Necə perch təmiz? prosesi asanlaşdırmaq üçün bir neçə yol

Bu gün, sosioloqlar görə, ən məşhur ruslar hobbi biri keyfiyyətcə şəhər qaçmağa yaxşı yol kimi balıqçılıq və eyni zamanda coveted kubok balıq tutmaq üçün (yaxşı, ön balıqçılar dostlara bilər sonra öymək). demək olar ki, bütün kişilər balıq sevgi Lakin, bütün düzgün təmizləmək imkanı öyünə bilər. "Nümayəndə" Bəzi bu proses ev: arvadları, analar, qızları. Kimi, mən istehsal gətirdi və onu hazırlamaq - sizin artıq qadın, biznes. Belə ki, sahibə şok ola bilər: bir növ kəsmək çətindir tərəzi var, çünki necə, walleye, perch və digər balıq, səy minimum sərf təmiz? Və yumşaq qoyaraq deyil!

ənənəvi üsulları

Necə tərəzi bir balıq təmizləmək üçün? Bu su sakinləri zəif xüsusilə çay və ya göl bu nüans əziyyət, təmizlənir ki, heç bir gizli deyil. karkas ayrılan iyrənc Scales bütün mətbəx yer üzərində dağıtmaq üçün istifadə olunur, və balıq özü incə qadın əlləri tunic. Burada tərəzi balıq təmizləmək üçün necə bəzi praktiki məsləhətlər verilir. Dəniz və çay - Onların hamısı uğurla balıq müxtəlif növ ilə əlaqədar olaraq praktikada tətbiq oluna bilər. Orada da (kiçik tərəzi və çətin olan və ya digər balıq) perch filesi təmizləmək üçün necə ətraflı izah edəcək. Biz bu tövsiyələr Host və gücü, və sinir saxlamaq üçün kömək edəcək.

Bir neçə ipucu

1. bütün fins quyruq istisna olmaqla kəsilir təmizləmə prosesi əvvəl (asanlıqla mətbəx qayçı edilə bilər). bəzi soyuqqanlı ilə fins (xüsusilə geri) olduqca kəskin ola bilər Bu hazırlıq proseduru, təmizlik əsnasında zədə qarşısını almaq üçün kömək edəcək.
2. balıq Gut və yalnız təmizləmə prosesindən sonra karkas rəhbəri ayırmaq. istisna bəlkə bir supermarket və ya bazarda baş olmadan satılır ki, su sakinləri idi.

su jet altında təmizlənməsi

Məsələn, eyni Roach tərəzi saxlamaq az var balıq, yaxşı təmizlənmiş, lakin bir problem var: lopa zamanı uçmaq. Bir neçə ay məhsul zamanı mətbəx iş sürtüşkən mistress sonra demək olar ki, tavan kiçik riayət element qeyd dəfə var idi. Bu qarşısını almaq üçün, yalnız bir hövzəsi yazın və ya kifayət qədər su və ya proses sonra pak yaxalamaq cari axını altında edilə endirmək. A nəm tərəzi bütün mətbəx üzərində dağıtmaq deyil.

Theater - Bizim hər şey!

Necə ənənəvi kiçik tərəzi və güclü bir walleye və ya perch, təmiz? (Sizin əl saxlamaq daha yaxşıdır) dörd qat theater dəmir almaq: bir yaxşı üsul var. Metodik rəhbəri quyruq üç float balıq. Bu lopa off gələn zaman yaxşı və praktiki uçmaq ki, müşahidə olunub.

qaynar su ilə pörtlədilmiş

Necə hər hansı digər şəkildə walleye, cida, perch təmiz? Professionals qaynar su ilə yandırmaq məsləhət görürük. Bunun üçün qaynar su kifayət qədər gətirəcək və bir balıq pan seçin. sutəmizləyici vaxt müxtəlif və təravət sulu işğalçı asılı olacaq və bir neçə dəqiqə 30 saniyə dəyişə bilər. Pörtlədilmiş balıq biz tərəzi aradan qaldırılması, su altında, soyudulur bir az çıxarmaq: Bu asanlıqla ayrılmalıdır. Bu üsulla, əsas qayda ilə - tərəzi dəri oturmaq ilə birlikdə başqa aradan overexpose deyil.

duz ilə Mövsüm təmizlənməsi əvvəl

Necə walleye, cida, perch təmiz? Təcrübəli balıqçılar balıq bu cür sərin yerdə tərk axşam, məsələn yaxşı duz ola bilər ki. A utrechkom artıq təmizlənməsi birbaşa davam etdirilir. Duzlu təmizləmək üçün bir az daha asan oturmaq.

donma

Bu pre-freeze əgər kiçik tərəzi ilə balıq təmizləmək üçün asan edir. bir neçə saat dondurucu karkas qoyun və sonra sink, məsələn, nəzərdə tutulan təmizləmə əvvəl baş bir saat almaq. daha asan Təmiz və sürətli - təcrübə ilə təsdiq.

Necə bir bıçaq ilə bir perch təmiz?

Bəli, ilk növbədə, kiçik tərəzi ilə balıq təmizlənməsi üçün xüsusi bıçaq var. Siz bazarda və ya supermarket və istifadə ala bilərsiniz. ki, mətbəx Arsenal yoxdur Lakin, narahat olmayın. çox uzun və iti bıçaq almaq və baş quyruq metodik hərəkət istehsal edir. Bu halda, sədaqət üçün müxtəlif istiqamətlərdə çəkmək üçün onun baş və quyruq və nə arxasında öz əlləri almaq lazımdır. Bu halda, siz fərqli işıq böhranı eşidəcəksiniz. balıq çox böyük deyil, əgər, əlbəttə ki, bu üsul, işləyəcək. Amma belə Walleye və ya daha asan Clean adi bıçaq oturmaq.

filesi

Necə perch filesi təmiz? Bu güc və səbr sərf, tərəzi sərəncam üçün heç bir ehtiyac yoxdur. Aşağıdakı kimi davam:

1. Optimal keenly ( "filesi bıçaq" adlanır) uzun dar aləti itiləmək.
2. bütün fins kəsdi.
3. karkas rəhbəri kəsin. boyunca quyruq qarın doğradı. insides təmizləmək və film aradan qaldırılması. az 5 saniyə müəyyən bacarıqları ilə bu proses.
4. geri walleye yanaşı kəsik (silsiləsi ilə) bir dərin edir.
5. quyruq hərəkət silsiləsi ətlərini üz kəsin.
6. eyni hərəkəti təkrar, digər tərəfdən karkas ləğv. biz iki böyük filesi xam tərəzi ilə dəri var ədəd, plus bir quyruğu ilə bir sıra qalmaq lazımdır.
7. tərəzi kəsənlərin bir boşqab qoymaq filesi ədəd hər biri.
8. Biz masa bıçaq paralel, dəri perch əti kəsilmiş saxlayın. digər yarısı ilə eyni şey təkrar.
9. Nəticə: dadlı və sağlam yeməklər bir çox bişirmək üçün artıq mümkün olan sümüksüz iki ədəd.

Perch filesi: reseptlər

Əlbəttə, onlar hər evdar məlumdur. Bəli, ilk növbədə, bu ədəd meyilli, dərin kızartma ilə daldırma bilər. faydalı, dadlı, Fast. İkincisi, bu tərkib olan burger çox dadlı edir. Üçüncüsü, siz kartof, filet və qaymaqlı pendir sousu böyük güveç edə bilərsiniz. Bəli, əslində, təxminən yüz yeməklər filesi oturmaq var. reseptlər çox mürəkkəb deyil, belə ki, bir cəhd dəyər. Əsas odur ki, - təmizləmək üçün necə öyrənmək üçün!