Multivarkda "qaynar suda şokolad". Multivarkda şokoladla çəkin

Biskvit "Şokolad qaynar suda" çox dəyişkən bir bişirmə şəklində sürprizdir. Lakin bu pasta istilik müalicə davam əvvəl, siz əsas diqqətlə qarışdırmaq lazımdır. Amma hər şey haqqında.

Bir çox meyilli bir biskvit tortu "Şokolad qaynar suda" edirik

Göstərilən incəliklərin tərifi bahalı və xarici məhsulların istifadəsini tələb etmir. Evdə bişirmək üçün az miqdarda ucuz maddələr satın almalısınız.

Beləliklə, biz lazımdır:

• Ağ un (süzgəcdən süzülür) - 2 kiçik gözlük (faceted);
• Soda yeməkxanası - kiçik bir şirin qaşıq;
• Kakao tozu - 6 böyük qaşıq;
• Orta yağ tərkibli südün südü - tam şüşə;
• Şəkər böyük deyil - 2 fincan (faceted);
• Vanillin - kiçik bir qaşıq;
• Yumurta təzə (daha yaxşı kənd) - 2 ədəd;
• Bitki yağı hər hansı bir qoxusuz - 1/3 fincan;
• Dik qaynar su - tam şüşə.

Mesim şokolad hamuru

Biskvit "Şokolad qaynar suda" çox dəyişkən bir çox incə və inanılmaz dadlıdır. Bunu etmək üçün, yumurtaları şəkərlə diqqətlə döyün və sonra ayrı bir qabda ağ un, masa soda, toz kakao və vanilinlə qarışdırın. Bundan sonra kütləvi materialda yumurta qarışığına döyün və yaxşı qarışdırın. Xəmirdən sonra, qoxu olmadan süd və yağ əlavə etməlisiniz. Ən sonunda, əsas qaynar qaynar su dökülməlidir. Sonda, olduqca maye qaranlıq xəmir almalıyıq.

Şəkər qurmaq və bişirmək üçün necə?

Bir çörək bişirməkdən əvvəl "Çikolata qaynar suda" bir multivarqda qurulmalıdır. Bunu etmək üçün cihazın qabağını götürün və tamamilə bütün baza yerə qoyun. Bu vəziyyətdə, konteyner yağı ilə yağıla bilməz, çünki xəmirə artıq əlavə edilmişdir.

Evdə hazırlanan "Şokolad qaynar su ilə şokolad", baxdığımız resept, 60 dəqiqəlik multivarquetdə bişirmək lazımdır. Çörək rejimində daha yaxşı et. Bu müddət sonunda biskvit 15-20 dəqiqəlik isidici proqramda davam etdirilməlidir.

Evə düzgün xidmət etmək necə?

Biskvit tam pişirildikdən sonra, qabdan çıxarılmalı, böyük bir tort üzərində dəyişdirilməlidir. Pasta soyudulmasını gözlədikdən sonra, onu kəsmək və güclü çay ilə masaya xidmət etmək lazımdır.

Yeri gəlmişkən, təqdim olunan resepsiyaya görə, dadlı və multivarkda bir şokolad tortu əldə edilir. Bunu etmək üçün, kakao pudrası şokolad fişləri ilə əvəz edilməlidir. Bu vəziyyətdə biskvitin rəng və dadı daha doymuş olacaq.

Şokoladlı cupcakes üçün addım-addım resept

Şübhəsiz ki, şokolad kekleri sevməyəcək bir şey yoxdur. Əgər siz bu kateqoriyaya aidsinizsə, bu məqalə sizin üçün xüsusi olaraq nəzərdə tutulmuşdur.

Beləliklə, biz lazımdır:

• Kefir orta yağ - tam şüşə;
• Un yığıldı - 3 böyük fincan;
• Marqarin - 180 qr;
• Vanillin - kiçik bir qaşıq;
• Təzə yumurta (tercihen rustik) - 3 ədəd;
• Soda + limon suyu - ½ kiçik qaşıq üçün;
• Rafın yağı - qabyu yağlamaq üçün;
• Şəkər böyük deyil - tam şüşə;
• Duz - böyük bir çimdik;
• Kakao tozu - 30 g;
• Tünd şokolad - bir neçə plitələr.

Substrat qarışığı

Şokolad barlarının ucuz olmasına baxmayaraq, bir çox insanlar hələ də şokolad pies və cupcakes şəklində ev məhsullarını yeməyi üstün tuturlar. Bu xəmirlərdən birinin hazırlanmasının yolu diqqətinizə təqdim edəcəyik.

Belə ki, şokoladlı cupcakes üçün resept baza hərtərəfli yoğurma tələb edir. Bunu etmək üçün yumurta şəkərlə birlikdə çırpılmalı və sonra kefir əlavə edin və kənara qoyun. Daha sonra, yumşaq yumurta marmarini süzülmüş unla parçalamaq, onlara vanilin, kakao və bir çimdik duzunu qoymaq lazımdır. Bundan sonra hər iki hissədə də soda qurmaq və söndürmək tələb olunur. Nəticədə, yumşaq və viskoz qəhvəyi xəmir almalıyıq.

Məhsulları meydana gətiririk

Şokolad çubuqları evdə qəlyanaltılar hazırlamaqdan daha sürətli və daha asandır. Ancaq əl istehsalı məhsullar daha dadlı və məmnuniyyətlidir. Bu baxımdan qonaqlarınızı bu növ pasta ilə müalicə etməyi məsləhət görürük.

Bunu yaratmaq üçün xüsusi kalıplara ehtiyacınız olacaq. Onlar hər hansı bir yağ ilə yağlanmalıdır, sonra yarım əvvəllər qarışıq bazanı doldurmalıdır. Məhsulun mərkəzinə əlavə olaraq kiçik bir dilim qara şokolad yerləşdirin və buna oxşar miqdarda xəmirlə bağlayın.

Fırında çörək bişirin

Bütün tort kalıpları doldurulduqdan sonra, onlar soba yerləşdirilməlidir və 28 dəqiqə bişirilməlidir. Bu vəziyyətdə məhsullar həcmdə artmalı, yemək yağı və çox dadlı olmalıdır. Yeri gəlmişkən, tortun içərisinə yerləşdirilmiş şokolad temperaturun təsiri altında əridilməlidir və dadlı və aromatik doldurulmasına çevrilməlidir.

Ailənin masasına necə xidmət etməli?

İndi şokolad keklərinin hazırlanmasının sadə üsulunu bilirsiniz. Fırında bişirdikdən sonra, onlar təmizlənməlidir və bir plaka yerləşdirilməlidir. Evlərdə onlara xidmət etmək artıq çay, süd və ya qatıqla birlikdə soyudulur və ya hələ isti ola bilər. Şənlik masasına bu cür müalicə etmək qərarına gəldiyiniz təqdirdə, əlavə olaraq onu bəzəyəcək. Bunu necə edəcəyik, indi sizə xəbər verəcəyik.

Şokolad kekiklərini bəzəyirik

Ev yapımı kekləri müxtəlif yollarla bəzəyəcəksiniz. Qaranlıq buzlanma istifadə etməyi məsləhət görürük. Bunu hazırlamaq üçün biz lazım olacaq:

• Tünd şokolad plitələr - 100 g;
• Süd - 20 ml;
• Yağ - kiçik qaşıq;
• Şəkər - 10 q.

Cupcakes üçün sirr edilməsi prosesi

Şokoladlı buzlanma etmək üçün kiçik bir qabda şokolad, yağ, süd və şəkər parçalanması lazımdır. Bundan əlavə, bütün maddələr su banyosuna qoyulmalı və bir qarışıq rəngli homojen bir kütləə çevriləcəyi qədər qızdırılmalıdır.

Sirr hazır olduqdan sonra bütün şokolad küpelerinin üstünləri ilə sürtülməlidir və ağ şirniyyat fişləri ilə qar flakesinə, meyvələrə, çiçəklərə və s. Şəklində serpilməlidir. Nəticədə, bütün məhsullar soyudulmalı və şiddətli isti çay ilə bayram masasına təqdim edilməlidir. Bon appetit!