Qırmızı balıq, pendir və jambon, həmçinin pendir və dil ilə Canapé

Bayram masası ilə bəzədilmiş ənənəvi yemək, qırmızı balıq və ya kürü, eləcə də pendir, gil və ya dil ilə bir kanopedir. Onları müxtəlif yollarla bişirmək, yalnız bir az təsəvvür göstərmək lazımdır. Belə asan və ləzzətli qəlyanaltı vermənin bir neçə yolunu təsəvvür edək.

Kar yağışları şəklində qırmızı balığı olan canapes

Onlar olduqca tez edilir. Bəzi adi ağ çörək olacaq, biçimi qənnadı məmulatları ilə hazırlanmalıdır. Bizə lazımdır:

• Tost üçün çörək və ya çörək;
• Qırmızı balıq - 125 qr;
• Ekşəkilli pendir - 120 qr;
• Dumanlı pendir - 60 g;
• Sarımsaq - 1 ədəd;
• Mayonez.

Birincisi, çörək parçaları ilə kəsib, sonra bir kalıbın köməyi ilə qar yağıntıları və ya ulduzları kəsin. Hansı formada olduğunuzdan asılı olaraq, ancaq başqa bir şey edə bilərsiniz. İndi dolumu hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, kəsmik pendir almaq və grated pendir, doğranmış sarımsaq və gözəl doğranmış balıq ilə üyütmək. Doldurma yaxşı qarışdırılır, bir az bibər və mayonez əlavə edin. Sonra bir parça çörək almaq və bütün səthi üzərində bərabər dolduraraq üzərinə qoymaq lazımdır, sonra üstü çörəyin digər yarısı və hər bir parça ilə əhatə edir. Kanapenin səthində bir mayonez şəklində gözəl bir naxış şəklində bir şor şəklində və ya bir asterisk şəklində olmalıdır. Bundan sonra, sərin və masa üzərində xidmət. Qırmızı balıqlı qanadlar yalnız dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə gözəldir. Və ən əsası - onların hazırlanması üçün ən çox 20 dəqiqə gedəcək. Bon appetit!

Qırmızı balı ilə Canapé

Yemək üçün məhsullar:

• Fransız bageteti - 1 ədəd;
• Qırmızı balıq (yüngül tuzlu) - 160 q;
• Zeytun - yarım pot;
• Trovog - 110 g;
• Yumurta;
• Yağ;
• Yaşıllar dərmanı;
• Limon;
• Duz, ağ bibər tozu.

Bu qanadları hazırlamaq üçün çəhrayı somon, qızılgül, alabalıq və digər balıqlardan istifadə edə bilərsiniz.

Əvvəlcə bagetləri parçalara ayırın, sonra bir çörək palıdına qoyun və 4 dərəcə 175 dərəcə qurudun. Sonra bir az sərin və yağı ilə yağ. Balıq nazik dilimlərə kəsilməlidir, sonra zeytunun hər bir diliminə bükün. İndi bir ələk vasitəsilə pendir kəsmək və qızardılmış yumurta, sonra bibər, duz ilə mövsüm ilə qarışdırmaq lazımdır. Bundan sonra, tarhuna çınqıl yeşilində topları hazırlanmış kütlədən çıxartmaq lazımdır. Sonra kancayı toplamaq lazımdır. Bunu etmək üçün hər bir çörək dilimində zeytun yağı ilə bir balığın rulosunu, daha sonra göyərtədə duzlu bir top yerləşdirməlisiniz . Hazırlanan kanapeler bir yemək qoyub, göyərti və limon taxtası ilə bəzədilər. Əla kancalar hazırdır! Yeşillik yerinə, şüyüd, marjoram və ya oregano istifadə edə bilərsiniz.

Pendir və jambon ilə Canape

Tərkibi:

• Hollandiyalı pendir - 90 qr;
• Yağ (mayonez qəbul edə bilərsiniz);
• Ham - 130 g;
• Soğan - 60 g;
• Yumurta - bir neçə ədəd;
• Zeytunlar;
• Yaşıllar;
• Loaf - 370 q.

Bu qəlyanaltı ən yaxşı pəhrizdir, əsas kreşlər kimi qəbul edilir. Birincisi nazik dilimlə nahardan kəsin, sonra hər iki tərəfdə də kərə yeyin. Yumurta qaynadın, soyun və dilimlərə kəsin. Ham və pendirlər zolaqlara kəsilir. Bundan sonra, sərin və yağ və ya mayonez ilə yağlaşdırın. İndi onlara ham, pendir, zeytun, qaynadılmış yumurta zolaqları qoyun və incə doğranmış göyərti ilə serpin. Bon appetit!

Pendir və dil ilə Canape

Hazırlamaq üçün sizə lazım:

• Buğda çörəyi - bir neçə dilim (kancanın məbləğindən asılı olaraq);
• Mal və ya dana dilini qaynadılmış - 220 g;
• Pendir - 160 q;
• Yağ;
• Salat buraxır.

Çörək parçaları yağlanmalı, sonra kvadratlara və ya düzbucaqlılara kəsilməlidir. Bundan sonra, çörək dilimləri ilə eyni ölçüdə parçalara salat yapışdırın. Sonra salatın yağın üstünə qoyun. Dil böyük zolaqlara kəsilir və doğranmış incə dilim pendir yerləşdirilir, sonra diqqətlə rulonla yuvarlanır. Sonra aldığımız rulonları çörəyə bir salat ilə qoyduq. Sonda, kancayı şişlərlə düzəldirik. Bon appetit!