Toyuq drumstick. Bir şam yeməyi üçün resept

Digər ət növlərindən fərqli olaraq, toyuq əti hər kəs tərəfindən sağlamlığa məhdudiyyət qoymadan və standartdan artıq olan miqdarda, məsələn, mal-qara üçün heç bir ziyan vermədən istifadə edilə bilər. Toyuq bədənimiz üçün lazım olan çoxlu vitaminlər, minerallar içərisindədir və eyni zamanda bu ətin az miqdarda qatı tərkibə malikdir, çünki az miqdarda yağ ehtiva edir və karbohidratlar heç bir toyuq ətini ehtiva etməzlər. Buna görə, doğru bir şəkildə pəhriz deyilir. Bununla bir çox müxtəlif xəstəliklər, məsələn, diabet, mədə yarası, gut kimi müalicə olunur. Toyuq suyu soyuqdəymə zamanı vücudun bərpasına əhəmiyyətli dərəcədə kömək edir. Bütün toyuq bişirmək bilər, lakin yalnız bəzi hissələri kəsmək və istifadə edə bilərsiniz, iki nəfər bir ailə üçün bir toyuq üç yemək bişirmək bilər, məsələn, şorba, tavuk drumstick, aşağıda oxuya bilərsiniz resept və toyuq fricasse.

Bu yemək kifayət qədər tez bişirilir, sous sousu əlavə bişirilmiş bibər miqdarı ilə düzəldilə bilər .

Toyuq drumstick, 4 porsiyon üçün resept

• Mısır yağı 5 qaşıq;
• Dörd toyuq tamburu;
• Altı qaşıq unu;
• Bulb;
• Kereviz - yüz qram;
• Bir Bolqar bibəri;
• Thyme;
• Sarımsaq;
• Çili bibəri;
• Konservləşdirilmiş pomidor - dörd yüz qram;
• Toyuq çörəyi - üç yüz qram.

Əvvəlcədən hazırlanmış yağda, təxminən on dəqiqə boyunca sürünən və qızartını yayıldıq, daim davam edir. Qızardılmış qabda toyuqdan götürün, onda unu tökün, ən kiçik atəşə on beş dəqiqə qızartın. Soyulmuş və doğranmış tərəvəzləri əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qızartın, sonra bir neçə dəqiqə üçün sarımsaq və otlar, ədviyyatlar, qızartmaq ilə qovurma qabına tərəvəz əlavə edin. Sonra şirəsi və suyu ilə birlikdə qovurma qabına pomidor əlavə edin, qarışdırın, qarışdırın, təxminən 40 dəqiqə tenderə və stew əlavə edin. Tovuq xidmətində sousu tökülür və təzə kəkliklə səpilir.

Toyuq tamburu qızardı

Məhsullar:

• On iki şans;
• Sarımsaq başı;
• Baharatlar;
• Neft.

Shin yuyulur, bir dəsmal ilə drained, ədviyyat əlavə edin. Sarımsaq çırpıldı, toyuq ilə əlaqə qurdu və bir saat soyuducuya batırdı. Qapağın altından bişirilənə qədər qızardılmış qızardılmış qızardılmış qaba hazırlayın.

Xəmirdə toyuq çubuqları

Xidmətə görə;

• Bir ayağı;
• Bir kartof;
• Süd;
• Yağ;
• 50 qram göbələk;
• Pirslər - iyirmi qram;
• Bir xörək qaşığı qaymaq;
• Puff pastry - yüz qram;
• Dill;
• Yumurta;
• Baharatlar.

Patates yuyulur, təmizlənir, bişilənə qədər böyük miqdarda suya qaynarır. Süd və yağ yağı ilə püresi yoğururuq. Sonra diqqətlə təmizlənmiş soğan, incə doğranmış, göbələk də çox incə doğranır və bişirilmiş qədər bir pan ildə soğan ilə qızardılmış. Xama ilə qarışdırın. Tərəvəz ilə kartof püresi. Şirin yağı ilə hazırlanmış qədər qızardılmış bir qabda çırpın. Xəmir kvadrat şəklində çıxarıb, mantar və soğan ilə kartof püresi qoyduq, sümük və doğranmış göyərçinlərdən ibarət toyuq tamburu qoyduq, hamur toplayır və üstə bağlayırıq. Hamurun səthini döyülmüş yumurta ilə bişirin və yandırın.

Toyuq tamburu kimi bir pəhriz məhsulu olan bir yemək, hansı reseptlər əldə etmək istədiyiniz nəticədən asılı olaraq, hər gün üçün deyil, həm də bayram masası üçün çox asan, qənaətbəxş və əlverişlidir. Yeməyin özü dadlı olmağına əlavə olaraq, festivalda iştirak edən demək olar ki, bütün qonaqlar, təbii olaraq, vegetariansdan başqa bir şey edə biləcəklər. Təpik çubuqları, tərifləri müxtəlif varyasyonlarda mövcuddur, hər bir sahibə pişirebileceği ideal bir şam yeməyidir, eyni zamanda yeməkdə böyük vaxt və səy tələb etməz.