Soğan pastası

Yeni bir şey (heç vaxt xidmət etməmiş bir şey) bişirmək istəyirsinizsə, soğan tortunu etməyə çalışın. Onun qeyri-adi dadı qonaqlarınız tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək və masanıza gözəl görünür. Pasta üçün hazırlanmış məhsullar geniş çeşiddə istifadə edilə bilər, buna görə də bu tarifler asanlıqla təkmilləşdirilə bilər.

Marqarin üzərindəki soğan pastası

Tərkibi: yarım bardak un, 135 qram marqarin, soda - bıçaq ucunda, 70 g qaynaq, duz, 3 yumurta, bibər, 2 ədviyyatlı pendir, 4 soğan.

Hazırlanma üsulu:

Margarin kiçik parçalara kəsilmiş və un, xama, duz və soda ilə qarışdırılıb, xəmir yoğurub. Bir saat soyuducuya qoydu.
Bitkilərin şəffaflığına qədər soğanı soğan halqaları və qızartmaq kimi kəsdirin. Meyvənin üzərindəki pendir yuyun. Yumurta çırpma ilə döyün, pomidor və pomidor, duz və istiotla qarışdırın.

Hamuru iki hissəyə bölün, parçaların birindən yuvarlanan bir pinlə birləşdirin, bir pişirmə qabına qoyun, əvvəlcədən yağlanmış və tərəfləri təşkil edin. Sonra içəri yerləşdirin, ikinci hissəni gəzdirin və kənarların üstünə yerləşdirin. Pasta, qızıl qəhvəyi qədər pişirin, fırında qoyun.

Soğan püresi

Tərkibi: 450 ml süd, 90 qram xama, duz, 2 yumurta, krem marqarin, yarım çay qaşığı soda sirkesi, bibər, 2 soğan, yarım lahana, 230 qram pendir.

Hazırlanma üsulu:

Xama, duz, marqarin kremi, sirkə, soda, bir az su əlavə edin və xəmirini süzülmüş una yoğurun. Sonra filmə sarın və soyuducuda 2 saat qoyun.

Krem marqarin üzərinə qızardılmış haşiyə və qızartma qabına soğanı kəsin. Kələm parçalayın və qızardılmış soğan əlavə edin. Kələm yumşaqlaşdıqda, duz edin, qızardılmış pendir, bibər və xam yumurtalara çəkin. Bir zülal sonra pasta yağlamaq üçün buraxılmalıdır.

Hamuru bir yivli pinlə fırlayın və iki qeyri-bərabər hissəyə bölün. Çörək qapağını perqamentlə əhatə edin və xəmirin ən çox hissəsini kənarları yandırın. Düzgün doldurulması yayılır və yuxarı və aşağı qatın kənarlarını birləşdirən xəmirin ikinci hissəsinin üst hissəsidir. Bir yerdə bir bıçaq ilə pasta puncture və çırpılmış protein ilə yağ . Fırın qoyun. Yarım saatdan sonra tort hazır olacaq. Yüngülcə sərinləyin, kəsin və xidmət edin.

Kefirə soğan pastası

Tərkibi: bir stəkan kefir, 3 stəkan un, 20 g şəkər, maya, 320 g pendir, 240 g mayonez, 2 yumurta, 2 soğan, 110 qram marqarin.

Hazırlanma üsulu:

Marqarin ərimə və yumurta və şəkər ilə döydü. Bir az isti suda seyreltilmiş maya, kefir və un əlavə edin. Hamur yoğrulur və soyuducuda 12 saat təmizlənməlidir. Bundan sonra, bir santimetrin qalınlığına səpin və əvvəlcədən pişirmə qabına qoyun, margarinlə yağlanmış, çörək balığına səpilir. Hamurun kənarlarını sıxın. Üstə nazik doğranmış soğanı nazik yarım duza qoyun, mayonezlə yağlayın, sürünən pendirlə tutuşun. Fırındakı növbəti tortu qoyun və təxminən 45 dəqiqə yandırın.

Piyi ilə pirzola

Tərkibi: şüyüd pastası (600 g), paxla (700 g), bibər, yağ (65 q), duz, füme pastırma (60 q), 2 yumurta, sut (100 ml).

Hazırlanma üsulu:

Soğanları ince dilimlərə bölün, bir qaba qoyun, yağda qaynadılır, yumşaq qədər bir az su yığın. Hamurun bir qismini kalıbına qoyun. Ona pırasa və donuz qatı qoyun. Tuz və bibər. Pasta kənarlarını bağlayan qalan xəmirlə örtülmüşdür. Mərkəzdə bir dəlik yaradın. Kobudluq üçün yumurta yağı ilə sobaya qoyun. İkinci yumurta çırpın, duz və südlə qarışdırın. Yarım saat sonra tortu almaq, qarışığı çuxura tökmək və 15 dəqiqə sobada yenidən çıxarın. Bundan sonra soğan ilə tort hazır olacaq.

Soğan pastası kimi bir yemək masanın layiqli bir bəzəkidir ki , bu da ən hörmətli gurmelerin təqdir edəcəkdir.