Zucchini və badımcan ilə bir dadlı bitki stew bişirmək üçün necə

Summer - belə Salt, yemeklerde, şorba, qaymaq, garnitür və - yalnız təzə, həm də yeməklər bir sıra, tərəvəz və meyvə özünüzü müalicə üçün mükəmməl imkan. Siz balqabaq və ya badımcan tercih etsəniz, sonra bu tərəvəz xam forma adətən istifadə olunur. masa onları hərəkət etmək üçün ən yaxşı seçim olacaq badımcan ilə bitki stew ayrı-ayrı yeməyi kimi yeyilmiş bilər və balqabaq, və ya bir kimi istifadə ət qarnir. orijinal Soft sayəsində çox sıx deyil (kartof kimi) toxuması yemək çox vaxt deyil.

zucchini və badımcan ilə bitki stew etmək üçün necə

Bu tərəvəz ki, heç bir gizli və hətta son dərəcə aşağı var enerji dəyəri, məsələn, təzə zucchini 100 qram - yemək istifadə piylər udmaq edə yalnız 17 kalori, badımcan və bəzi 33 kkal çəkir, lakin. Buna görə də, istilik müalicəsi ən sağlam və faydalı üsul quenching edir. sizə lazım olacaq stew kiçik bir hissəsi üçün:

- Bir funt ağırlığında 1 gənc zucchini;

- 1 böyük badımcan (parça hər hansı bir dents olmadan, yaxşı seçin və parlaq yaşıl ucu);

- kiçik parçalara dilimlənmiş 1 soğan;

- 1 orta kök;

- 2 yetişmiş pomidor;

- 1-2 sarımsaq cloves (xırda doğranmış və ya chesnokodavki istifadə preslənmiş);

- qara bibər, dəfnə yarpağı və bir cüt duz;

- mövsümi göyərti bir sıra bəzəyəcək.

Zucchini və badımcan dəri təmizlənir və kiçik kublar daxil kəsilmiş, yerkökü bir qaba theater üzrə rubbed. tərəvəz və ya zeytun yağı kiçik bir məbləğ ilə Fry soğan, browned zaman yerkökü əlavə edin. Biz onun bir az qoymaq vermək, sonra balqabaq və badımcan ilə pan göndərin. Bütün mix də, 10-15 dəqiqə, söndürülüb əhatə verərək, su yarım fincan tökülür. Fire beləliklə orta və ya zəif olmalıdır. Siz doğranmış pomidor əlavə etmək lazımdır sonra 5-7 dəqiqə hazırlanması başa yenidən çevir. Eyni zamanda duz, ədviyyat, sarımsaq squeeze əlavə dəyər. Burada və hazır tərəvəz stew zucchini və badımcan ilə. Xidmət əvvəl, yeməyi doğranmış mövsümi göyərti kiçik bir məbləğ tutam.

ət balqabaq və badımcan ilə bitki stew bişirmək üçün necə

Ev müstəqil tərəvəz yeməyi hesab olunur və belə ki, sizin vaxt sərf və oxumaq deyil, sağlam qida ailə pəhriz diversifikasiya etmək istəyirsinizsə, necə bitki stew bişirmək üçün badımcan, balqabaq və ət ilə. yaratmaq üçün, almaq lazımdır:

- donuz əti 200 qram (əgər - ət lover və uyğun və toyuq döş sonra bir az daha qoya bilər, lakin donuz əti çox yağ hesab edirəm ki, əgər varsa);

- kartof yarım kilo;

- 3 soğan;

- 2 kiçik badımcan;

- 1 gənc zucchini;

- 1-2 şirin bibər;

- Bir tomat pastası yemek kaşığı bir neçə, və 1-2 təzə pomidor əlavə etmək daha yaxşıdır;

- neft, ədviyyat və dadmaq duz.

kartof, balqabaq, badımcan, bibər və pomidor - - Gözəl soğan, tərəvəz doğramaq kiçik kublar daxil kəsdi. quru parça və ya kağız dəsmal, parçalara kəsilmiş və bitki yağı qazan dərin bir tava ilə qızardılmış donuz əti yuyulur olmalıdır - Ayrıca ət hazırlayır. 5 dəqiqə sonra, soğan və bell istiot əlavə və bəzən karıştırma, ət qızartmaq. Aşağıdakı zucchini və badımcan qoyulur, qapağı təxminən 10 dəqiqə qapalı altında stew buraxın. Ehtiyac yoxdur tərəvəz şirəsi vermək lazımdır su əlavə (content, siz hələ artıra bilər yandırmaq başlayır, lakin bəzi) üçün. Sonra tomat pastası və kartof bir neçə yemek kaşığı qoymaq dad.

adətən 10 dəqiqədən az alır - yeməyi kartof hazır olacaq qədər qədər əzgin lazımdır. Bəzən bu tərpənmək mümkün deyil. Nəhayət ədviyyat ilə tutam və duz dadmaq. Həqiqətən də, siz deyil? zucchini və badımcan Bu bitki stew tam olaraq bütün ailə üzvləri kimi.