Öz şirəsində Pomidor - böyük məzə

Bu yeməyi əla qəlyanaltı ola bilər. Bu, çox dadlı və şirəli tərəvəz və ətirli tomat sousu birləşdirir. öz şirəsində Pomidor pizza, şorba və digər xörəklər yemək zaman da pomidor souslar üçün əsas kimi istifadə olunur. Biz bu doğru zamanda sahibə xilas edəcək bir universal yeməyi demək olar ki.

şirəli pomidor

Bir dadlı qış açılması öz şirəsində pomidor, hər hansı bir yeməyi əlavə və orijinal edə bilər. Amma bu bir kütləvi toplusudur olduqda, payız ilə bir qəlyanaltı hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, siz yetişmiş sıx iki kilo və (artıq-yetişmiş ola bilər) yaxşı dəymiş, yumşaq pomidor iki kiloqram etmək lazımdır. Bu əsas məhsuludur. Siz həmçinin sarımsaq soyulmuş 6 cloves, grated horseradish dörddə fincan duz iki böyük qaşıq şəkər 4 böyük qaşıq və bibər 250 qram lazımdır. Biz doldurmaq hazırlanması ilə başlayır. Məşhəd və ötmüş pomidor yuyulur və kəsmək. Sonra bir pan onları qoymaq və bir az su tökülür. pomidor qaynatmaq, bir ələk vasitəsilə silin. Bu şirəsi püresi çıxır. Sonra şəkər və duz daxil edin və soba pan geri qoymaq qarışdırılır. Sarımsaq diqqətlə üyütmək və istiot əda etmək lazımdır. Bundan sonra pomidor grated horseradish, sarımsaq və bibər əlavə edin. Bu banklar (məcburi sterilizasiya) hazırlamaq lazımdır Advance. Güclü pomidor yumaq və bir taxta dişqurdalayan ilə prick. Biz bankalar onları qoymaq və qaynar tökmək pomidor. öz şirəsində Pomidor məcburi təxminən 25 dəqiqə sterilizasiya, sonra qapağı bağlayın edilməlidir. Biz otaq sərin onları tərk, və sonra soyuq yerə hərəkət.

soyulmuş pomidor

Belə pomidor daha da istifadə üçün daha əlverişlidir. tərəvəz zəruri məbləği blanched edilməlidir. Bu parçalanmanın çapraz hər pomidor qabığı etmək. Sonra 2,5 dəqiqə qaynar su onları yer. əvvəlcədən soyuq su konteyner hazırlanması. Dərhal onu pomidor buraxın. Belə bir əməliyyat asan onların dəriləri aradan qaldırılması üçün edir. sterilizasiya bankalar soyulmuş pomidor qoyur. Ona şirin və acı və kərəviz ədəd sarımsaq, dəfnə yarpağı, istiot daxil dilimlənmiş verilib. İndi pomidor sousu hazırlamaq. Məşhəd pomidor əvvəlki resept kimi, ələk vasitəsilə grinder və ya köhnəltmək istifadə üyütmək. duz, şəkər və 2 yemek kaşığı qaynatmaq bu əlavə çəki (1 litr) kiçik qaşıq dolusu. Sonra dərhal tökmək banka daxil. öz şirəsində Pomidor mütləq 15 dəqiqə sterilizə. Sonra sərin yerdə qapaq və mağaza bağlayın.

pomidor dilim

blanshiruem pomidor başlamaq üçün qabığı aradan qaldırılması və dilim daxil kəsdi. Sonra bankalar onları qoymaq və duz 1 kiçik qaşıq dolusu və (litr jar) şəkər bir böyük qaşıq doldurdu. Sonra 15 dəqiqə preformu sterilizə. iki sonunda yemək sirkə (9%) əlavə edin. Bu aşındırma pomidor öz şirəsində, belə ki, daha çox bir şey əlavə etməyin. rulonlarda və wraps əhatə edir. Bu öz şirəsində pomidor dilim hazırlamaq bilər necə.