Sicilyalı qırmızı portağalar: faydalı xüsusiyyətlər və kontrendikasyonlar

Biz hamımız bilirik ki, sitrus meyvələri (naringi, limon, qreypfrut, limon, portağal) müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və xüsusən qışda bizi beriberidən qoruyur. Portağal ölkəmizdə çox populyardır. Onlara baxarkən, günəşli günləri xatırlayır, zəngin narıncı rəng isə əhval-ruhiyyəni artırır. Böyük miqdarda faydalı maddələr bu meyvədən ibarətdir.

Nutritionists hətta xüsusi yüksək performanslı pəhriz inkişaf etdirdi. Və bu həqiqətdir, çünki bu meyvələr kiçik bir kalorili var və kilo verməyə kömək edir. Ancaq ən böyük fayda qırmızı portağal və ya Sicilyalı tərəfindən gətirilir. Onlar vulkan Etna yanında yüngül isti İtaliya (Sicilya Island) inkişaf.

Soyuq və isti günlərin möhtəşəm birləşməsi qiymətli bir piqmentin istehsalı üçün əla şərait yaradır - antosiyanin. Sitrus üçün qeyri-adi bir rəng verən bu maddədir. Sicilyalı müxtəliflik bütün ölkələrə ixrac edilir, lakin qiymət siyasəti daha yüksəkdir.

Qəribə bir meyvənin qırmızı sisilya turşusu nədir?

Digər citrlərdə olduğu kimi, onlar bir çox askorbin turşusu (vitamin C), minerallar və təbii antioksidanlar ehtiva edir. Yeri gəlmişkən, meyvələr yeməkdə fəal şəkildə istifadə olunur: onlardan şirələr, meyvə içkilər, kokteyllər, souslar, müxtəlif süzüllər və südlü desertlərdir. Xarici və ya daha çox ölçülü bu qeyri-adi müxtəliflik mandarinlərimizə daha çoxdur, yalnız meyvələrin rəngləri bənövşəyi bir rəng ilə qırmızıdır.

Elə bənövşəyi bənövşəyidir. Dadı mükəmməldir: sitrus çox şirin olur, güclü bir möhtəşəm ətir çıxarır. Onların tərkibi müvafiq olaraq daha zəngindir və faydalar daha çoxdur. Təkrarlayan elm adamları antosiyanin (qırmızı piqment) insan sağlamlığına faydalı təsir göstərdiyini göstərən klinik təcrübələr keçirmişdir. Bir on ildən çox mütəxəssislər böyük planetimizin digər ərazilərində qırmızı toqquşmalar yetişdirməyə çalışırlar, lakin bu günə qədər heç bir fayda yoxdur.

Kanıtlanmış fayda

Əvvəllər (2010-cu ildə) mütəxəssislər yenidən tədqiqat aparırlar, lakin artıq obez siçanlarda. Bir müddətdir heyvanlar Sicilyalı portağaların şirəsi ilə saxlanılırdı. Nəticə sanki siçovulların ağırlığını itirir. Alimlər şirəsi çəki qazanmağı maneə törətdiyini və yağ ehtiyatlarının yandırılmasını sübut etdilər. Həmçinin, bu içkilərin müntəzəm istifadəsi qan içində zərərli xolesterolu əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Qiymətli xüsusiyyətlər

Qırmızı portağalar xüsusilə köçürülmüş xəstəliklərdən sonra zəifləmiş toxunulmazlığı gücləndirmək üçün vacibdir. Onların biyokimyəvi tərkibi hər hansı bir meyvə ilə qatıla bilər. Sitrus meyvələri B, C, A, P qruplarının vitaminləri ilə zəngindir. Qeyd etmək lazımdır ki, onların çoxlu flavonları var. Bu qiymətli maddələr birləşdirici toxuma bərpa edir, diş emalı və sümükləri gücləndirir. Bu komponentlər kapillyarların və qan damarlarının güclənməsinə kömək edir və bu səbəblə varikoz dilatasiyası, hemoroid və selülit üçün istifadə edilə bilər.

Bəslənmə faktlar

Qırmızı portağalın kalori miqdarı aşağı, təxminən 40-43 kcal, 100 qr. Bir meyvə 90 g-dən çox deyil, həmçinin bir çox karbohidrat (8), proteinlər (0,9) və demək olar ki, heç bir yağ (0,2) ehtiva edir. Sitrus meyvələri yeməkdən əvvəl yemək, yemək hissəsini azaldır və doldurur.

İnsanlara təsirlər

Sinir sistemini sakit, balanslaşdırılmış vəziyyətdə saxlamağa kömək edən maqnezium kimi qiymətli bir iz elementinin məzmununu qeyd etmək lazımdır. Potasyum qan axını yaxşılaşdırır və qan təzyiqi azaltmağa kömək edir. Sicilyalı portağalların bir hissəsi olan selenyum radikalların zərərli təsirlərinə qarşı qoruyur.

Meyvə antioksidanlar və terpenlərlə zəngindir. Bu elementlər bədəndə xərçəng hüceyrələrinin inkişafına mane olur. Onlar həmçinin həzmini mükəmməl stimullaşdırır, yorğunluq sindromunu aradan qaldırır, bulanıklığı aradan qaldırır, dispepsiyanı rahatlaşdırırlar. Anemiyadan qaçmaq üçün profilaktik məqsədlər üçün qırmızı portağalların istifadəsi məsləhət görülür.

Meyvə suyu iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, ağız boşluğunu yuyur. Yem də yüksək qiymətləndirilir, yalnız bir ədviyyat kimi istifadə olunur, həm də ürək xəstəliklərinin inkişafına mane olur və vuruşa qarşı qoruyur.

Qeyri-müalicə

Narenciye meyvələrinin böyük faydaları və dərman xüsusiyyətlərinə baxmayaraq , meyvələr zərərli ola bilər. Ona görə də onları müəyyən bir qrup insan üçün istifadə etmək tövsiyə edilmir. Mədə xorası və gastriti olan insanlar meyvə istehlakını məhdudlaşdırmalıdır.

Tamamilə bütün sitrus meyvələri allergik reaksiyaya səbəb ola bilir, buna görə də xüsusi həssaslıq olan kəslər qırmızı portağaların kiçik hissələrini yeməlidirlər. Faydaları və zərərləri elmi cəhətdən əsaslandırılmışdır. Bu həqiqəti dinləmək lazımdır.

Meyvələr diş emalına mənfi təsir göstərən bir növ turşusu ehtiva edir, onu məhv edir və məhv edirlər. Bir qeyd üçün bu edin. Təbii təzə meyvə şirəsi həkimləri tüpün içməsini məsləhət görür, belə ki, dişləri asi zərərli təsirlərdən qoruyursunuz.