Kirazdan dökülür. Evdə bayram və sağlamlıq üçün bir içki hazırlayırıq

Hər cür ev yapımı albalı demək olar ki, bayram və toplantıların bütün sevgililərinə məlumdur. Parlaq yaqut yoğun qoxulu dolum hər hansı bir möcüzə bəzəyəcək və hər kəsin xoşuna gəlməsi lazımdır. Və satın alınan içkilərdən fərqli olaraq, bu da təhlükəsizdir, çünki istifadə olunan xammalın keyfiyyətinə və təbiətinə əmin ola bilərik. Evdəki kirlənmə çox sadə bir şəkildə hazırlanır. Və proses özü də maraqlıdır ki, bu, qeyri-adi bir hobi halına çevrilə bilər. Beləliklə, təzə olgun albalı bir dolma hazırlayaq.

Xammalın seçilməsi və hazırlanması

Hər şeydən əvvəl, biz albalı, şəkər və votka ehtiyacımız var. Giləmeyvə yetişmiş, şirəli və ətirli olmalıdır. Gilanın müxtəlifliyi üçün ciddi qaydalar deyilir. Ideal seçim şirin və ekşidir. Bütün meyvələr yaxşıca yuyulmalı, onlardan çıxarılmalıdır. Vodka artıq çirkləri olmayan keyfiyyətdən istifadə edilməlidir. Bir şəkərin çox böyük olması yaxşıdır, çünki çox tez əriyir olmamalıdır.

Sümükləri silmək lazımdırmı?

Bu sual daha mübahisəlidir. Bəzi peşələr çıxarmaq məsləhətini verir, başqaları isə giləmeyvə pozmadan tərk etməkdə israr edirlər. Sümüklərin özləri bitmiş içki içərisində kiçik acılıq verdikləri. Ancaq bəzilərindən dadmaq. Beləliklə, qərar qəbul edərkən öz arzularınıza diqqət etmək lazımdır. Daha yaxşı, daha yaxşı və dadlı albalı necə əldə etmək üçün anlamaq üçün hər iki yol cəhd edin. Evdə, heç bir xüsusi cihaz olmasa da, daşdan çox sadədir - bu problem adi İngilis pinlə mükəmməl şəkildə idarə olunur .

Məhsulların təxminən nisbəti

Evdə döllənmək albalı şişe və ya bir neçə litr daha böyük bir şüşə hazırlana bilər. Bu prosesi yalnız başlamış olanlar üçün bir litr və yarım litrlik şüşələrlə sınaqdan keçmək daha asan olacaq. Giləmeyvə, araq və şəkərin çəki ilə nisbəti təxminən eynidır. Bir litr şüşə təxminən yarım kiloqram maddələr alacaq. Həm də giləmeyvə özlərinin şirinlik dərəcəsini nəzərə almağa dəyər. Şirin növlərin albalı istifadə edilərsə, şəkərin miqdarı azalmalıdır. Yine de, döküntü atılmalıdır.

Albalı bir dolum etmək necə

1. Təmiz və tercihen sterilizasiya edilmiş qablarda (bir şüşə, bir kavanoz) sıx olaraq çox üstə albalı əlavə edin.
2. Şəkər ilə yuxuya düşdük və qabığı yumşaq sarsıtdıq ki, şəkər kristalları giləmeyvə kütləsi boyunca paylanır.
3. Giləmələri boğmaq üçün votka ilə doldurun.
4. Ağır mantar, qaranlıq bir yerə çəkin, təxminən 3 həftə boyunca bu barədə unutma.
5. 20-25 gün sonra yeməkləri çıxarırıq, filtr vasitəsilə votka zərif şəkildə ifadə edin.
6. Berries ayrı bir qabda dökülür. Və sonra 2 variant: onları bir əzmək ilə bastırmaq və ifadə suyu araq əlavə edə bilərsiniz və şirələr etmək üçün saxlaya və istifadə edə bilərsiniz: tortlar, tortlar, şirniyyat.

Kirazdan fayda doldurmaq

Evdə bu yalnız qonaqlara müalicə edilə bilməz. Bu, bir qaşıqda isti çaylara əlavə edilə bilər - bu, vücudun virusa qarşı müqavimətini artırır, öskürədən qurtarmaq, dondurma ilə istilənmək, yuxu yaxşılaşdırmaq. Vişnə dökülməsi qan içində dəmir səviyyəsini artırır və qanı sulayır. Bundan əlavə, bu içkilərin müntəzəm istifadəsi artrit və gutadan xilas olmaq üçün kömək edir.