Suşi üçün düyü bişirmək üçün necə

düyü sıyıq və ya düyü garnitür çox məlumdur, lakin suşi üçün düyü bişirmək üçün necə bişirmək üçün necə, hər kəs bilir. torpaq hər hansı bir rəqəm uyğun deyil, məsələn, Avropa sortlarının bu məqsəd üçün uyğun deyil. Sushi, bu yeməyi etmək üçün imkan verir ki, homogen kütləvi formalaşdırılması qadir düyü sortları istifadə edərək.

yalnız ixtisas mağazalar və ya Yapon şöbələrində satılır ildən almaq Yapon düyü, həmişə mümkün deyil. Buna görə də, ABŞ və ya Çin artıb suşi düyü almaq. Və hələ, necə suşi üçün düyü bişirmək üçün necə? Bu yeməyi Yapon suşi yeməyi müəyyən bir şəkildə bişirilir balıq filesi, dəniz məhsulları, tərəvəz və düyü ibarətdir.

Kushanov yaratmaq və uzun əsrlər yaxşılaşdırılması Recipe, belə ki, bu dünyada qalib addım satıldı böyük yeməklərdəndir. əsas sirri Yapon mətbəxi, suşi resept daxil olmaqla - çox yüksək keyfiyyətli və təzə maddələr və dəqiq ölçülərə hörmət istifadə.

bir neçə yolla Cook suşi düyü sağ - onların onlarla. Bu su üçün xüsusi etiket var, düyü ocak bişirmək üçün yaxşı deyil. Zaman su gemi məbləğində düyü yemək düyü sayı və 1.2 dəfə daha çox olmalıdır. Necə steamer suşi düyü bişirmək üçün necə? ikiqat qazan düyü yemək haqqında qırx dəqiqə edir.

Düzgün soba suşi və pan üçün düyü bişirmək olar - bu, böyük klassik rəqəm çıxır. həcmi üç dəfə yemək artır ərzində düyü olduğundan, müvafiq ölçüsü pan seçmək lazımdır. Siz suşi üçün düyü bişirmək əvvəl, bir saat bir ələk üz tökmə, yumaq lazım və quru. su aydın olmayacaq kimi düyü kimi uzun olmalıdır yumaq, lakin ən azı üç dəfə. Bu Yapon özləri düyü yeddi dəfə yuyulur bildirilir. Daha çox düyü yumaq dadlı olacaq inanılır.

örtüyü aradan qaldırılması olmadan on beş dəqiqə - düyü sonunda zaman, aşağı istilik üzərində on iki dəqiqə bişirilir su tamamilə sorulur qədər, sonra istilik olan pan aradan qaldırılması və on iki durmaq vermək, su bir hissəsi düyü yarım hissələri doldurun və boşqab qoymaq və. qaynar sonra çıxarılmalıdır qurudulmuş Kombu yosun bir parça, düyü özünəməxsus iy verir. Necə soba suşi düyü bişirmək üçün necə? Belə çıxır - 25-27 dəqiqə.

düyü hazırlanır baxmayaraq, sirkə həll sirkə ədviyyat, şəkər və duz hazırlamaq lazımdır. suşi və ya ağ şərab sirkəsi dəniz duzu yalnız iki teaspoons, və şəkər yeddi yarım yemek kaşığı üçün sirkə bir çay qaşığı. Karıştırın - tamamilə həll qədər.

Bu qarışıq böyük bir qabda təşkil Şəkil sprayed və yumşaq Fig fan havalandırarak davamlı saldıq. A fincan taxta almaq daha yaxşıdır və divarları acidified su sirinsimək və quru silin. düyü qımzanma üçün xüsusi bambuk kürək, lakin istifadə və adi taxta qaşıq bilər. Qaşıq və ya ədviyyat bərabər bölüşdürülür qədər Fig üçün spatula saldıq.

fincan divarları riayət Risinki, süpürgə parça acidified suda isladılmış. bir digər qarışır - özünü Fanning edildi: Siz birlikdə bu əməliyyatı həyata keçirə bilər. düyü soyudulur zaman, yemək başlayın. Necə suşi üçün düyü bişirmək üçün necə? Bu, asan, lakin maraqlı deyil.

Sushi müxtəlif rəngli ola bilər. yeməyi soyuq, belə ki, o, bir bayram göz verildi - Cilalanmış ağ düyü asanlıqla rəng bir sıra boyanır. Pink düyü qarışıq istifadə gavalı qırmızı sirkə, sirkə verir. düyü parlaq sarı rəng düyü yemək əvvəl su əlavə edilir çay qaşığı zerdeçal, yaymaq bilər. artıq bişirilmiş düyü torpaq yosun iki yemek kaşığı əlavə əgər, rəqəm yaşıl olacaq.

ilk suşi düyü at, onda dilxor almaq üçün ehtiyac yoxdur deyil. növbəti yarış alın. Onlar mükəmməl risinki almaq üçün öyrənmək qədər əslində, real ustaları, il təkmilləşdirilməsi nail olmaq.