Multivarquetdə balqabaq şorbası: bir neçə yemək tarifləri

Bir çox dəyişkən bir balqabaq şorbası necə etmək olar? Əgər bu cür reseptləri bilmirsinizsə, onda siz onları oxumaq məsləhətdir.

Birinci resept: bir balqabaq şorbası ,

Balqabaq krem şorbası aşağıdakı məhsulları ehtiva edir:

• 400 qram ağırlığında balqabaq (pulp);
• Qablaşdırma (təxminən 200 qram) krem;
• Pendir ağır "Parmesan" - 100 qr ağırlığında bir parça;
• Köri və duz.

Hazırlıq texnologiyası

Bu resept çox dadlı balqabaq şorbası yaradır. Əvvəla, bitkilərin kiçik dilimlərə bölünməsi (soyulmağı və toxumu təmizləməyi unutma). Sonra multivarkın qabına qoyun. Su ilə 4 səviyyəyə doldurun və "Süd püresi" funksiyasını seçin. Saat təxminən 30 dəqiqədir. Balqabaq hazır olduqdan sonra, bir qarışdırıcıya qoyun, maye, krem, qızardılmış pendir, duz və köri tökün. Bütün bunlar, çırpın və multivarka geri qayıdır. Yarım saat ərzində isitmə funksiyasını qurduq. Bir pəhriz balqabaq şorbası bişirmək istəyirsinizsə bu resept uyğun. Kremini südlə dəyişdirin. Bu, yeməyin kalorili məzmununu azaldacaq və onun zövqünü pisləşdirməyəcəkdir. Hazır çorba lövhələrə töküldü və kəklik və göyərti ilə bəzədildi.

İkinci resept: çox dəyişkən bir balqabaq şorbası

Aşağıdakı məhsul dəstini istifadə edin:

• 200 ml isti həcmli su;
• Təzə yeşilliklər;
• Tuz, neft - zeytun və krem - 4 tbsp. Qaşıqlar;
• Bir neçə kök yumruları (kiçik) kartof;
• Bir cüt sarımsaq (peeled);
• Soğan başı (kiçik);
• Yerkökü (kiçik);
• 300 qr ağırlığında olan bir balqabaq (soyulmuş, toxumları çıxarılmış);
• Qablaşdırma (400 ml) krem, yağ tərkibi 35%.

Texnologiya

Bir çox dəyişkən bir balqabaq şorbası necə etmək olar? Birincisi, tərəvəzləri soyun, soyun. Bir az sarımsağı, havuç və soğan kəsdirin. Balqabaq və kartof orta ölçülü dilimlərə kəsilir. Kərə yağı yağa doldurun və bir dilim krem qoyun. Tezliklə ("Pişirmə" rejimində) sarımsı qızartın. Sonra yerkökü ilə soğan, qızartmaq 10 dəqiqə. Kartof və balqabaq əlavə edin. Bütün tərəvəz bir qədər qızardı, su ilə tökün. O, bütün məhsulları bağlamalıdır. Şoranı qurun və bir saatlıq funksiyanı söndürün. Bir müddət keçdikdən sonra bütün tərkibləri bir qarışdırıcıya döyürük və hamar bir vəziyyətə keçirik. Krem əlavə edin, yenidən qarışdırın. Şorba sıx olduğu halda, qaynar su ilə seyreltilə bilər. Likvidiyi geri çəkərək multivarka tökün. "Bake" funksiyasında şorba qaynadılsın. Sonra cihazı söndürün və yeməyi sərinləyin. Bir qabda xidmət. Yeşilliklərlə bəzəyirik.

Üçüncü resept: ətli balqabaq şorbası

Tərkibi:

• 300 qram qaşığı ət (ət donu və ya mal əti ətinin ətini götürə bilərsiniz);
• 1 böyük kartof;
• 1 orta kök;
• Bitki yağı və duzu;
• 1 kiçik soğan başı;
• Balqabaq - 200 qramlıq parça;
• Bir neçə parça şirin bibər.

Hazırlıq texnologiyası

40 dəqiqə "Pişir" funksiyasını seçin. Əti kəsin, yağda qızartın. Təxminən 10 dəqiqədən sonra, qırılmış kartofları, yerköküləri, soğanı və bibərləri tökün. Əvvəlcədən tərəvəzləri yuyun və təmizləməyi unutmayın. Kəskin balqabaq diliminə kəsilmiş qabığı izləyin. Duz əlavə edin. Tərkibləri isti su ilə doldurun. Bir saat "Söndürmə" funksiyasını seçin. Vaxt keçdikdən sonra şoranı "Preheat" üzərinə aparın. O, şişirdilmiş və daha dadlı və ətirli olacaqdır.