Reseptlər və ipuçları: dondurulmuş göbələk bişirmək üçün necə

Göbələk, ət ilə yanaşı, sevimli bir yeməklər bayram masa üçün məhsullar mistresses. mərhum payızda gec yayda başlayaraq və başa təzə göbələk bayram çox ola bilər. Və zaman qalan nə? çox yeməklər gözəl göbələk olmalıdır üçün , dondurulmuş, cooking tarifleri bu göbələk almaq üçün əlavə böyük sayda təmsil olunur, asandır.

Onlar yemək şorba, əsas yeməklər, salatlar, qəlyanaltılar üçün istifadə olunur. üçün asan reseptlər biri olacaq qızardılmış göbələk dondurulmuş. Bu yeməyi bir vegetarian masa və ya oruc zamanı idealdır. 15 saniyə və çalışan isti su altında yuyulur Mushrooms su şüşə bir süzgəc qalır. orta ölçülü soğan xırdalamaq. tava günəbaxan yağı glows, və bir az qızardılmış soğan qoymaq ildə göbələk ona əlavə edilir. Bütün duzlu, atmaq bir dəfnə yarpağı, peppercorns və digər ədviyyatlar dadmaq, və maye göbələk olan buxarlanan qədər təxminən 15 dəqiqə orta istilik üzərində qızardılmış çevir. Bu yeməyi üçün kartof püresi ilə mükəmməl xidmət edir.

Siz dondurulmuş göbələk lazım olan başqa bir ənənəvi yeməyi (onun reseptlər qədər bir-biri ilə fərqli ola bilər), bu julienne. kərə yağı sote soğan, Küp Bunu etmək üçün. bu yuyulur göbələk əlavə edildi üçün pan məzmunu çevir. göbələk yarım hazır çatdıqda, burada un kiçik bir məbləğ ilə qarışıq, krem tökülür. yeməyi sonra, yanğın bir neçə dəqiqə üçün sol a la carte yeməklər tökülür, və grated pendir ilə tutam olunur. Julien də isti və soyuq yalnız isti yemək, lakin, dad keyfiyyətləri demək olar itirilir.

Siz bayram masa böyük qəlyanaltı etmək istəyirsinizsə, bu dondurulmuş salamura göbələk istehsal uyğun resept edir. Əlbəttə ki, siz hazır göbələk almaq, öz qəbul edə bilər, onlar öz dad üstünlükləri gətirərək, (məsələn, sirkə və ya ədviyyat kimi) maddələr bəzi əlavə oluna bilər, başqa çox dadlı əldə edilə bilər.

su drained whereupon göbələk, reflü gətirdi soyuq su ilə doldurulur. göbələk kiloqram başına bir şüşə dərəcəsi yeni isti su ilə doldurulmuş göbələk. qara bibər, dəfnə yarpağı, qurudulmuş cloves bir az duz (kq bir kaşığı), şəkər (eyni məbləği bir çay qaşığı) qoyun. kiçik yanğın göbələk 40 dəqiqə qaynamaq lazımdır. çox sonunda əlavə sirkə (yemək qaşıq, lakin bir az daha çox ola bilər). Göbələk bankalar göstərilir və sıx tıkanmış və ya sterilizasiya caps hörülmüş olunur.

Frozen göbələk, məsələn, tamamilə fərqli və şorba üçün istifadə edilə bilər tarifleri etmək göbələk hodgepodge. Gözəl bir pan qızardılmış ət bir təbəqə ilə hisə verilmiş donuz doğranmış, kiçik kublar daxil dilimlənmiş, bişirilmiş ət əlavə olunur, burada 15 dəqiqə sonra, (hər hansı bir kolbasa edə bilər) göbələk qoydu, və aşağı istilik stew bütün maddələr. göbələk yarısı təbliğ zaman, pan duzlu kələm, duz, istiot, ədviyyat, dəfnə yarpağı qoyulur. yeməyi yemək sonunda yanğın təxminən 5 dəqiqə tomat pastası qoydu. Solyanka yaxşı qarışıq deyil. çox qalın çıxdı varsa, bulyon seyreltik. Siz həmçinin üzüklər zeytun və göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Bütün hallarda, dondurulmuş göbələk (onların yemək üçün istifadə nə reseptlər), sahibə üçün yaxşı bir sehrli wand ola bilər yeməklər etdikdən sonra olduqca sürətli və onlar uzun müddət dondurucu saxlanılır. Buna görə də, gözlənilməz qonaqlar üçün onlara Defrost və pan göndərmək üçün bir neçə dəqiqə almaq üçün kifayət edir. Dadlı və qidalı yeməyi hazırdır.