Shrimp və xolesterol. Nə qədər karides xolesterol?

Shrimp xolesterol yüksək qidalar siyahısına bilər. Lakin xolesterinin yüksək məzmun baxmayaraq, karides ümumi yağ content aşağıdır. Bu çox digər məhsullar (məsələn, yağlı ət) fərqli karides, xolesterol səviyyəsində deyil mənfi təsir edə deməkdir. Siz asanlıqla hətta sizin pəhriz onları daxil edə bilər yüksək xolesterol.

Nə qədər karides xolesterol?

karides xolesterol content həqiqətən kifayət qədər böyükdür. Məhsulun 100 q 1,5 q - 300 yağ qram, lakin karides ilə tövsiyə gündəlik suqəbuledici bir qədər var isə dəniz 100 q, üçün xolesterol 150-200 mg var. Bu doymuş yağ, 163 mq orqanı əlavə xolesterol sintez səbəb olur. Və demək olar ki, bütün kalori protein 19 qram olan.

Xolesterin və Karides

pis nüfuzuna baxmayaraq, xolesterol insan sağlamlığı üçün vacibdir. Bu qan hüceyrələri və maddələrin nəqliyyat qurmaq lazımdır. O, həmçinin vitamin D və sinir sheath kozhoy hissəsinin sintezi üçün zəruridir.

Lakin həkimlər gün bu maddə daha 300-dən çox mg yemək yemək gəlir. Bu məhdudiyyət səbəbindən qan damarlarının xolesterol təsiri edir. Xolesterin gəmi divarları və formalaşdırılması təhvil aterosklerotik lövhə, qan axını mane olur.

Belə bir fikir dovşan təcrübələr bir sıra sonra, ötən əsrin əvvəllərində Nikolaem Anichkovym yaradılmışdır. Anichkov sonra çox cəsarətli şərh etdi: "Heç xolesterol - no ateroskleroz". Və uzun müddət bütün dünya mövqe tutub.

O oldu kimi, xolesterol iki növ, "pis" və var "yaxşı". Birinci növü və ikinci gəmi divarları olan təhvil, əksinə, bu lövhə qarşısını alır. yüksək xolesterol ilə məşğul olan zaman Ona görə də, bu artımın bir səbəbi dəqiq nə cür bilmək vacibdir.

Bunu etmək üçün, yüksək lipoprotein ( "yaxşı" xolesterin) və aşağı ( "pis") sıxlığı sayını müəyyən xüsusi testlər, yoxdur. Bu tez-tez ümumi səviyyəsi normal çərçivəsində, amma "yaxşı" xolesterin çox aşağı olur. Sonra ürək-damar xəstəliyi riski yüksəkdir.

İndi birbaşa xolesterol və karides haqqında. 1996-cı ildə nüfuzlu Amerika tibb jurnalında «Klinik Qidalanma American Journal" xolesterol səviyyəsi karides təsiri bir iş nəşr. Onun karides artıb ki, çıxdı. Amma eyni zamanda, "yaxşı" xolesterol artırır. A "pis" hətta bir qədər azalıb. Bundan sonra, alimlər karides sağlamlığına mənfi təsir olmayan bir təcrübə bağlanmış var.

hazırlanması üsulları

Özləri, karides yağlı qidalar deyil, lakin yemək bəzi metodları kifayət qədər karides bir yeməyi qalın edə bilər, və sonra karides kimi faydalı ola bilər.

Məsələn, yemək krevetlər bir məşhur yolu isti neft onları qovurma daha yumurta və un qarışığı daxil immersion daxildir və. Bu resept karides pəhriz məhsul yoxdur. Siz xolesterol səviyyəsi nəzarət etmək lazımdır, dərin qovurma və hazırlıq oxşar üsulları çəkinin.

ən faydalı qaynadılmış krevet, ən qida onlara saxlanılır çünki. Belə ki, onlar ayrı-ayrı yeməyi kimi yeyilmiş bilər və ya salatlar əlavə.