Qida və içkilərŞorba

Necə qızıl ilə flavorful və canlı şorbası bişirmək üçün necə?

uzun müddət rus mətbəxi onun ət yeməkləri ilə məşhurdur olsa da qızıl idi və köhnədən bəri bacarıqlı sahibə istifadə edilmişdir dəniz, əsas məhsuludur. çətin zamanlarda bir çox yalnız baş və fins istifadə edərək, qızıl ilə şorbası hazırlayıb. Amma daha firavan illərdə bu dəniz balıq, hətta masa idi günləri. Biz bütün bilirik, çünki hər bir şəxsin pəhriz onun iştirakı sağlamlığı üçün vacibdir. onun həmin norveçlilər, balıq pəhriz rus artıq demək olar ki, 10-15 il orta hesabla yaşadı. Və masa queen onlar çox ərzaq var duzlu qızıl.

unikal dadı və ətri və dünyada təxmin yüzdən çox ölkələrdə var Norveç qızıl, vitamin bizim dəri yaxşı vəziyyətdə təmin A, biotin (başqa kimi tanınan, o cümlədən bir çox təbii maddələr, bir mənbəyidir vitamin H və ya B7) qarşısını alır qırışları, dərini nəmləndirir və firmalar coenzyme Q10. Bundan əlavə, qızıl təbii antioksidantların və selenium, yod, flüor, vitamin D və qızıl 100 g eyni donuz əti təxminən 190 kalori ehtiva 270 kalori çatır olsa da E. kimi bir çox unikal iz elementləri var.

Salmon 10-20 il əvvəl, indi bayram təkcə bizim sıralarında aşkar bir lüks hesab edilmişdir. Bu dəniz balıq tez nahar üçün idealdır. Bu çox ətirli şorbası, balıq və dadlı qızardılmış və (xüsusilə qril haqqında) bişmiş və hətta xam başqa, qızıl əldə edir ki, qeyd etmək lazımdır.

aramızda kim qızıl ilə hazırlanan, dadlı, ətirli və isti şorba, dad deyil? yalnız bu təmin edəcək şəffaflıq və zərif ətirli - onun hazırlanması əsas sirri aşağı istilik var.

Seafood, qızıl, kartof dilim və digər tərəvəz - ki, siz Salmon bir canlı şorba bişirmək olar əsas resept var. bişirmək üçün orta atəşdə bitki yağı qızdırmaq lazımdır. bir pan doğranmış yerkökü, bibər, cəfəri, şüyüd, kəvər, kərəviz, dəfnə yarpağı əlavə və tərəvəz hazır qədər təxminən 10 dəqiqə bişirilir. Sonra, su, şərab, baş və qızıl fins əlavə boil gətirib çıxarır. 35 dəqiqə, köpük aradan qaldırılması, bir minimum istilik bişirilir. sümük və fins aradan qaldırılması üçün bir ələk vasitəsilə bulyon gərginləşdirmək. nəticədə kütləvi su, Küp kartof və yerkökü əlavə edin. Əlavə şorbası boil gətirib və başqa 25 dəqiqə aşağı istilik qaynadılmış. bir neçə dəqiqə üçün şorba qızıl və limon şirəsi və qaynamaq əlavə edin. Mövsüm ədviyyat ilə dadmaq - duz və istiot; bir boşqab xidmət və yaşıl soğan ilə qarnir.

Çox dadlı və sağlam almaq Norveç şorbası qızıl ilə. Bunu etmək üçün, siz 1 litr qaynatmaq lazımdır balıq suyu baş və sümükləri. və bu zaman, qabığı da soğan doğramaq. Yerkökü, kərəviz və kartof kublar daxil kəsilmiş, soyulmuş. Leek də nazik üzüklər daxil kəsmək lazımdır. bulyon tərəvəz əlavə və on beş dəqiqə qaynamaq. Yaxalama və balıq quru; limon şirəsi, bir az duz ilə seasoned. parçalara balıq kəsilmiş və şorbası əlavə edin. aşağı istilik üzərində on dəqiqə bişirilir. isti şorba ilə polstakanom sarısı qoşun. şorba Pour və tez çevir. sarısı şorbası aradan qarışdırdıqdan sonra - başqa xoşagəlməz iy səbəb ola bilər. Soup mövsüm ədviyyat ilə dad və təzə göyərti ilə tutam.

Siz digər balıq növlərinin əlavə yavaş yanğın bişirilmiş qızıl ətirli şorbası hazırlamaq bilər. Belə bir ənənəvi şorba hazırlamaq üçün, yalnız onları əhatə su əlavə, balıq sümükləri, fins və baş (uyğun perch, cida, çapaq, cod və ya balıq digər yağsız növ) lazımdır. Bir qaynatmaq üçün gətirin və tender tərəvəz qədər kartof, yerkökü və soğan ilə yanaşı, aşağı istilik üzərində saxlamaq. bulyon balıq qalan əlavə və daha qaynatmaq. Sonda ədəd doğranmış qızıl əlavə və daha 5-10 dəqiqə qaynatmaq. çovdar çörəyi bir dilim ilə doğranmış şüyüd ilə xidmət edir. nuş olsun!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.