Necə haqqında bir neçə sirri bərkitmədinmi dadlı pancake etmək

Pancakes - Ağıllı sahibə bir lifesaver. Onlar çox tez dadlı və iqtisadi hazırlanır. Təəccüblü, ev çörək sona çatdı? mütləq mağaza run deyil! onlar mükəmməl çörək əvəz - Just şəkərsiz napeku bərkitmədinmi süd pancake qızışdırmaq.

Yeri gəlmişkən, çörək maya-based demək olar ki, hər yerdə bu gün hazırladı. Bəzi evdar də belə maya müraciət. Amma aşkar maya ki, - bir sağlam pəhriz ən faydalı komponent. Siz süd məhsulları çörəkçilik üçün xəmir qoymaq əgər Lakin, nəticə dadlı, həm də olduqca faydalı deyil.

Fluffy pancake qatılaşdırılmış süd və ya cem, bal və ya təzə meyvə ilə xidmət şəkər və vanil ilə bərkitmədinmi südü, əla desert var. bərkitmədinmi haqqında pancake tökmək varsa sarımsaq sousu və ya ketçup ilə suvarılan ət, onları yandırmaq, sonra bu yeməyi əvəzinə qəlyanaltılar təqdim edilə bilər.

bir fritters toplu dayanır olan əsas "üç sütun" var:

1. düzgün pan seçilmiş;
2. düzgün xəmir kneaded;
3. düzgün bu yeməyi sousu ilişdi.

onlara almaq üçün yaxşı vasitəsilə bişmiş və çörəkçilik zamanı getdi bərkitmədinmi on fritters üçün, olmalıdır çuqun tava və ya qalın alüminium. Oladushnitsu də yaxşı krep və ya teflon örtüklü ilə istifadə edilə bilər.

yaxşı qədər isidilmiş sonra yalnız lazımdır pan daxil meyilli tətbiq, və bu yağ də qızğın olacaq - yalnız tortlar alt ilə ayaqlaşmaq üçün asandır. Muffins bişmiş sonra, onlar artıq piy aradan qaldırılması üçün bir kağız dəsmal qoymaq lazımdır.

düzgün hazırlanması - ikinci "balina" əldə test fritters bərkitmədinmi edir. resept nisbətən sadədir. şəkər bir çimdik və çörəkçilik soda yarım çay qaşığı - Biz Tencere yuxulamaq bir az duz geri əlavə etmək üçün un iki fincan lazımdır. Bu mix Bütün.

Sonra yumurta ufak qatıq və bitki yağı iki yemek kaşığı əlavə, başlanğıc xəmir yoğurmaq. Yaxşı və tez belə iş mixer və ya qarışdırıcı edir həyata keçirir.

Bəzi evdar siz xəmir onu qoymaq əvvəl söndürmək üçün soda üstünlük verirlər. karbon reaksiya zamanı azad toplu havaya escape, çünki Lakin, soda quenching prosesi test praktiki faydasız edir. Soda, istənilən halda, disintegrant əvəz edilə bilər.

kütləvi parçalar olmazdı və bu, tamamilə vahid olacaq sonra bu qaynar su 2 yemek kaşığı əlavə edilməlidir. Sonra çörəkçilik əvvəl 15 dəqiqə durmaq üçün tərk xəmir səbəb imkan gəlir.

dolguları bir sıra bərkitmədinmi bəzi biliciləri pancake üstünlük verirlər. Bu qurudulmuş meyvə və ya təzə meyvə və ya giləmeyvə, grated yerkökü və ya kartof, quru üzüm xəmir ədəd əlavə edə bilərsiniz.

Amma çörəkçilik ərzində birbaşa doldurucu əlavə etmək mümkündür. isti pan bir kaşığı slide gələcək pancake astarlı sonra Məsələn, hər qovrulmuş ət qiyməsi və ya pendir, bir çay qaşığı ortasında yerləşdirilmiş göbələk Solyanka və ya duz ilə doğranmış balıq filesi. Bu pancake onlar orijinal scones zövq təklifi ilə irişə-irişə, ən bədnam cynics bu yeməyi görünüşünü dəyişəcək, İnanın mənə.

üçüncü "balina" - bu yeməyi dad əlavələri və souslar bir sıra. şirin fritters üçün əla əlavə adi saat əlavə ola bilər və bal muhallebi ilə şəkər və yumurta whites ilə çırpılmış krem, kremlər bir sıra edir. Hazırlanması bu dad əlavələri tortlar və pastries üçün kremlər edir ki, eyni resept ola bilər.

ləzzətli pancake üçün bitki və təbii duzlu balıq kimi ketçup və souslar, kürü istifadə əldə edə bilərsiniz. A sıx kənd xama də qida dad keyfiyyəti korlamaq deyil.