səthində danışıq və qəzalı vəziyyətdə qoya bilər kimi bir şərti pan bu addımı yerinə yetirmək üçün məsləhətdir.

3 addım

qovurma sonra ət doğranmış soğan, yerkökü və sarımsaq əlavə edin. 10 dəqiqə sote tərəvəz. qovurma prosesi baxmayaraq, qalan maddələr hazırlamaq. gözəl zolaqlar onu doğramaq, turp təmizləyin. Kartof təmiz və kublar daxil kəsdi. şirin bibər ilə sapı və toxum aradan qaldırılması və zolaqlar daxil kəsdi. ət ilə bir qabda bütün maddələr əlavə edin. bir qaşıq dolusu adzhika və tomat pastası, duz qoyun və yenə qarışdırın.

addım 4

Davam Ləğman yemək multivarka edir. İndi bütün qızardılmış qidalar su əlavə etmək lazımdır. Bu maye təxminən bir yarım litr edir. Siz cihaz gücü imkan verir, əgər bir az daha əlavə edə bilərsiniz. "Quenching" funksiyası cihaz dönün. vaxtı qurmaq - təxminən 1 saat. Bu beeps qədər qaynatmaq üçün şorbası buraxın.

addım 5

Lağman hazırlaşır baxmayaraq, əriştə bişirmək üçün. klassik resept siz bunun üçün xəmir yoğurmaq lazımdır. Sonra xüsusi yol məftil çəkmək. Siz arzu, nə vaxt nə bu yorucu şey əgər Lakin, siz adi mağazaları qaynatmaq olar yumurta əriştə, ev dad aşağı heç bir yol var.

addım 6

multivarka öz işini başa sonra, yeməyi xidmət etmək mümkündür. Qaynadılmış əriştə isti sousu ilə əhatə dərin qabda qoymaq su qaynar üzərində tökmək, əriştə bir hissəsi qoyun və sonra sousu tökülür. Gözəl şüyüd, cilantro və cəfəri doğramaq. göyərti şorba ilə tutam və xidmət edir. multivarka hazır Lagman. Recipe sadə və hazırlanması üçün çox vaxt tələb etmir. onların gündəlik menyu diversifikasiya, bu şorbası bişirilir.