Gus: reseptlər.

bir çox ailə, bir sevimli ənənəvi yeməyi var qaz. Recipes müxtəlif dolgu və ədviyyat birləşdirən çox müxtəlif yemək. ən məşhur olanları düşünün.

alma ilə Recipe qaz

Öz əlləri məşhur yeməyi hazırlamaq üçün - alma ilə qaz, 4 kq, eləcə də bibər, duz kimi ədviyyat, və alma (bərk və acidic) - bir qaz təxminən 3,5 lazımdır. cooking prosesi əldə.

İlk soyuq su və dəsmal quru altında qaz yaxalamaq lazımdır. Sonra bud sahəsində dəri, döş və qarın döş sümüyünə deşmək lazımdır. qanadları kimi, onların görünüşü estetik yan yeməklər korlamaq bilər, onları və ya qovurma, onlar olduqca çirkin ola bilər kəsmək üçün ən yaxşı. Belə ki, biz duz və istiot ilə qaz rub.

Sonra içlik hazırlamaq başlayır. Bunu etmək üçün siz dörddə daxil alma kəsilmiş və həmişə toxum ilə əsas aradan qaldırılması xatırlamaq lazımdır. Next, çox sıx bir alma bizim qaz dilimlənmiş yarıya indirir Farshiruem.

Qarın, bu içlik proses mövzu tikmək üçün lazım olan bir yer kimi xidmət edir. qarın üstündə ki, zəruri bir çörəkçilik haqqında bir barmaq üçün isti su tökmək üçün belə Əlavə qaz tray qoydu. Sonra qoymaq soba qaz iki saat - yanğın dalğa 180 dərəcə lazımdır, lakin yemək prosesi dayandırmaq üçün, təxminən bir yarım olacaq üz süpürülmək sonra 250 dərəcə 15-20 dəqiqə. bir xırtıldayan qızıl qəhvəyi yaratmaq üçün, o, daim qovurma zamanı əmələ qaz yağ su üçün tövsiyə olunur. yarısı kəsilib bişirilmiş qaz surround alma, qədər 20 dəqiqə. Bu alma əla garnitür kimi xidmət edəcək. yeməklər hazır test üçün, biz bir bıçaq ilə soxmaq gəlir. şirəsi cüssəli qat azad olunacaq, onda bizim qaz mütləq hazırdır. Belə bir vəziyyət qaz üst yandırılmış olacaq, lakin daxili hələ nəm olacaq baş verərsə, bu, folqa ilə qaz əhatə etmək yaxşı deyil. Bu yolla, siz bir qaz kimi, bütün bir sevimli yeməyi bişirmək olar. Cooking reseptlər orada son yoxdur.

Sonra, bir qaz cücə hazırlamaq üçün necə demək. Aşağıdakı kimi resept var.

biz ampüller rəhbərləri, bir neçə lazımdır kimi pörtlədilmiş qaz hazırlamaq üçün, bir alma (siz heyva əvəz edə bilərsiniz) yarım doğranmış qaz, yerkökü bir neçə tomat pastası (ketçup ola bilər), ədviyyat dadmaq.

İndi hazırsınız qaz bişirilir. Burke kiçik parçalar, duz və istiot onlara daxil qaz başlamaq üçün. Next çıxan ədəd qızartmaq qaz yağ əmələ qızıl qəhvəyi əvvəl hər iki tərəfdən. Bundan sonra ədəd qazan, qondarma çörəkçilik yeməyi yerləşdirilib. bir grated alma və ya heyva, kök, doğranmış soğan, bütün seasoned tomat pastası (və ya ketçup) və bulyon əlavə edin. Qaynamaq. Bir müddət sonunda, ədviyyat qoymaq: dəfnə yarpağı, istiot və yemək sonuna gözləyin. Xidmət əvvəl, bu sousu meydana tökmək üçün tövsiyə olunur. bir garnitür kimi kartof və ya düyü istifadə edə bilərsiniz. Belə ki, qaz kimi bir bayram gourmet yemək üçün müraciət etmək mümkündür. Göründüyü kimi Cooking reseptlər, biz fərqlidir.

başqa resept düşünün.

Baked qaz.

Siz dadlı qızartma qaz istəyirsinizsə, bir quş aşağı çəki, yarım kiloramma lazımdır. Həmçinin yağ - 100 qram su iki yüz millilitr, 150 millilitr haqqında toyuq bulyonu. limon və ədviyyat bir sıra da resept daxil edilir: istiot və duz.

Belə ki, növbəti çörəkçilik prosesi. daxili və xarici Goose karkas duz və istiot. bir bişirmə hesabatında qoydu Goose neft tökülür. bir qaz yanaşı xırda doğranmış soğan və yerkökü qoydu. Sonra bir çörəkçilik soba qoyulur. Siz tərəvəz qızartmaq fark zaman, pan daxil bulyon və su ilə qarışdırılır limon şirəsi tökülür. çörəkçilik zamanı vaxtaşırı əlavə, bu çevirmək lazımdır, çörəkçilik zamanı əmələ, qaz suyu suvarılan edilməlidir, belə ki, o bütün tərəflər eyni qızartmaq.

Gus hazır. Xidmət bir xidmət platter iki yan yeməklər ilə tövsiyə olunur. nəticəsində sousu ayrıca qurutmaq və bir su qayıq xidmət etmək daha yaxşıdır. bişmiş Goose və xüsusi kulinariya kol ola bilər. Bu halda, bir qaz olduqca şirəli yolu ilə. sizin kol reseptlər up Cooking s tərəvəz, meyvə, əlavə, çox müxtəlifdir

ümumiləşdirmək üçün, biz bir qaz kimi, sevimli yeməyi bişirmək üçün necə öyrəndim. : Recipes həmçinin variantları əlavə edə bilərsiniz qızartma qaz, qaz qara gavalı, qarabaşaq yarması, və daha çox.